خبز برغر هش بدون بيض أو حليب ... تحضير خبز البرجر في المنزل يضمن لك الحصول على أرغفة طازجة وطرية ومذاق لا يُضاهى. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي تعتمد على مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وتستغني عن البيض والحليب مع الحفاظ على القوام الهش والناعم للخبز، مما يجعله مناسباً ومثالياً أيضاً للنباتيين أو لمن لديهم حساسية من هذه المكونات.
شوربة العدس الحمراء على الطريقة الشرقية ... تعتبر شوربة العدس الحمراء على الطريقة الشرقية من الأطباق التقليدية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية، إذ تتميز بقوامها الكثيف وطعمها الدافئ مع لمسة من التوابل التي تعكس نكهات المطبخ الشرقي الأصيل. جرّبي معنا طريقة عمل شوربة العدس الحمراء على الطريقة الشرقية بخطوات سهلة وقدميها لعائلتك كوجبة مغذية وشهية.
طريقة العجة بالخضار لفطور صحي ... تحضر العجة بطرق متعددة وتقدم بكثرة على موائد الفطور صباحاً بجانب الخبز العربي. جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، واستمتعي مع عائلتك بألذ وجبة فطور لذيذة ومغذية.
طريقة عمل كيكة بدون زيت ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، كيكة أكثر خفة من الكيكات العادية، وأقل في نسبة الدهون والسعرات الحرارية، وهي كيكة إسفنجية تصلح لجميع المناسبات ولضيافة خفيفة وطيبة مع فنجان الشاي. ويمكنكِ تزيينها بالكريمة والفواكة الموسمية المتوفرة لديكِ.
القشطة في المنزل بطريقة صحية ... بهذه الطريقة من مطبخ سيدتي، يمكنكِ الاستمتاع بقشطة منزلية صحية ولذيذة، سواء كانت لحشو الحلويات الشرقية أو لتناولها بمفردها كتحلية خفيفة! تعلمي معنا طريقة عمل القشطة في المنزل بطريقة صحية باستخدام مكونات خالية من الدسم، مع الحفاظ على القوام الكريمي والنكهة الشهية.
الريد فيلفيت لاتيه ... هل تودين تجربة مشروب ساخن لاتيه بنكهة جديدة مميزة؟ حضري معنا في مطبخ سيدتي الريد فيلفت لاتيه، إنه ليس مجرد مشروب، بل تجربة ممتعة تبدأ بلونه الغني وتنتهي بمذاقه الحلو والعميق مع لمسة خفيفة من الكاكاو. مثالي لأوقات الاسترخاء أو عندما ترغبين في تناول مشروب مميز وفاخر.
السلطة اليونانية بصلصة الخردل ... السلطة اليونانية من أشهر الأطباق الجانبية في العالم، وتعد طبقاً تقليدياً مميزاً في اليونان، تتكون من خليط من الخضروات الطازجة مع جبن الفيتا والصلصة الخاصة، إليكِ الطريقة.
جباتي بالجبن ... هو خبز هندي مسطح غير مُخمّر، يُعتبر من الوصفات الأساسية في المطبخ الهندي. يتميز هذا الخبز بقوامه الطري وقابليته للتشكيل، مما يجعله مثالياً لإضافة الحشوات المتنوعة. نقدم لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير جباتي بالجبن، وصفة خبز يمكنكِ تقديمها كوجبة إفطار سريعة، أو كطبق جانبي مع الأطباق الهندية، أو حتى كوجبة خفيفة مُشبعة.
طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات ... باعتباره عنصراً أساسياً عند تحضير جميع أنواع المشويات مثل الكفتة والكباب والفراخ المشوية، تعرفي على السرّ في طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات مع تشكيلة التوابل التي تضفي إليه مذاقاً مختلفاً. وننصحك بنقع الأرز البسمتي في الماء لمدة كافية للحصول عليه بأفضل شكل وطعم في ذات الوقت.
دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم ... تعتبر طريقة عمل الدجاج المشوي للرجيم من أفضل الوصفات السهلة والسريعة التحضير، قدمي صدور الدجاج بمذاق الليمون الحامض المنعش مع الكزبرة اللذيذة.
حلى آيس كريم ساندويش ... من أسهل وأسرع الحلويات الصيفية، لا يحتاج إلى خبز، ويُحضّر ببساطة من طبقات من البسكويت والآيس كريم مع الإضافات اللذيذة بحسب الرغبة.
تارت المانجو ... استغلي موسم المانجو وحضري معنا في مطبخ سيدتي تارت المانجو بالكريمة. حلوى صيفية منعشة تجمع بين قرمشة العجينة الهشة وكريمة الباتيسيير الغنية، مع طبقة من قطع المانجو الحلوة. إليكِ طريقة سهلة لتحضيره في المنزل.
طريقة عمل بان كيك سريع ... البان كيك من أشهى وأسرع الأطباق التي يمكنكِ تحضيرها، ويُقدم كوجبة فطور محببة من الكبار والصغار. يتميز بقوامه الهش والقطني، وسهولة تحضيره في دقائق معدودة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل. يمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل العسل، شراب القيقب، الفواكة الطازجة، أو الشوكولاتة، مما يجعله طبقاً مرناً يناسب جميع الأذواق.
صلصة شنتي الهندية ... يشتهر الطعام الهندي في جميع أنحاء العالم بمذاقه اللذيذ والحار واستخدام التوابل الهندية، يستخدم المطبخ الهندي البهارات لإعداد الصلصات الفريدة والحارة والاستمتاع بأطعمة متنوعة مع هذه الصلصات، ومن هذه الصلصات، صوص الشتني الهندي التي يتميز برائحة خاصة ومذهلة، ويستخدم الشتني كمرافقة للأطباق الرئيسية في المطبخ الهندي، مثل الكبسة والسُمبوسة، وكغموس للعديد من الأطعمة.
طريقة مبتكرة لعمل ساندويش دجاج ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة مبتكرة لعمل ساندويش دجاج. هذه الوصفة تجمع بين قطع الدجاج المشوية، صلصة الرانش الغنية، وقرمشة الخس، مع إضافة الأفوكادو الكريمي الذي يعطيها لمسة منعشة ومميزة. وصفة سهلة مناسبة للمبتدئات أو إذا كنتِ ترغبين في وجبة متكاملة وسريعة.
يالنجي الباذنجان ... من أشهى أطباق المحاشي في المطبخ الشامي، وهو عبارة عن باذنجان صغير محشي بالأرز والخضروات، ويُطهى بزيت الزيتون. يختلف عن المحاشي الأخرى بأنه يُقدم بارداً، مما يجعله خياراً مثالياً لأطباق المقبلات في المناسبات والعزائم. حضري الوصفة على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بنكهاتها الغنية والحامضة التي يضيفها دبس الرمان وعصير الليمون، مع مزيج الأعشاب العطرية التي تمنح الطبق مذاقاً فريداً لايقاوم.
وربات بالمكسرات ... من أشهى الحلويات العربية الشهية، تُعد من الحلويات الفاخرة والمحببة في المناسبات والأعياد. تتكون من طبقات رقيقة ومقرمشة من عجينة الجلاش المحشوة بالمكسرات المفرومة، ثم تُخبز وتُسقى بقطر السكر. هذه الحلوى تجمع بين القرمشة والنكهة الغنية، مما يجعلها خياراً مثالياً للضيافة وللاستمتاع بها مع فنجان من الشاي.
