طريقة تحضير ناغتس بالخضار للنباتيين ... لمن يتبعون نظام الغداء النباتي، نقدم لكم وجبة لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها بمجموعة من الخضراوات المتوفرة لديكِ، جربي الناغتس، وقدميه كوجبة سناك خفيفة على سفرة الغداء
طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة ... تشير بعض الروايات إلى أنّ أصل الكبة آشوري، وانتشرت جغرافياً في سوريا ومنها إلى دول أخرى مثل لبنان والعراق. في المقابل، تفيد روايات أخرى إلى أنّ أصل الكبة يعود إلى مدينتيْ حلب في سوريا، والموصل في العراق، مع الاختلاف بين الاثنتين.
طريقة عمل مخلل الثوم الكوري ... يشيع استخدام الثوم في مطابخ العالم كمكوّن أساسي يضاعف نكهة بعض الأطباق، والمطبخ الآسيوي يتميز بوصفة مخلل الثوم الفريدة بنكهتها، جربي وصفتنا وقدمي المخلل بجانب الأكلات الرئيسية الرمضانية
طريقة تحضير بسبوسة بدون زيت ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة حلويات عيد الفطر المبارك بطريقة بسيطة وتقليدية وغير دسمة، تعرفي على مكونات البسبوسة الخفيفة والمتوفرة بكل بيت
طريقة عمل كبدة الدجاج بالكمون ... اكتشفي من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفات وأكلات مميزة لسفرة رمضان، جربي كبدة الدجاج بتتبيلة عصير الليمون والكمون، وأسعدي أفراد عائلتك بأطيب الوصفات الرمضانية الرائعة والمفيدة
طريقة عمل ليالي لبنان بالمستكة ... من الحلويات العربية المشهورة والتي تقدم باردة، وتمتاز بسهولة تحضيرها، ويتم عملها بالعديد من الطرق، فمن الممكن أن تكون مع البسكويت، أو القشطة، أو الشوكولاتة وغيرها الكثير، جربيها بأسهل خطوات من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل فتة الحمص للرجيم ... وصفات الفتّات وعلى رأسها فتّة الحمّص، من الأكلات التي يتناولها سكان منطقة بلاد الشام على وجبة الإفطار، حيث تجتمع العائلة حولها صباحاً، خاصّة في أوقات العطل الرسميّة والأعياد، من هنا فقد اكتسبت هذه الأكلة خصوصيّة منقطعة النظير، وأهمّيّة عالية، لهذا فإنّ من الأساسيّات تعلّم طريقة تحضير فتّة الحمّص في المنزل لتحضيرها في مثل هذه الأوقات.
طريقة عمل عصير الخروب المطحون... تشتهر الدّول العربية بتحضير الكثير من العصائر الرمضانية الطبيعيّة؛ حيث يزداد الطلب على العصائر المُرطّبة والمُفيدة في شهر رمضان المبارك خاصةً لإطفاء ظمأ الصائم، ومن أهمّ هذه المشروبات هو شراب الخروب؛ حيث يمدّ الجسم بالكثير من المواد المُغذّية والفيتامينات، والمعادن الضروريّة لخلايا الجسم.
طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية ... شوربة العدس من أشهر أنواع الأغذية على السفرة العربية، فهي تتميز باحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم وعلى فيتامين سي. وتقدم في الشتاء وخاصة للمصابين بالإنفلونزا، وينصح بتناولها بجميع فصول السنة، ويمكن أن نضيف اللحم اٍلى الشوربة مما يزيدها غنى وينصح بها للمصابين بإلتهاب المفاصل.
طريقة عمل بسكويت سهل بالفانيليا ... البسكويت من الحلويات المحبوبة بشدة، ويمكن تحضيره بعدة طرق؛ مثل البسكويت بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو الفانيلا أو القرفة وغيرها، وفي حال كنتِ ترغبين بتحضير بسكويت لأطفالكِ في المنزل بدلاً من الجاهز، تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات العمل السهلة والسريعة والمكونات اللازمة لتقديم ألذ الحلويات على سفرتك.
طريقة عمل الكباب العراقي المشوي ... أكلة الكباب هي من أشهر أطباق المطبخ العراقي، ويحضر الكباب العراقي بمزيج من اللحم مع الأعشاب والتوابل والبهارات التي تضيف للحم الكباب نكهةً مميزة تذوب في الفم.
قدمي الكباب مع السلطات المنوعة والبطاطس المقلية والخبز العربي.
أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن ... يتميّز الدجاج المشوي بمذاقه الرائع بنكهة الشواء اللذيذة، كما أنه صحي أكثر نظراً لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون، وهو مُرشح أساسي لوجبات الحميات الغذائية، تعرّفي على أسرع طريقة لتحضير الدجاج بالفرن.
أفضل طريقة لعمل محشي الخيار ... يعد محشي الخيار من الأطباق التي تؤكل في المطابخ العربية، ويُقدم منه الأكلات الرئيسية مثل المحاشي، أو السلطات المنوعة، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره بمكونات بسيطة، تعرّفي على أفضل طريقة لتحضير محشي الخيار الشهي.
طريقة تحضير سلمون بدبس الرمان ... أسهل طريقة لتحضير سلمون بدبس الرمان الشهي بالخطوات البسيطة من مطبخ سيدتي، تتبعي السطور التالية وقدمي وصفتك المفضلة من سمك السلمون الصحي والمفيد على سفرة غداء اليوم
طريقة عمل مشروب التمر هندي ... يُعرف شراب التمر هندي أيضاً باسم الحومر، أو الصبّار، أو العرديب ويعدّ من المشروبات الشعبيّة والتقليدية التي تلقى رواجاً كبيراً بين الناس، خاصّةً في شهر رمضان المبارك، ويُباع عصير التمر الهندي في المحلات التجارية، ولكن البعض يفضّل صنعه في المنزل. جربي إعداد وصفات العصائر الرمضانية من مطبخ سيدتي بالطعم اللذيذ، والفائدة الغذائية.
طريقة عمل عصير القمر الدين ... قمر الدين أو عصير المشمش المحلّى والمجفّف هو أحد أنواع الحلويّات والمشروبات الرمضانية، ويمكن تحضيره في المنزل، ويُعدّ ذا قيمة غذائيّة عالية، لأنّه مصدر غني بالسعرات الحراريّة، وبالكربوهيدرات، ويمكن تناوله كعصير، خاصةً في شهر رمضان المبارك، أو إعداد مختلف أطباق الحلويّات منه.
أسهل طريقة لعمل مشروب الجلاب ... يعدُّ شراب الجلاب من المشروبات الرمضانية التي لا غنى عنها على موائد رمضان، ومن مميزات هذا المشروب أنه يروي الصائمين لفترات طويلة ويمدهم بالطاقة، ويبعد عنهم العطش خلال ساعات الصيام.
طريقة عمل صينية لحم بالباذنجان ... اللحم بالباذنجان أكلة شعبية تعود إلى المطبخ المصري، وتسمى بالمسقعة أيضاً، وهي من الأطباق البسيطة التي تحضر بطرق مختلفة، فمنها ما يحضر باللحم، أو بصلصة الطماطم، وغيرها، ويطلق عليها العديد من الأسماء، منها: الباذنجانية، والمنزلة، وصينية الباذنجان بالفرن.
طريقة عمل الأندومي بطريقة سهلة ... الأندومي هي إحدى الأكلات التي يشتهر في المطبخ الآسيوي، وتشتهر بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، فيمكن تحضيره بالجمبري، أو الدجاج أو الخضار وغيرها.
طريقة عمل ملوخية حمراء بالدجاج ... تعتبر الملوخيّة إحدى أقدم الأكلات المشهورة والشعبيّة في المطابخ العربية وخصوصاً المطبخ المصري الذي انتقلت منه إلى العالم، وتطهى الملوخية على سفرة رمضان سادة أو مع الدجاج، أو اللحم، أو الأرانب.
