طريقة عمل صلصة الطحينة بالسمسم المنزلية ... إليك من مطبخ سيدتي، أسهل طريقة لعمل أشهر أنواع الصلصات العربية التقليدية، أعدي الطحينة بالسمسم في المنزل بمكونين رئيسيين فقط، بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضيرها منزلية الصنع ولذيذة بدون أي مواد حافظة إضافية.
مونكي بريد بالقرفة ... المونكي بريد من أشهر الحلويات بالقرفة السهلة، تُحضّر من كرات عجين صغيرة تُغلف بالقرفة والسكر، تُخبز ثم تُسكب عليها صلصة زبدة وسكر غنية، لتعطي الحلى قواماً طرياً ولزجاً بمذاق لا يُقاوم، وصفة مثالية كضيافة مع القهوة أو الشاي أثناء التجمعات العائلية.
دجاج تكا مسالا بطريقة سهلة ... يُعد دجاج تكا مسالا من أشهر الأطباق الهندية المعروفة بنكهته الغنية وتوابله العطرية، حيث يُتبّل الدجاج بتوابل خاصة، ويُطهى في صلصة كريمية شهية. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سريعة.
سلطة الأفوكادو المكسيكية ... أو ما تعرف باسم الجواكامولي هي صلصة تغميس شهيرة تعتمد بشكل أساسي على الأفوكادو المهروس، وتُعرف بقوامها الغني ونكهتها المنعشة والحارة قليلاً. تعتبر وجبة خفيفة ومغذية وغنية بالدهون الصحية. تُقدم عادة مع رقائق التورتيلا أو كطبقة علوية للفاهيتا والتاكو.
كفتة الرز بالصلصة ... من الأطباق الرمضانية الشرقية اللذيذة، تجمع بين طراوة الكفتة وغنى صلصة الطماطم، وهي وجبة متكاملة يمكن تقديمها مع الخبز أو الأرز الأبيض.
الشكشوكة بالفلفل الرومي ... من أطباق الفطور الشهيرة التي تجمع بين البساطة والقيمة الغذائية العالية، مما يجعلها خياراً مثالياً للفطور، وهي مزيج شهي من البيض المطهو في صلصة الطماطم المتبّلة مع الفلفل والبصل، وتمنح الجسم طاقة متوازنة وشعوراً بالشبع يدوم لساعات. كما أنها سهلة التحضير ويمكن تعديل مكوناتها حسب الرغبة، لتكون وجبة دافئة، مغذية، ومشبعة لجميع أفراد الأسرة.
لازانيا من دون سلق ... تلجأ بعض السيدات لسلق رقائق عجينة اللازانيا قبل إعدادها، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل اللازانيا بطريقة أصلية وبدون سلق، وبطعم صدور الدجاج مع صوص البشاميل الغني، جربيها وتمتعي بطعمها الساحر والشهي
تعلمي أيضاً: لازانيا الكوسا
صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل ... أطيب وجبات الغداء ما يستخدم البشاميل في مكوناتها، جربي صينية الخضار باللحم المفروم والبشاميل الشهي، قدمي وجبتك ساخنة على سفرتك
شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
كوسا بالبشاميل سهل ... نوعي بأطباق وصفات الكوسا المقدمة على سفرتك، جربي كوسا بصلصة البشاميل الغنية والطيبة وقدمي الطبق على سفرتك ساخناً
بشاميل بدون زبدة ... صوص البشاميل من وصفات التتبيلات التي تُقدم منها وصفات عديدة ومنوعة، وتكون الزبدة من المكونات الأساسية في الصوص، جربي طريقة مطبخ سيدتي بإعدادها بدون زبدة، وقدمي منها ألذ الوصفات على سفرتك
شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
أرز معمر بالبشاميل ... حضري وصفات الأرز الطيبة من المطبخ المصري على الأصول، جربي وصفة الأرز المعمر بطعم خلطة البشاميل، وقدمي وصفتك محمرة بالفرن وساخنة
تعلمي أيضاً: الفتّة على الطريقة المصرية
مكرونة بشاميل لمرضى السكر .... ببعض الإرشادات البسيطة، يمكنكِ مع مطبخ سيدتي، تحويل الوصفات لتكون مناسبة لمرضى السكري، جربي وصفة شهية ولذيذة من وصفات المكرونة بخلطة البشاميل، وقدميها ساخنة بعد تحميرها في الفرن
شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
الكانيلوني بالبشاميل ... تعتبر مكرونة الكانيلوني من أنواع المكرونة الإيطالية الإسطوانية الشكل، والتي تُضاف في داخلها أنواع من الحشوات والصلصات، جربيها بطعم صوص البشاميل الشهي، وشاركينا رأيك بالطعم
باذنجان بالبشاميل ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفات بصلصة البشاميل الغنية بالطعم اللذيذ، جربي باذنجان بالبشاميل بخطوات ولا أسهل وقدمي وصفتك على سفرة غداء اليوم
تعلمي أيضاً: الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور
صلصة الأفوكادو بالطريقة المكسيكية الأصلية ... حضري من الأفوكادو أطيب وصفات الصلصات الطيبة على طريقة المطبخ المكسيكي، قدمي الصلصة بجانب الخضار المقطعة أو رقائق البطاطس
تعلمي أيضاً: صلصة الفلفل الحلو
الكبسة السعودية بالدجاج مع صلصة الدقوس ... تعتبر كبسة الدجاج من الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي، وتحظى بشعبية كبيرة خاصة على السفرة الرمضانية، وتقدم الكبسة في المناسبات الاجتماعية والعائلية والعزائم الرمضانية
الفلافل المخبوزة للسحور ... إن كنتِ ممن يفضلون تناول الفلافل في سحور رمضان لكن تخشين من زيادة وزنك، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الفلافل المخبوزة للسحور وصفة صحية ولذيذة حضريها وقدميها بجانب صلصة الزبادي وسلطة الخضروات.
الدجاج بصلصة الزبدة الهندية ... طبق الدجاج بالزبدة أو كما يطلق عليه أيضاً (مورغ مخاني) هو طبق شهير جداً يُحضر من الدجاج المطبوخ في صلصة الطماطم والزبدة والكريمة. ويعود أصل الطبق إلى الهند.
