بابا غنوج بالفليفلة المشوية ... من أشهى المقبلات العربية التي بإمكانك تحضيرها بسهولة وتقديمها بجانب المشاوي والخبز العربي. جربي طريقة مطبخ سيدتي بتحضير البابا غنوج اللذيذ وقدميه على سفرتك كطبق جانبي مميز في العزومات.
عرايس اللحمة ... طبق شهير في المطبخ العربي، يحضر كطبق جانبي وغالباً مع المشاوي. هذه الوصفة مناسبة للعشاء ومغذية ومحببة لدى الكبار والصغار. ويمكن شوي العرايس بالفرن أو على الشواية الكهربائية، وتقدم مع السلطة أو المخلل.
البصل المخلل ... البصل المخلل واحداً من أشهر المخللات التي تضيف نكهة مميزة وفاتحة للشهية إلى جانب الأطباق الرئيسية، يتميز بطعمه الحامض والمالح الذي يوازن بين حدة البصل الحار وقوة التوابل، مما يجعله مكملاً مثالياً للسندويشات، أو المشاوي، أو السلطات.
سلطة السماق والبصل ... من أشهى وأشهر السلطات على المائدة العربية خاصةً بجانب المشاوي والأطباق الرئيسية الدسمة. هي سلطة سهلة وبسيطة المكونات جداً لكن طعمها لا يُقاوم بفضل مذاقها الحامض اللاذع.
صوص الطحينية للمشاوي والسمك ... لا تكتمل سفرة المشاوي بدون إضافة لأطباق المقبلات الشهية بجانبها، تعلمي وصفة صوص الطحينية السهلة والسريعة وبالمذاق الرائع، جربيها الآن
تعلمي أيضاً: كرنفال المشاوي المميز
سلطة البصل بالسماق ... من أشهر السلطات التي تُقدم عموماً عند إعداد المشاوي من اللحم والدجاج، وتتميز هذه السلطة بأن عناصرها مفيدة لجسم الإنسان، فالبصل يقتل الجراثيم كما أن السماق لذيذ الطعم أيضاً.
محمرة بالجوز والفلفل ... هذه الوصفة من المقبلات والأطباق الشامية الجانبية وإضافة رائعة لأي مائدة، سواء كغموس مع الخبز أو الخضار، أو بجانب المشاوي، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير محمرة بالجوز والفلفل وشاركينا تجربتك.
طريقة عمل صلصة المشاوي التركية الأصلية ... على طريقة المطبخ التركي، جربي وصفة من الصلصات الجانبية التي تُقدم بجانب أكلات المشاوي المنوعة، جربيها وتمتعي بطعمها مع العائلة
تعلمي أيضاً: السلطة التركية للمشاوي
حمص الفلفل الأحمر ... الحمص من المقبلات الشهية للغاية التي يفضلها الجميع إلى جانب الأطباق المتنوعة مثل المشاوي والدجاج المحمّر وغيرها، ويمكنكِ تحضير الحمص بأكثر من طريقة منها حمص الفلفل الأحمر، إليكِ الطريقة بالخطوات البسيطة والمقادير المضمونة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل البطاطس المهروسة ... هذا الطبق من الأطباق الأساسيّة على السفرة للعديد من الأشخاص، فيُقدَّم بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج المقلي، أو المشاوي، تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم وصفة البطاطس المهروسة بالصوص في البيت من مطبخ سيدتي
سلطة بطحينية خطوة بخطوة بالصور .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهر السلطات العربية المميزة والمعروفة، تعلمي تحضيرها بالخطوات والصور وقدميها بجانب أطباق المشاوي والمقالي
الكيمتشي الكوري الطازج ... هو نوع من الطعام الكوري أشبه ما يكون بالمخلل على السفرة العربية، مما يجعله مثالياً لمن يفضلون النكهات الطازجة والمكونات المقرمشة. هذا الطبق الجانبي الكوري التقليدي يضيف لمسة حارة ولذيذة إلى أي وجبة مثل المشاوي الكورية وغيرها من الأطباق.
البرغل بالبندورة ... أكلة شامية أصيلة، بسيطة المكونات وسهلة الخطوات جداً وغنية بالفائدة، تُقدم كطبق رئيسي خفيف خاصة لمن يفضلون الأكل النباتي أو طبق جانبي بجانب المشاوي. إليكِ وصفات البرغل السهلة من مطبخ سيدتي بالمقادير الدقيقة والنصائح لنجاح الوصفة.
صلصة الطحينية للمشاوي .. لا يمكن الاستغناء عن الطحينية في المطبخ العربي، فتدخل في إعداد المقبلات والصواني وأطباق المشاوي والسمك أيضاً، تعلمي تحضيرها بشكل صحيح مع مطبخ سيدتي
صوص حار للمشاوي ... يضيف نكهة رائعة ويعزز تجربة الأكل. هذا الصوص مثالي لدهن الدجاج المشوي، اللحم المشوي، الكفتة، أو حتى لتقديمه كغموس جانبي مع المشاوي. يمكن استخدامه أيضاً كتتبيلة سريعة للدجاج قبل الشواء. إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة لصوص حار ومميز، سهل التحضير ويمكن تعديله بحسب ذوقك في مستوى الحرارة.
صلصة الزبادي بالخيار والنعناع ... من الصلصات اللذيذة والمنعشة التي تقدم باردة بجانب العديد من الأطباق، مثل المشاوي والشاورما. تتميز بطعمها الخفيف ومذاقها المنعش، وتساعد على سهولة الهضم.
سلطة البطاطس بالكريمة والبقدونس ... قدمي طبق جانبي مثالي مع العديد من الأطباق الرئيسية مثل المشاوي وصواني الفرن، ويمكن تقديم سلطة البطاطس دافئة أو باردة بحسب الذوق.
أرز بسمتي بالكركم والقرفة ... الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز التي تدخل في تحضير ألذ وأطيب الوصفات، وطريقة إعداده بالكركم والقرفة من الوصفات السهلة التي تعد خياراً مثالياً مع المشاوي وأطباق الدجاج واليخنة.
مقبلات الباذنجان بالطحينة ... من الأطباق الجانبية التي تشتهر بها السفرة العربية، ومذاقها لذيذ ومميز يجعلها مثالية كمقبلات بجانب المشاوي، زيني بها سفرتك اليوم.
صينية الخضار المشوية ... وصفة خفيفة وملائم تقديمها بجانب العديد من الأطباق مثل المشاوي بالفرن أو على الفحم أو الدجاج المحشي بالفرن. جربي تحضيرها وتقديمها كوجبة جانبية سهلة وسريعة ومليئة بالفوائد الغذائية.
