عرايس اللحمة ... طبق شهير في المطبخ العربي، يحضر كطبق جانبي وغالباً مع المشاوي. هذه الوصفة مناسبة للعشاء ومغذية ومحببة لدى الكبار والصغار. ويمكن شوي العرايس بالفرن أو على الشواية الكهربائية، وتقدم مع السلطة أو المخلل.
صوص الطحينية للمشاوي والسمك ... لا تكتمل سفرة المشاوي بدون إضافة لأطباق المقبلات الشهية بجانبها، تعلمي وصفة صوص الطحينية السهلة والسريعة وبالمذاق الرائع، جربيها الآن
تعلمي أيضاً: كرنفال المشاوي المميز
سلطة البصل بالسماق ... من أشهر السلطات التي تُقدم عموماً عند إعداد المشاوي من اللحم والدجاج، وتتميز هذه السلطة بأن عناصرها مفيدة لجسم الإنسان، فالبصل يقتل الجراثيم كما أن السماق لذيذ الطعم أيضاً.
محمرة بالجوز والفلفل ... هذه الوصفة من المقبلات والأطباق الشامية الجانبية وإضافة رائعة لأي مائدة، سواء كغموس مع الخبز أو الخضار، أو بجانب المشاوي، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير محمرة بالجوز والفلفل وشاركينا تجربتك.
طريقة عمل صلصة المشاوي التركية الأصلية ... على طريقة المطبخ التركي، جربي وصفة من الصلصات الجانبية التي تُقدم بجانب أكلات المشاوي المنوعة، جربيها وتمتعي بطعمها مع العائلة
تعلمي أيضاً: السلطة التركية للمشاوي
حمص الفلفل الأحمر ... الحمص من المقبلات الشهية للغاية التي يفضلها الجميع إلى جانب الأطباق المتنوعة مثل المشاوي والدجاج المحمّر وغيرها، ويمكنكِ تحضير الحمص بأكثر من طريقة منها حمص الفلفل الأحمر، إليكِ الطريقة بالخطوات البسيطة والمقادير المضمونة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل البطاطس المهروسة ... هذا الطبق من الأطباق الأساسيّة على السفرة للعديد من الأشخاص، فيُقدَّم بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج المقلي، أو المشاوي، تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم وصفة البطاطس المهروسة بالصوص في البيت من مطبخ سيدتي
سلطة بطحينية خطوة بخطوة بالصور .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهر السلطات العربية المميزة والمعروفة، تعلمي تحضيرها بالخطوات والصور وقدميها بجانب أطباق المشاوي والمقالي
الكيمتشي الكوري الطازج ... هو نوع من الطعام الكوري أشبه ما يكون بالمخلل على السفرة العربية، مما يجعله مثالياً لمن يفضلون النكهات الطازجة والمكونات المقرمشة. هذا الطبق الجانبي الكوري التقليدي يضيف لمسة حارة ولذيذة إلى أي وجبة مثل المشاوي الكورية وغيرها من الأطباق.
صلصة الطحينية للمشاوي .. لا يمكن الاستغناء عن الطحينية في المطبخ العربي، فتدخل في إعداد المقبلات والصواني وأطباق المشاوي والسمك أيضاً، تعلمي تحضيرها بشكل صحيح مع مطبخ سيدتي
صوص حار للمشاوي ... يضيف نكهة رائعة ويعزز تجربة الأكل. هذا الصوص مثالي لدهن الدجاج المشوي، اللحم المشوي، الكفتة، أو حتى لتقديمه كغموس جانبي مع المشاوي. يمكن استخدامه أيضاً كتتبيلة سريعة للدجاج قبل الشواء. إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة لصوص حار ومميز، سهل التحضير ويمكن تعديله بحسب ذوقك في مستوى الحرارة.
صلصة الزبادي بالخيار والنعناع ... من الصلصات اللذيذة والمنعشة التي تقدم باردة بجانب العديد من الأطباق، مثل المشاوي والشاورما. تتميز بطعمها الخفيف ومذاقها المنعش، وتساعد على سهولة الهضم.
سلطة البطاطس بالكريمة والبقدونس ... قدمي طبق جانبي مثالي مع العديد من الأطباق الرئيسية مثل المشاوي وصواني الفرن، ويمكن تقديم سلطة البطاطس دافئة أو باردة بحسب الذوق.
أرز بسمتي بالكركم والقرفة ... الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز التي تدخل في تحضير ألذ وأطيب الوصفات، وطريقة إعداده بالكركم والقرفة من الوصفات السهلة التي تعد خياراً مثالياً مع المشاوي وأطباق الدجاج واليخنة.
مقبلات الباذنجان بالطحينة ... من الأطباق الجانبية التي تشتهر بها السفرة العربية، ومذاقها لذيذ ومميز يجعلها مثالية كمقبلات بجانب المشاوي، زيني بها سفرتك اليوم.
صينية الخضار المشوية ... وصفة خفيفة وملائم تقديمها بجانب العديد من الأطباق مثل المشاوي بالفرن أو على الفحم أو الدجاج المحشي بالفرن. جربي تحضيرها وتقديمها كوجبة جانبية سهلة وسريعة ومليئة بالفوائد الغذائية.
صلصة اللبن الزبادي مع الشبت والنعنع .. قدمي إضافة مميزة على أطباقك الرئيسية، وتعلمي طريقة عمل ألذ الأطباق الجانبية بجانب الخضار أو المشاوي
متبل الباذنجان بالزبادي .. يعدّ طبق المتبل من ألذ وصفات المقبلات الشامية وأشهرها في المطبخ الشامي، ويقدم كطبق جانبي بجانب الأسماك، أو المشاوي
مخلل الفلفل الحار بالثوم والليمون ... من المقبلات الشامية اللذيذة للغاية، ويقدّم بجانب الأطباق الرئيسية، فهو فاتح للشهية، كما أنه يساعد على حرق الدهون بالجسم، جرّبي طريقة عمل مخلل الفلفل الحار بالثوم والليمون في المنزل بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي، ويمكنكِ تقديمه بجانب المشاوي، وصواني الفرن.
البطاطس المهروسة بالثوم والزبدة ... بإمكانك تقديم وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي كطبق جانبي شهي بجانب أكلات المشاوي أو الوجبات السريعة مثل البروستد. تعرفي على طريقة عمل وصفات البطاطس المهروسة بالتتبيلة المميزة واستمتعي بمذاقها اللذيذ
