ستيك الدجاج بالليمون والثوم... تعرفي من مطبخ سيدتي على أشهى تتبيلات الدجاج بعصير الليمون والثوم الرائعة، جربي وصفات الدجاج الطيبة وقدميها على سفرة غداء اليوم بوقت قصير وطعم ولا أشهى منه
معجنات البطاطس بالجبن ... لا تفوتي فرصة تعلم الوصفات المحضرة بالبطاطس المهروسة الطيبة والسريعة، جربي معجنات البطاطس بطعم جبن البارميزان الرائع والشهي، وقدميها على سفرتك ساخنة
شاهدي: فطيرة بطاطس الليمون بالروزمري واللحم المفروم بالفيديو
كيك جوز الهند بالليمون بالفيديو .. شاهدي الحلويات بالفيديو من مطبخ سيدتي، وتعلمي بطريقة سهلة تقديم كيك خفيف ورائع المذاق، ومناسب لجميع الأوقات والمناسبات، جربيه اليوم على سفرتك
شوربة عدس بالسلق والليمون ... تتعدد طرق إعداد وصفات شوربة العدس، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة تحضير أطيب وأسهل الشوربات الرائعة بطعم الليمون الحامض المنعش والطيب
سمك بالليمون والثوم ... من أبسط التتبيلات التقليدية لأكلات السمك تتبيلة الثوم مع الليمون، تعرفي على خطوات عمل وصفات السمك الشهية والمفيدة، وقدميه ساخناً من الفرن
تعلمي أيضاً: أسهل طريقة لعمل السمك البوري المشوي
بطاطس مشوية بالليمون ... تدخل البطاطس بإعداد الأطباق المتنوعة على السفرة من الأطباق الرئيسية، والمقبلات، والأطباق الجانبية وغيرها، جربيها مشوية بطعم الليمون الحامض وقدميها على سفرتك ساخنة
كشك الأمراء وهي حلوى دمشقية مكونة من الحليب والنشا وماء الزهر والمستكة بشكل أساسي، حيث يتساءل الكثيرون عن سبب تسميتها بهذا الاسم وهي تسمية من أصل ثلاث تسميات فهناك أيضاً من يسميها ب"كشك الفقراء" حيث سماها قديماً الدمشقيون الفقراء بهذا الاسم نكاية بالأغنياء، وتسمى أيضاً ب "المهلبية" نسبة لل"المهلب بن أبي صفرة" حيث يقال إنها صنعت من أجله في بادئ الأمر فسميت على اسمه.
ويختلف كشك الأمراء على طريقة الشيف العربية الشهيرة منال العالم عن الوصفة الأصلية حيث تتميز هذه الوصفة بأن اللوز مكون أساسي فيها حيث يطبخ الحليب والنشا والسكر مع لوز ناعم على النار ويضاف أيضاً السحلب الجاهز لها على عكس الوصفة الأصلية للمهلبية التي لا تحتوي على السحلب الجاهز وإنما الحليب والنشا وماء الزهر هم المكونات الأساسية فيها.
وكعادة منال العالم فالتزيين جزء أساسي من الحلويات وبدونه لا يكتمل الطبق، فكشك الأمراء لن يقدم إلا مزيناً باللوز والفستق وزهر الليمون.
تبولة التفاح والشمندر المبتكرة بالفيديو ... التبولة هو طبق المقبلات الأشهر في المطبخ الشامي، والمصنوع من الخضروات المنوعة المفرومة فرماً ناعماً مثل البقدونس، والنعناع، والبرغل المنقوع بعصير الليمون الحامض، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طبق تبولة مبتكر بالشمندر والتفاح، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وأدهشي عائلتك وضيوفك بألذ الوصفات الشهية
تعلمي أيضاً: تبولة السبانخ بالكينوا
