تتبيلة اللحمة المشوية لغداء العيد ... مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، لا شيء يضاهي رائحة اللحمة المشوية الشهية التي تملأ الأجواء. لتحضير لحم مشوي لا يُنسى، إليك تتبيلة رائعة مميزة تناسب جميع أنواع اللحم بمقادير دقيقة وخطوات سهلة، هذه التتبيلة تجمع بين التوابل العطرية والأعشاب الطازجة والمكونات التي تعمل على تطرية اللحم وإضافة مذاق لا يقاوم. اتبعيها معنا في مطبخ سيدتي لتحصلي على النتيجة المطلوبة.
بسكويت التمر في البيت ... بسكويت التمر هو خيار رائع لوجبة خفيفة لذيذة مع الشاي أو القهوة، أو كحلوى للاحتفال بعيد الأضحى بطريقة عمل بسيطة ومذاق محبب للجميع. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في كل بيت، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية لأن التمر غني بالألياف والمعادن. استمتعوا معنا في مطبخ سيدتي بمذاق ألذ حلويات بسكويت العيد.
طريقة عمل القهوة العربي ... تقديم القهوة العربي من التقاليد العريقة التي تعبر عن كرم الضيافة والأصالة في المنطقة العربية، وتتميز بمذاقها الفريد ونكهتها الغنية بالهيل والزعفران، وتُقدم في المناسبات الاجتماعية والرسمية. كما أن القهوة العربية تعتبر مشروب صحي، ولا يُضاف إليها السكر، مما يجعلها خياراً صحياً لمن يبحثون عن مذاق القهوة الأصيل، ويُعتبر تقديم القهوة العربية فناً، حيث يُسكب مقدار قليل في الفنجان، ويُعاد ملؤه بعد الانتهاء مع التمر.
طريقة عمل اللحمة بالبصل ... أصل وصفة اللحمة بالبصل تعود إلى المطابخ المصرية والشامية، حيث تُعد من الأطباق التقليدية التي تعتمد على المكونات الأساسية المتوفرة في المنطقة. يمكن العثور على وصفات مشابهة في مطابخ أخرى، لكن النسخة التي تعتمد على كمية كبيرة من البصل المكرمل تُنسب إلى هذه المطابخ. حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض بحسب الرغبة.
حلوى إيتشيغو ... طبق حلويات فاخر وعصري غني بالميرينغ مع فواكة وتزيين آيس كريم التوت الداكن أو الكرز، ومزينة بزهور صالحة للأكل وفتات شوكولاتة وتوت.
سمك مقلي بالدقيق ... يُعتبر السمك الفيليه من المأكولات البحرية الصحية والمغذية، وهو من أكثر اللحوم فائدة للجسم، وذلك لاعتباره مصدراً غنياً باليود، والبروتين، والأملاح المعدنية، ويُحضر السمك بطرق عدة، مشوياً، أو مطبوخاً مع الأرز، أو مقلياً.
طريقة عمل الكاسترد ... الكاسترد هو نوع حلى شبيه بالمهلبية، ويُصنع بشكل أساسي من الحليب مع إضافة السكر المطحون وربما نشا الذرة أو الدقيق لزيادة الكثافة، ويُمكن إضافة نكهات مختلفة للكاسترد مثل الفانيليا أو الفاكهة حسب الذوق، كما يُستخدم كحشو للعديد من الحلويات الشهية، جرّبي معنا طريقة عمل الكاسترد بخطوات سهلة دون تردد لتستمتعي بطبق حلى لذيذ.
الدونات السريع ... الدونات من الحلويات الغربية المحببة للكبار والصغار، يتميز بمذاقه الهش وشكله الدائري الجذاب. وصفتنا اليوم من مطبخ سيدتي سهلة وسريعة التحضير، لا تحتاج وقت طويل للتخمير، وتصلح للضيافة المفاجئة مع كوب شاي أو قهوة.
الترمس الحلو ... الترمس من البقوليات الشهيرة حول العالم، وله العديد من الفوائد الصحية، حيث يعالج الكثير من الأمراض، منها الأمراض الجلدية كالصدفية، وكذلك يحسن من البشرة، وهناك أنواع عديدة للترمس منها الترمس الأبيض والترمس الأصفر، فإذا كنتِ من محبي تناول الترمس، نقدم لكِ طريقة عمل الترمس الحلو بخطوات سهلة وبسيطة، قدميه كطبق جانبي صحي مع عصير الليمون الحامض الطبيعي ورشة من الملح.
الصيادية بسمك الفيليه ... الصيادية واحدة من أشهر الأطباق البحرية في المطبخ الشامي. هي عبارة عن أرز مطبوخ مع بهارات خاصة ومرقة السمك، ويُقدم فوقه قطع السمك المقلية. ما يميز الصيادية هو لون الأرز البني الغامق الناتج عن تحمير البصل بشكل جيد، مما يعطي الأرز نكهة عميقة ومميزة. استخدام سمك الفيليه في هذه الوصفة من مطبخ سيدتي يجعل الوصفة أسهل وأسرع، ويقلل من الحاجة لإزالة الشوك.
شوربة الخضار بالكريمة الصحية ... تعتبر شوربة الخضار من أهم الأطباق المغذية، وتعدّ خياراً لوجبة متكاملة وخفيفة، وتحتوي على مجموعة متنوعة من الخضار التي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية. جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي، واستمتعي مع عائلتك وأطفالك خاصة بتناول وجبة مميزة على السفرة.
الفطير السوداني ... يعد الفطير السوداني من أشهر وألذ المخبوزات التقليدية في السودان، ويتميز بقوامه الطري وطعمه الحلو الذي يجعل منه وجبة مميزة سواء كتحلية أو وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. جرّبي معنا طريقة تحضير الفطير السوداني بخطوات سهلة من وصفات مطبخ سيدتي المميزة لتستمتعي بالطعم الشهي مع عائلتك إلى جانب كوب الشاي.
الدجاج بالتتبيلة التركية الحمراء ... من الأطباق الشهية والمميزة في المطبخ التركي، ويشتهر الدجاج التركي بنكهته الغنية التي تجمع بين والتوابل وزيت الزيتون. تمتاز هذه التتبيلة بلونها الأحمر الجذاب وطعمها الرائع. جربيها الآن ويُقدَّم الطبق عادةً مع الأرز التركي، أو الخبز الساخن.
طريقة عمل دبس الفليفلة بزيت الزيتون ... يمكن تحضير دبس فليفلة بالبيت بمكونات بسيطة، ويعتبر الدبس واحداً من أطباق المقبلات الشامية الشهية التي يتم تقديمها عادةً مع الأطباق المتنوعة كالمشاوي، كما يتم إضافته كتتبيلة للعديد من الوصفات الشامية.
عجة البيض بالطماطم والبصل للفطور ... من الأطباق الشعبية اللذيذة والسهلة التحضير والمليئة بالنكهات والقيمة الغذائية العالية، وصفة مناسبة جداً لوجبة الفطور أو العشاء المغذية. استمتعي بمذاق عجة البيض الشهية مع الطماطم والبصل من مطبخ سيدتي.
حلى البسكوت المطحون ... من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، كما يعد حلى البسكوت من الحلويات الباردة المثالية في الأجواء الحارة مع لمّة العائلة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح ... تعتبر سلطة الكول سلو من السلطات الأكثر طلباً في المطاعم، حيث تقدم مع ساندويش البرغر أو الدجاج المقلي كطبق جانبي مميز، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، جرّبي طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح في المنزل واستمتعي بالطعم الفريد.
لفائف الخيار والسلمون المدخن للكيتو ... لفائف الخيار والسلمون المدخن هي وصفة تجمع بين نكهة الخيار المقرمش مع السلمون المدخن الغني بالبروتينات، حيث تعد وصفة مثالية لرجيم الكيتو وخياراً رائعاً لمقبلات شهية، إليكِ الطريقة.
