بسطيلة دجاج

- الدجاج : دجاجة (كبير الحجم / مقطع بعد إزالة الشحم والجلد)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الزنجبيل : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكركم : حسب الرغبة
- الزعفران : حسب الرغبة
- القرفة : عود
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 8 حبات
- البيض : 8 حبات (مخفوق)
- لوز : 2 كوب
- ماء زهر البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
- السكر الناعم : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- عجينة فيلو : نصف كيلو
- صفار البيض : 1 حبة
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- القرفة : 3 ملاعق كبيرة