الحنيذ السعودي باللحم المدخن ... الحنيذ هي طريقة لطهي اللحم على الجمر، وهو من الأطباق التقليديّة المشهورة في المطبخ السعودي، ومكوناته الأساسية هي اللحم مع الأرز والتوابل. وقديماً كان الحنيذ يُطهى عبر تعليقه مقلوباً في التنور المبني تحت الأرض والمعد لهذه الغاية، أما الآن فقد أصبح يحضر على أفران الغاز والكهرباء، لكن طريقة عمله بالتنور تبقى مميزة أكثر.
قدمي الحنيذ الشهي على سفرة عزوماتك.
سلطة مرتديلا ... تُصنع المرتديلا من اللحم أو الدجاج، وتُستخدم بإعداد قائمة من الأطعمة مثل المقبلات، والسلطات، وحشوات البيتزا أو المكرونة، تعرفي على طريقة عمل وصفة سلطة المرتديلا مع الخضار المشكلة، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء
تعلمي أيضاً: كلوب ساندويش بالمرتديلا
سر تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن ... اكتشفي سرّ المذاق الرائع واللذيذ للدجاج المشوي بالفرن من مطبخ سيدتي، جربي ألذ التتبيلات على طريقتنا وقدمي وصفاتك على سفرة العزومات
تعلمي أيضاً: تتبيلة المشاوي السهلة
شابورة صحية بدون سكر ... وصفات أكل صحية منوعة تجدينها باستمرار في مطبخ سيدتي، تعرفي على مكونات عمل الشابورة بدون سكر، وقدميها على سفرة الفطور الصباحي
تعلمي أيضاً: خبز التوست المنزلي
خبز الشوفان الصحي بمكونين فقط ... حضري وصفة خبز صحي في المنزل بأبسط خطوات ونتيجة ناجحة ومضمونة وقدميه على سفرة الغداء أو العشاء أو في تحضير الساندويشات متعددة الحشوات
شاهدي: الخبز الحالي بالفيديو
سلطة حارة خضراء ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طبق من السلطة السهلة الإعداد والمليئة بأصناف من الخضار الطازجة الشهية وبطعم حرّ الشطة المميز، قدمي وصفتك على سفرة المشاوي والعزومات
تعلمي أيضاً: سلطة خضراء مع البرتقال
كيك الشوكولاتة بالكرز ... تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة جديدة من الكيكات الشهية بالكرز، جربي كيك الشوكولاتة بالكرز الرائع والساحر الطعم، وقدميه على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية
تعلمي أيضاً: كيك بودينغ الشوكولاتة
متبل كوسا مشوي لمرضى السكر ... لخضار الكوسا العديد من الفوائد التي تمنحها لمرضى السكري، فالألياف الموجودة في الكوسا تساعد على تنظيم نسبة السكر، وتمنع أيضاً من ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد الوجبات، جربي طبق متبل الكوسا وقدميه على سفرة الغداء
شاهدي: متبل الكوسا بالفيديو
فول بالخلطة اللبنانية ... المطبخ اللبناني غني بوصفاته اللذيذة والمميزة جداً، ومنها الفول المدمس المتبل بالبهارات الرائعة، جربيه على الأصول من مطبخ سيدتي وقدميه على سفرة فطور اليوم
تعلمي أيضاً: فول بالطحينة على الطريقة المصرية
عجينة صفيحة طرية ... المعجنات من الأكلات المفضلة على السفرة العربية، وتُقدم على سفرة جميع الوجبات اليومية، ومن أشهر هذه المخبوزات الصفيحة بحشوة اللحم المفروم، إليكِ طريقة وصفة عجينة الصفيحة مع الحشوة، جربيها وتمتعي بمذاقها الرائع
شاهدي: الصفيحة اليافاوية بالفيديو
طريقة عمل الشكشوكة الخضراء ... تُعتبر الشكشوكة الخضراء من الأطباق العربية اللذيذة وسهلة التحضير، وأغلب مكوناتها من اللون الأخضر، مثل: الفلفل الأخضر، والبصل الأخضر، والسبانخ، وأوراق النعناع الخضراء، والبروكلي.
وللحصول على شكشوكة خضراء ذات مظهر رائع ورائحة شهيّة، اتبعي طريقة العمل السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاق ألذ وصفات الشكشوكة الطيبة على سفرة الفطور الصباحية.
أرز بالكزبرة والليمون ... وصفات الأرز من الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها على سفرة الغداء، بجانب اللحوم والدجاج والأسماك، إليكِ وصفة جديدة للأرز بمذاق الكزبرة والليمون الحامض، جربيها الآن وتمتعي بمذاقه اللذيذ والطيب
تعلمي أيضاً: رز بالخضار
كنافة بالمهلبية ... حلى الكنافة المنزلية قدميه لضيوفك في المناسبات والاستقبالات بطريقة شهية وبخطوات بسيطة، تعرفي على أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمهلبية المميزة واللذيذة، وأبهري ضيوفك بأطيب الحلويات العربية على سفرة ضيافتك
تعلمي أيضاً: رولات كنافة بالقشطة
رولات الشاورما ... تُقدم رولات الشاورما إما بحشوة اللحم أو بالدجاج، ولها عُشاق كثيرون يفضلون تناولها على سفرة الغداء أو العشاء، إليكِ من مطبخ سيدتي خطوات تحضيرها في المنزل بأسهل الخطوات، جربيها الآن
كيكة القرع بجوز الهند ... يُستخدم القرع العسلي في الوصفات المالحة، والوصفات الحلوة مثل الكيكات، تعرفي على طريقة عمل وصفة من الكيكات اللذيذة والطيبة بالقرع مع جوز الهند المبشور، وقدمي وصفتك كحلى مميز على سفرة الضيافة
تعلمي أيضاً: كيك الشوكولاتة بالقرع
شوربة العدس البني بالطريقة اليونانية ... المطبخ اليوناني غني بوصفاته الرائعة والمحببة على السفرة العربية، جربي شوربة العدس البني بمكونات بسيطة وبطعم شهي ولذيذ وقدمي الشوربة على سفرة الغداء
شاهدي: شوربة العدس بالخضار بالفيديو
دجاج بالزبدة بالطريقة الهندية ... من أطيب الأكلات الهندية الشهية والسهلة في خطوات تحضيرها وتقديمها على سفرة الغداء، تتبعي الخطوات التالية وقدمي ألذ طبخات الدجاج من مطبخ سيدتي
شاهدي: دجاج بالزبدة بالفيديو
شوربة البازلاء والجزر السريعة ... لا غنى عن طبق من الشوربة على سفرة رمضان، تعلمي خطوات عمل شوربة البازيلا والجزر الشهية والخفيفة، وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: شوربة الجزر بالزنجبيل
كفتة الدجاج .... قدمي على سفرة إفطار رمضان أطيب وألذ وصفات الكفتة، جربي كفتة الدجاج على طريقة مطبخ سيدتي اللذيذة والمميزة
تعلمي أيضاً: كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر
رز بالخضار للنباتيين ... وصفات أكل نباتي سهل وسريع وخفيف نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداده على الأصول، جربي وصفات الأرز بالخضار وقدمي وصفتك على سفرة الغداء
تعلمي أيضاً: سبانخ بالحمص للنباتيين
