قهوة بالطريقة اليونانية ... القهوة جزء لا يتجزأ من الثقافة اليونانية، وتشبه القهوة اليونانية القهوة التركية وأنواع القهوة الأخرى. والقهوة اليونانية فريدة من نوعها لعدة أسباب، أهمها أنها تُطحن إلى مسحوق ناعم جداً، وعندما يتم تحضيرها وتقديمها يجب احتساؤها ببطء، حيث يتم تقديمها تقليدياً سوداء، ويجب تقديمها مع كوب من الماء.
طريقة عمل البسكويت المنزلي ... استمتعي بطعم البسكويت المنزلي اللذيذ والهش. اتبعي خطوات عمل وصفة تحضير البسكويت لتقديمه للأطفال مع كوب من الحليب الدافئ. باستخدام مكونات طبيعية وبسيطة، ستحصلين على بسكويت صحي ولذيذ
ناجتس الدجاج مثل المطاعم ... ناجتس الدجاج هي الوجبة الأكثر متعة ولذة للأطفال ويفضلها الكبار أيضاً، تعرفي على طريقة عمل وصفة ناجتس الدجاج مثل الجاهزة وقدميها ساخنة مع صلصات التغميس المفضلة لكِ ولعائلتك
ساندويش حلوم بالجرجير ... لوجبة فطور شهية وساخنة، حضري ساندويش الحلوم بخضار الجرجير، واستخدمي أنواع الخبز المفضلة في تحضير الوصفة وقدمي وجبة فطور مميزة مع فنجان الشاي
ساندويش كبدة حارة وبصل ... يعد طبق ساندوتش الكبدة من الأطباق السريعة التحضير، كما يمكن وضع إضافات مختلفة عليها بحسب الرغبة، وتعتبر الكبدة وجبة مفيدة ومغذية للأطفال، الكبدة من اللحوم السريعة الطهي، وهي لذيذة ومميزة عند تحضيرها بساندويشات مع البصل والطماطم
طريقة عمل صوص الكاتشب في البيت ... الكاتشب صوص يرافق معظم الوجبات السريعة بشكل خاصّ، رغم إمكانيّة تناوله مع وجبات يوميّة عاديّة، حيث يستخدم لتعزيز النكهة، وبإمكاننا تحضير التتبيلات في المنزل بمكوّنات بسيطة ومتوفّرة بين أيدينا
طريقة عمل الفول المدمس في الحلة ... يعدّ طبق الفول المدمس من أشهر وصفات الفطور العربية. واليوم نقدم لكِ أسهل وأسرع وصفة لتقدمي طبق الفول، جربي إعداد في الحلة مع الفلفل الحار والطماطم، وتمتعي بمذاقه المميز والطيب.
طريقة عمل خبز الثريد ... من أشهر أنواع الخبز التقليدي السعودي. ومعنى الثريد في المعاجم: ما يُثرد من الخبز أي يُفتت. ويتميز هذا النوع من الخبز بأنه سهل التحضير ويقدم مع العسل والمربى لوجبة الفطور أو في تحضير الأطباق الرئيسية مثل ثريد اللحم.
قوارب الكوسا المحشية بالجبنة ... وصفة جديدة من وصفات الكوسا جربيها على طريقة مطبخ سيدتي، وبحشوة مختلفة ومبتكرة بالجبن الرومي مع كريمة الطهي. وصفة غنية ولذيذة يمكنكِ تقديمها كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية في عزوماتك.
كرات الفستق الحلبي لضيافة سريعة ... بجانب فنجان القهوة الساخن قدمي كرات الفستق الحلبي لصديقاتك كضيافة مميزة، حلى مكون من 4 مكونات أساسية، ويُغلف بالفستق الحلبي المطحون مع بودرة الكاكاو الشهية. جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها اللذيذ والطيب
ساندويش الكباب التركي ... يُعتبر الكباب من الأطباق اللذيذة وهو يُعد وجبة طعام مُتكاملة؛ إذ يشتمل على نسبة عالية من المعادن، والفيتامينات المتنوعة، وبالإمكان تناوله على وجبة الغداء إلى جانب السلطات، أو كساندويش مع المخللات والسلطات، كما ويمكن شويه على الفحم من خلال الأسياخ، أو بداخل الفرن.
اللحمة بالصوص الأبيض ... يُعتبر لحم الستيك من ألذّ وأسهل الأطباق الرئيسية التي يمكنكِ تحضيرها؛ فالستيك لا يأخذ وقتاً طويلاً للإستواء، كما ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً في المقلاة مع تحضير صوص أو طبق خفيف ليُقدّم بجانبه مثل البطاطس المهروسة.
كباب الحلة بالفلفل الأخضر ... يعد الكباب من الأطباق الشهية التي تختلف بطرق إعدادها، حيث من الممكن إعداده عن طريق شويه، أو قليه، أو بالحلة، ويعد كباب الحلة من الأطباق المشهورة، نظراً للذة طعمه، وسهولة تحضيره، حيث من الممكن إعداده بالخضروات، ثمّ تقديمه مع الأرز، أو الخبز، والبطاطس المقلية.
البقلاوة الخليجية ... تُعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات العربية، وأصل الكلمة تُركي، حيث وُجدت مكتوبة في أقدم كتاب للطهي، والذي تمت كتابته في القرن الثالث عشر، ويمكن تحضيرها في المنزل، وتعتمد بشكل أساسي على استخدام رقائق خاصة من العجين مع حشوة طيبة بالكاجو والقرفة.
زبادي يوناني بالتوت ... الزبادي اليوناني منخفض الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى، تعرفي على طريقة إعداده في منزلكِ من مطبخ سيدتي، وقدميه مع التوت أو الفواكة المتوفرة لديكِ
طريقة عمل أرز الريزو ... يشتهر أرز الريزو بطعمه اللذيذ وتوابله المميزة ومذاق الباربيكيو الذي لا يقاوم ويعشقه الجميع وخاصة مع وجبات الدجاج المقرمشة، تعلمي من مطبخ سيدتي سرّ تحضير أرز الريزو الشهير بالمذاق المميز والطيب
السمك المسكوف بالفرن ... من المطبخ العراقي اخترنا لكِ طريقة تحضير السمك المسكوف في الفرن بتتبيلة مميزة لألذ طبخات السمك، ويعتبر السمك المسكوف من الأطباق الرئيسية التي تستحق التجربة، حضريه وقدميه مع أرز الصيادية الشهي
شوربة الفطر بالحليب ... تعدّ شوربة الفطر من وصفات الشوربات المميزة في المطبخ الإيطالي، وهي تعدّ وجبة كاملة وغنيّة لإحتوائها على الفيتامينات والبروتينات، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها مع عائلتك
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
