كيكة الشوكولاتة الدافئة ... تأتي الشوكولاتة من شجرة الكاكاو أو لوز الهند، وموطنها الأصلي أمريكا الجنوبية. بذورها تستخدم في صناعة الكاكاو والشوكولاتة، تنمو الشوكولاتة على الشجرة القارية دائمة الخضرة والمعروفة بشجرة «الكاكاو» التي يحصد منها بذور الشوكولاتة، وهي أطيب ما يمكن أن يضاف إلى الحلويات.
شكلمة بدون بيض .. تعتبر الشكلمة من الحلويات العربية اللذيذة والمشهورة جداً، وتقدم بشكل مميز، جربي تحضيرها في البيت، وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات
تعلمي أيضاً: شكلمة سعودية بجوز الهند
طريقة عمل البسيمة بالسميد والدقيق ... تُظهر المكونات الأساسية المتشابهة، كالسميد والشربات، تشابهاً كبيراً بين البسيمة والبسبوسة، ويتشارك كلا الطبقين في أصولهما التي تعود للمطبخ العربي، وقد اكتسبت البسيمة شكلها المميز بإضافة الدقيق وجوز الهند كمكونات أساسية، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة عمل البسيمة بالسميد والدقيق بأبسط الخطوات وألذ مذاق لأطيب الحلويات العربية التقليدية على سفرة الضيافة.
الهريس السعودي الأبيض ... الهريس المالح السعودي هو المتداول بكثرة في المنطقة الشرقية، ويتم تحضيره عن طريق طبخ القمح باللحم وأحياناً بالدجاج؛ حيث يُنقع القمح في الماء لمدة 12 ساعة، ثم يُغلى لمدة ساعتين مع وجود كمية كبيرة من الماء في وعاء معدني حتى يصبح طرياً، ثم يُضاف اللحم أو الدجاج إلى القمح ويُطهى لمدة ساعتين تقريباً حتى يصبح طرياً.
ويقال إن أصل «الهريس» حضرمي انتقل قبل مئات السنين إلى الهند قبل مئة عام تقريباً، ثم رجع إلى البلاد العربية، وخصوصاً منطقة الخليج.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند ... تتميز الحلويات العربية عن غيرها من الحلويات هو اعتمادها على القطر في الخطوات الأخيرة من إعدادها، ومن الأمثلة على الحلويات العربية، الكنافة والبقلاوة والبسبوسة الرائعة والطيبة، جربيها بحشوة القشطة وقدميها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية
أفخاذ الدجاج بالليمون وجوز الهند دايت ... حضري وصفات الدجاج بالفرن الشهية والمميزة على سفرتك، جربي لرجيمك المثالي طبخات الدجاج بنكهة جديدة ولذيذة
تعلمي أيضاً: أفخاذ دجاج بالليمون وإكليل الجبل.. شهية وغنية
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي .. نقدم إليك من مطبخ سيدتي أطيب الحلويات الرمضانية السهلة والطيبة المذاق، جربي البسبوسة وتمتعي بالطعم مع عائلتك
شاهدي: بسبوسة التمر بالفيديو
حلى المشمش المجفف وجوز الهند الصحي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضير أطيب حلويات الفواكة المجففة السهلة والمميزة، جربي حلى المشمش الرائع والمحضر بطريقة صحية وبمذاق لذيذ
تعلمي أيضاً: كرات المشمش المجفف خطوة بخطوة بالصور
كرات الشوفان بجوز الهند للدايت بالفيديو ... تمتعي بالصحة والرشاقة في كل يوم، وشاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، المعدّ خصيصاً لتتعلمي طرق إعداد الحلويات الخفيفة والمناسبة لخسارة الوزن، جربي كرات الشوفان السهلة والطيبة.. وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: حلى الشوفان الصحي
كيك الشوكولاتة بالقرع ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طرق مختلفة لتحضير الحلويات بالشوكولاتة، جربي كيك الشوكولاتة بالقرع بخطوات بسيطة ومضمونة النتائج، وقدمي ألذ الكيكات في منزلكِ وفاجئي أسرتك بوصفات الكيكات الجديدة والمميزة
تعلمي أيضاً: كيكة القرع بجوز الهند
دجاج بزيت الزيتون لمرضى السكر ... وصفات متعددة ومعدّة بعناية نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة عمل طبخات الدجاج السهلة والسريعة المخصصة لمرضى السكر ... وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: شوربة الدجاج بجوز الهند لمرضى السكري
بيكان بصوص الكراميل ... جوز البيكان له مسميات أخرى أيضاً معروفة بجوز البقان أو الجوز الأمريكي، ويُستخدم في إضافته لأنواع الحلويات، والسلطات، حضري منه وصفة حلى سهلة وسريعة وبطعم الكراميل الشهي
تعلمي أيضاً: تشيز كيك البيكان بالكراميل
خضار بالكاري والزبادي للنباتيين ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات متجددة دائماً خاصة لمتبعي الأكل النباتي، واليوم وصفتنا مجموعة من أصناف الخضار المتبلة ببهار الكاري بالإضافة إلى الزبادي، جربيها وتمتعي بوجبتك الخفيفة والطيبة والمفيدة.
ويُعرف الكاري على أنه أحد أشهر أنواع التوابل والبهارات الهندية، وله طعم لاذع، يُضفي على الأطعمة النكهة اللذيذة والطيبة والرائحة الزكية المميزة.
وأصل كلمة (كاري) من لغة تاميل وهي إحدى اللغات الدرافيدية المنتشرة في شمال سريلانكا وشرقها، وفي جنوبي الهند، وسنغافورة، وماليزيا، وغيرها من الدول. وهي تعني (الصلصة). وبالعادة يتم خلط الكاري مع مجموعة أخرى من التوابل لإضفاء النكهة الإضافية.
كيك البرتقال بالخلاط ... من أسرع وأسهل خطوات تحضير الكيكات المنزلية، تعرفي على خطوات عمل كيك البرتقال بالخلاط، وقدميه كضيافة سريعة ومميزة بطعمها المنعش
خبز الشباتي بطريقة سهلة .. يعدّ من أنواع الخبز الشعبي المشهور جداً في الهند، ويقدم بالعادة مع الأكلات الهندية، كما أن طريقة تحضيره بسيطة جداً، جربي الوصفات السريعة وتمتعي بالطعم الشهي
تعلمي أيضاً: خبز النان الهندي بنكهة الثوم
الدجاج بالكاري على الطريقة الأصلية بالفيديو.. شاهدي حلقة طبخات وسفرات من الهند، وتعلمي وجبة سهلة التحضير، وستصبح من وجبات عائلتك المفضلة على السفرة في رمضان، وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل
تعلمي أيضاً: الروبيان بالكاري
من الضروري تناول حلويات صحية أثناء فترة الرجيم، اخترنا لك من مطبخ سيدتي، كيف تعديّن جرانولا منزلي للرجيم، مكون من الفاكهة المجففة والشوفان وجوز الهند، جربيه وشاركينا رأيك بالطعم
دجاج مقرمش بصلصة العسل من ساديا ودجاج بالزبدة بالفيديو ... الشيء المدهش في هذا الدجاج المقرمش بالعسل هو قلة المكونات اللازمة لصنعه، ومذاقه خفيف ومقرمش وحلو، لكن يجب التأكد من لون العسل وكثافته وخلوه من الرغوة أو الرواسب، لضمان وصفة ناجحة.
والدجاج بالزبدة أو مورغ مخاني هو طبق يُحضر من الدجاج المطبوخ في صلصة الطماطم والزبدة والكريمة، يعود أصل الطبق إلى الهند.
شاهدي أكلات رمضان بالفيديو من مطبخ سيدتي، وتعرفي على طرق تحضير ألذ طبخات الدجاج بمكونات بسيطة لتحصلي على أفضل الوصفات الرمضانية اللذيذة على مائدتك.
كيك المشمش المجفف بالجوز ... حضري الحلويات بالفواكة المجففة الطيبة بالمشمش اللذيذ، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي أصناف مميزة من الكيكات على سفرة ضيافتك
تعلمي أيضاً: حلى المشمش المجفف وجوز الهند الصحي
