طريقة عمل شوربة رأس السمك ... عند تحضير طبخات السمك من أي نوع من أنواع السمك تفضلين، فلا تتخلصي من الرأس، حيث يمكنك تحضير طبق من أطباق حساء رمضان برأس السمك بمذاق لذيذ وشهي، وغني بالفوائد العديدة.
طريقة عمل حلى مارتاباك الإندونيسي ... مارتاباك هو طعام الشارع الإندونيسي الشهير ويمكن العثور عليه في جميع أنحاء البلاد وهو نوع من الفطائر المحشوة ويأتي في نسختين الحلوة والمالحة ويتم حشو المارتابك الحلو بالشوكولاتة أو الجبن أو مزيج من الاثنين معاً، ويتم طهي المارتاباك عادةً على صينية الخبز ويقدم ساخناً، مما يجعله وجبة خفيفة ولذيذة.
طريقة عمل مكرونة فارفالي بالدجاج ... مكرونة فارفالي هي أحد أشكال المكرونة الشهيرة التي تكون على شكل فيونكة صغيرة، حيث يتم تحضيرها بالعديد من الطرق كما أنها مفضلة لدى الكبار والصغار، جرّبي معنا طريقة عمل مكرونة فارفالي بالدجاج بخطوات بسيطة، وقدميها لعائلتكِ على وجبة الغداء أو العشاء كنوع من الأطباق الرئيسية المميزة.
طريقة عمل حلى القطب العراقي ... يعد حلى القطب العراقي من أشهى أنواع الحلويات في المطبخ العراقي، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن، ويسهل تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة، إليكِ الطريقة.
ومن الجدير بالذكر أن هذه التحلية تصنع بعد إعداد العجينة، ثم انتظارها حتى تتخمر، وبعدها نحشي العجينة بجوز الهند والسمسم والسكر والهيل، ثم نَقليها بالزيت الساخن، وتُزين برش السكر المطحون لتكون جاهزة.
طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو ... يعود تاريخ اكتشاف الشوكولاتة إلى حوالي عام 1000 قبل الميلاد في أمريكا اللاتينية، حيث تنمو أشجار الكاكاو في البرية. ويقال أن أول من استخدم الشوكولاتة هم شعب الأولمك في ما يُعرف اليوم بجنوب شرق المكسيك، وكلمتهم - كاكاوا هي التي أعطتنا كلمة كاكاو.
ويمكن إعداد قطع الشوكولاتة في المنزل باستخدام عدة طرق، ولعل الشوكولاتة من الكاكاو أحد أهم وأسهل هذه الطرق الشائعة والمشهورة.
طريقة عمل بيض محشي بالجوز ... يعتبر البيض مصدراً أساسياً للبروتينات التي تساعد في بناء عضلات الجسم، ويدخل في تحضير الكثير من الأطباق والحلويات الشهية، ولكن يُفضل البعض تناول البيض كوجبة أساسية على الفطور أو العشاء، حيث يتم تحضير أطباق العجة الشهيّة والبيض المقلي وغيرها، وسنقدّم لكِ وصفة سهلة وهي طريقة عمل البيض المحشي بالجوز بطريقة مميزة ومذاق لذيذ لا يقاوم.
طريقة عمل بقلاوة بالمكسرات للدايت ... البقلاوة واحدة من ألذ المعجّنات المحلّاة، تتكون من طبقات رقيقة من العجينة يتم حشوها بالمكسرات وتحلى بالعسل أو القطر، فإذا كنتِ من محبي الحلويات ولكن تخشين زيادة الوزن أو لمرضى السكري، فإننا نقدّم لكِ طريقة عمل البقلاوة بدون سكر للدايت بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل صوص الثوم السريع ... يعتبر الثوم أحد العناصر المشتركة في المأكولات المختلفة والصوصات، وذلك لأنه ذو قيمة غذائية كبيرة، حيث يساعد على فقدان الوزن، ويحافظ على الجهاز الهضمي نظيفاً، كما أنّه يحتوي على خصائص المضاد الحيوي، ويخلص الجسم من السموم، بالإضافة إلى أنه فعّال في علاج الالتهابات الفطرية التي تصيب القدم.
أعدي ألذ الأطباق الجانبية المعروفة والشهية، وقدميه بجانب البروستد والشاورما وصواني الفرن.
طريقة عمل صلصة البيتزا بالأوريغانو ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية، وهي عنصر أساسي لا غنى عنه في تحضير ونجاح وصفات البيتزا، كما أنه بإمكانك استخدامها أيضاً في تحضير الباستا والساندويشات السريعة بنكهة البيتزا اللذيذة.
طريقة عمل دونات قطنية مقلية ... الدونات القطنية المقلية حلوى لذيذة قوامها هش وخفيف، وبإمكانك تحضيرها وتزيينها بالسكر، وحشوها بالشوكولاتة أو أي حشوة مفضلة لكِ ولعائلتك بحسب الرغبة. تتبعي السطور التالية لتحضير وصفة حلوى هشة وطيبة جداً.
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمغذية والمشبعة التي يحبها الكبار والصغار، وتعد مصدر جيداً للبروتين والكربوهيدرات، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة. إليكِ طريقة سهلة لتحضير ألذ وصفات البطاطس المهروسة مع صدور الدجاج من مطبخ سيدتي.
طريقة تشيز كيك اللوتس البارد ... بدون الحاجة لاستخدام الفرن، حضري حلى تشيز كيك اللوتس البارد على طريقة مطبخ سيدتي، وبمكونات ومقادير مضبوطة وناجحة، لتقدمي حلى بارد ولذيذ، سينال إعجاب الجميع.
طريقة عمل بيتزا التوست بالفطر ... تعدّ البيتزا من الوجبات الرئيسية، ولكن بالإمكان تقديمها كمقبلات، عبر استبدال العجينة بشرائح خبز التوست المتوفرة لديكِ، وبمكونات أبسط وأقل من إضافات البيتزا التقليدية. تعرفي عليها بالسطور التالية.
أسهل طريقة لعمل مناقيش بالزعتر ... مناقيش الزعتر من أشهى وأسهل المعجنات التي اشتهر بها المطبخ الشامي. تقدم بالعادة صباحاً على سفرة الفطور، حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها كوجبة فطور ساخنة وشهية مع فنجان الشاي الساخن.
طريقة عمل البان كيك بالجبنة ... البان كيك أو الفطيرة المحلاة أو كعكة المقلاة، عبارة عن عجينة مسطحة ورقيقة، وهي وصفة سهلة التحضير وتتميّز بمذاقها الرائع الذي لا يُقاوم. ويمكنكِ إعداد ما يكفي منه للجميع وبحشوات منوعة بالحلو والمالح.
طريقة عمل عيش أبو اللحم ... عيش أبو اللحم هو عبارة عن عجينة تعلوها طبقة من اللحمة الشهية والكراث والبهارات المتنوعة، وهو من أنواع المعجنات المشهورة في المطبخ السعودي، جرّبي معنا طريقة عمل عيش أبو اللحم بخطوات ومقادير بسيطة لتزيّني بها سفرتك.
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بالفرن ... يعتبر السوفليه من أنواع الحلويات الفرنسيّة الخفيفة التي تقدم في المناسبات الرسميّة منذ القدم، وانتقلت منها إلى العديد من مناطق العالم، وتعتمد هذه الحلوى في تحضيرها بشكل أساسي على بياض البيض وصفاره عند خلط كلّ منهما بمكوّنات إضافيّة، وتتعدد أنواع السوفليه تبعاً للمكوّنات الداخلة فيه، ومن ضمنها سوفليه الشوكولاتة الذي يتميّز بلذة طعمه وسرعة تحضيره.
طريقة عمل الفوتشيني بالكريمة والدجاج ... يعتبر طبق الفوتشيني من الأطباق الإيطالية اللذيذة، وهو نوع من المكرونة الطويلة تطبخ بالعديد من الطرق فيمكن طبخها مع الخضار، وصلصة الطماطم، أو اللحمة المفرومة، أو الصلصة البيضاء، والكريمة، والجبن.
طريقة عمل كب كيك بالميكرويف ... يعد الكب كيك من أشهر أنواع الحلويات التي تقدّم في أغلب المناسبات والتجمعات العائلية، ويشتهر الكب كيك بنكهاته المختلفة أبرزها الشوكولاتة، والفانيليا، والفراولة، ويخبز الكب كيك عادةً في الفرن، لكننا سنقدّم لكِ طريقة عمل الكب كيك بالميكرويف بخطوات بسيطة جداً.
طريقة عمل شوربة البروكلي بالحليب ... يعد البروكلي أو كما يسمى بالعامية القرنبيط الأخضر من أهم أنواع الخضراوات التي ينصح بها الأطباء لأنه غني بمضادات للأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الأساسية لجسم الإنسان، ويدخل البروكلي في إعداد تشكيلة من أطباق الشوربات اللذيذة، جرّبي معنا طريقة عمل شوربة البروكلي بخطوات بسيطة، وقدميها على المائدة إلى جانب الأطباق الرئيسية.
