الشكشوكة من الأكلات السهلة والسريعة، وطعمها مميز وجميل جداً، ومناسبة كوجبة سحور رمضان، تابعي الفيديو وحضري أطيب أكلات المطاعم على سفرتك
الوصفة من تقديم الطاهية سحر حمدان / مطبخ ريحان دبي
فتة الباذنجان بصلصة البيستو بالفيديو ... طريقة مبتكرة وأنيقة في التقديم، يمكن تحضيرها لعدد من الضيوف، بحيث تضمنين عدم وجود البقايا، والملفت فيها هو إضافة صلصة البستو إلى اللبن والطحينة. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، واكتشفي أسرار تحضير ألذ وصفات الفتات المبتكرة على طريقتنا.
صينية الدجاج بالحمص والبابريكا بالفيديو ... يضفي الحمص في هذه الوصفة لمسةً مميزةً على هذا الطبق السهل التحضير في آخر الأسبوع. كما أن الفلفل الأحمر المشوي والبابريكا يعطي نكهةً دافئةً رائعة. استخدموا البابريكا المدخنة لنكهةٍ مميزة. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وجربي وصفات صواني الدجاج بالفرن اللذيذة والجديدة على طريقتنا.
لفائف الشوكولاتة بعجينة الفيلو بالفيديو ... تحتوي الشوكولاتة على مواد ترفع المزاج وتخفف من التوتر. كما تساعد مركبات الفلافونويد في الشوكولاتة الداكنة على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الجذور الحرة. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، واكتشفي طريقة جديدة لإعداد وتقديم ألذ الحلويات السهلة والسريعة بحشوة الشوكولاتة الغنية واللذيذة.
مكعبات الزنجبيل والفاكهة المثلجة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة ومبتكرة من طرق إعداد العصائر الطبيعية بمكعبات الفواكة المثلجة بطريقة احترافية ومنعشة.
حلا الفستق الحلبي الصحي بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، واستعدي في كل وقت لتقديم ألذ الحلويات الصحية على طريقتنا. والفستق الحلبي غني بالعناصر الغذائية المفيدة ويُعتبر من المكسرات الصحية التي ينصح بتناولها بكميات معتدلة. ومن أبرز فوائده أنه يحتوي على دهون غير مشبعة وأحماض دهنية تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول النافع (HDL) وغني بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسن حركة الأمعاء.
والفستق الحلبي يعدّ من الأطعمة عالية السعرات الحرارية (فحوالي 560 سعرة حرارية لكل 100 غرام)، لذا يفضل تناوله باعتدال.
معكرونة بصلصة الشمندر الوردية بالفيديو ... إضافة مميزة إلى الصلصة الوردية الكلاسيكية، تتميز هذه المعكرونة المصنوعة من الشمندر المحمص بقوام كريمي، غني بالألوان، وغني بالنكهة. مثالية لوجبة شهية وسريعة في أقل من 15 دقيقة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي في شهر أكتوبر الوردي، على وصفات جديدة ومبتكرة من وصفات المكرونة السريعة والصحية لمحاربة سرطان الثدي.
سلطة البطاطس والفاصوليا الخضراء بالفيديو ... سلطة البطاطس طبق كلاسيكي أصله يعود إلى المطبخ الأوروبي والأمريكي، وتطور ليصبح طبقاً جانبياً شائعاً في العديد من المطابخ حول العالم، بما في ذلك المطبخ العربي. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وأطيب السلطات اللذيذة والمميزة.
ساندويش الكرواسان بالفراولة والشوكولاتة بالفيديو ... من أشهى ساندويشات الحلويات السهلة التي تجمع بين المذاق الغني لقطعة الكرواسان الطازجة والهشة، مع حلاوة الشوكولاتة الغنية، ولمسة الانتعاش من شرائح الفراولة الطازجة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة مدرسية مميزة وقدميها كسناك حلو لطفلك في المدرسة.
رولات الباذنجان باللحم والخضروات بالفيديو ... من نصائح مطبخ سيدتي المفيدة لمنع رطوبة الباذنجان وتليينه هي رشّه بالملح وتركه لمدة ساعة، هذا يساعد على امتصاص الرطوبة، بعد ذلك، اغسلي الباذنجان المقطع وصفّي أي سوائل منه، ثم جففيه بالتربيت قبل الطهي، هذا سيجعل الباذنجان أكثر طراوة ويمنعه من امتصاص الدهون أثناء الطهي.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرة غداء اليوم، رولات الباذنجان باللحم والخضروات، من الأطباق الشهية والمميزة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية.
صينية رولات التورتيلا بالبطاطس بالفيديو ... خبز التورتيلا هو خبز مكسيكي مسطح ودائري مصنوع عادةً من دقيق القمح أو الذرة، وهو ذو مرونة عالية ويستخدم في العديد من الأطباق كلفائف الساندويشات والتاكو.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ الأكلات السهلة والسريعة بالبطاطس المهروسة، المبتكرة والجديدة على طريقتنا.
صينية شرائح البطاطس والشمندر بالفيديو ... تُستخدم شرائح الخضار المتناغمة في طبق مختلف، حيث تُعد مصدراً للطاقة، بألوان متنوعة مثل البرتقالي والأحمر والكريمي، كل منها يقدم قيمة غذائية مميزة.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، واكتشفي طريقة جديدة لتحضير صواني الخضار المفيدة والمغذية على سفرتك بطريقة مبتكرة وجديدة.
سلطة الشمندر ولبن الزبادي بالفيديو ... الشمندر أو البنجر غني بالألياف، وقد يصعب هضمه على البعض، لتجنب ذلك، يُسهّل سلقه أو طهيه على البخار، ويُخفف من نكهته، يُنصح بالطهي الخفيف فقط؛ لأن الإفراط في الطهي يُقلل من مستويات العناصر الغذائية الحساسة للحرارة مثل فيتامين ج.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، واكتشفي خطوات عمل وصفة جديدة من ألذ وصفات السلطات السهلة بالشمندر وتتبيلة اللبن الزبادي المنعشة واللذيذة.
صينية النودلز مع السلامي بالفيديو ... تُعرف النودلز أيضاً بـ"الشعيرية" أو "العصائبية"، وهي نوع من الطعام يتكون من عجينة تُسلق في الماء المغلي وتُصنع غالباً من الدقيق والماء، مع وجود اختلافات في مكوناتها ومصادرها، حيث يعود اختراعها الأصلي إلى الصين في عهد أسرة هان الشرقية.
شاهدي وتابعي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي طبخات النودلز بنكهة رائعة، وبخطوات بسيطة وجاهزة في دقائق معدودة.
صينية حلا بارد بالشعيرية بالفيديو ... يمكن تحضير هذا الحلا بسرعة لا تُصدق، فهو لا يحتاج إلى مدة طويلة في الثلاجة، كما يمكنكِ استخدام أي نوع من البسكويت، والمتوفر في مطبخك.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، واكتشفي الطرق الجديدة والمبتكرة لتقديم ألذ الحلويات الباردة ببسكويت الشاي السادة، مع حشوة كريمية لذيذة بالحليب المكثف المحلى، ومزينة بالشعيرية المحمصة الطيبة.
صينية عجة الخضار المشكلة بالفيديو ... عجة رقيقة، وسريعة، وهي رغم تسميتها بالفطائر، لكنها لا تحتاج إلى عجين، ولا وقت لتحضيرها، هي مجرد خضروات، اتبعي مقاديرها في الوصفة، واخلطيها مع بعضها لتحصلي على عجينة مثالية بالجبنة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلّمي أسهل خطوات عمل وصفة فطور جديدة ومميزة على طريقتنا.
صينية الدجاج بالبف باستري بالفيديو ... قد تبدو هذه الوصفة غريبة بعض الشيء، لكنها عملية وبسيطة، وسهلة التحضير، خصوصاً إذا توفرت لديك شرائح عجينة البف باستري الجاهزة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي بالتفصيل على كيفية عمل وجبة رئيسية لذيذة ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، بمذاقها اللذيذ والغني بالكريمة وجبنة الموزاريلا اللذيذة.
