تاكو مكسيكي باللحم للإفطار ... هو طعام تقليدي من المطبخ المكسيكي يرتكز على خبز الذرة، ويُقدم في خبز التورتيلا الدافئ مع لحم البقر المقدد المقرمش والبطاطس والبيض المخفوق والإضافات المفضلة لديك!
الكريب الأخضر ... حضري هذه الوصفة في اليوم الوطني السعودي، لتنقلي لأطفالك الفرحة الخضراء، فمكوناته بسيطة، وتضمن انتقاء مواد صحية. يمكنكِ اختيار الحشو المالح الذي ترغبين، أو يمكن تناوله مع اللبن اليوناني.
طريقة عمل بقسماط مقرمش ... البقسماط أو القرشلة هو مسحوق الخبز أو الكعك، ويُستخدم البقسماط في العديد من الوصفات مثل: تغليف اللحمة أو الدجاج لصنع البروستد، ممّا يجعل اللحم أو الدجاج مقرمشاً ومحمّراً بعد قليه أو تحميره بالفرن، ومن الممكن أيضاً خلطه مع اللحم أو الدجاج المفروم حيث تعطي قواماً متماسكاً وطعماً لذيذاً، وعادة ما يضاف الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة أو السماق لخليط البقسماط لإعطائه النكهة المرغوبة، ومن الممكن شراء خليط البقسماط جاهزاً أو صنعه في المنزل بخطوات سهلة وسريعة للتدبير المنزلي
عصير البابايا والبرتقال ... البابايا من الفواكة الإستوائية التي تتوافر على مدار السنة، بدأت زراعة البابايا بأمريكا، ثم انتقلت إلى إسبانيا والبرتغال وإفريقيا والمكسيك. وتمتاز بمذاقها الحلو، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، والمعادن والفيتامينات، وتستخدم البابايا في تحضير الحلويات، والسلطات، والعصائر، تعرفي على طريقة تحضير عصير البابايا والبرتقال بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بفوائد العصير الطبيعي المنزلي
مناقيش بيض للفطور ... تعتبر طريقة عمل منقوشة البيض لوجبة الفطور الصباحية، وصفة مثالية لجميع أفراد وأعمار العائلة، وهي من وصفات المعجنات الشامية المشهورة بطعمها الشهي، جربي وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، وتمتعي مع أسرتك بمذاقها الرائع والصحي
سلطة الذرة المكسيكية ... تعتبر السلطات نوع من أنواع المقبلات التي تقدم بجانب الطبق الرئيسي، وتختلف أصناف السلطات حسب مكوناتها، وفي العالم أجمع يشتهر كلّ مطبخ بأصناف السلطات الخاصة به، ومن المطبخ المكسيكي اخترنا لكِ أشهر هذه السلطات السهلة واللذيذة بالذرة، والطماطم مع التتبيلة الغنية.
كيك فانيليا بدون بيض ... لمن لا يفضل وجود البيض في الحلويات، تعلمي معنا اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير كيكة هشة بمذاق الفانيليا وبدون بيض، حضريه وقدميه مع فنجان الشاي الساخن كضيافة مميزة.
طريقة عمل البسكويت المنزلي ... البسكويت من أصناف الحلويات الغربية اللذيذة التي يمكن تناولها مع المشروبات الساخنة أو الباردة، ويمكن إعداده في المنزل بنكهات مختلفة مثل الفانيليا، والشوكولاتة، والبرتقال وغيرها، كما يمكن تقديمه في المناسبات والجمعات العائلية، جربيه بأبسط المكونات وبألذ مذاق طيب وخفيف
سموثي البطيخ والموز ... يعتبر البطيخ من الفواكة الصيفية الغنية بالقيم الغذائية العالية، ويمكن تحضيره كمشروب بارد مع الموز، تعرفي على طريقة إعداد أطيب وصفات العصائر والمشروبات الصيفية المنعشة بخطوات بسيطة في المنزل.
اللازانيا بالسبانخ والجبن ... تعد اللازانيا من أنواع المكرونة الشهية التي تقدّم عادةً كطبق رئيسي أو جانبي على المائدة، ويتم تحضير اللازانيا بطبقات مع اللحم المفروم وصلصة البشاميل أو الصلصة الحمراء أو الخضار حسب الذوق، سنقدم لك وصفة جديدة ومميزة لتحضير اللازانيا وهي اللازانيا بالسبانخ والجبن التي تعتبر من الوجبات الرمضانية الغنية بالحديد، إليكِ الطريقة.
سموثي الشوكولاتة والفانيليا ... فاجئي عائلتك بتحضير المشروبات المفضلة لديهم في البيت، تعلمي أسهل الخطوات لتحضير السموثي بطعم الشوكولاتة الرائعة مع خلاصة الفانيليا اللذيذة والمميزة
الكيكة المالحة بالزعتر الأخضر ... حضري أشهى الكيكات المالحة بالزعتر الأخضر والجبنة البيضاء والزيتون، وقدميها على مائدة الفطور مع فنجان الشاي الساخن أو كوجبة خفيفة خلال النهار. ويمكنكِ سيدتي إضافة أصناف من الخضار لخليط الكيكة المالحة لتضيف عليها الفائدة والطعم الرائع واللذيذ.
طريقة عمل شاي الكرك بالقرنفل والهيل ... هو المشروب الساخن الشائع جداً. جهزي شاي الكرك بأسهل خطوات في المنزل، واستمتعي بطعمه المميز مع ضيوفك بالجلسات واللمات المميزة. ويحتوي شاي الكرك على القرفة، والقرنفل، والهيل، وجميع هذه المكونات لها خصائص مضادة للبكتيريا، وبالتالي تساعد على منع حدوث مشكلات في الجهاز الهضمي التي تسببها العدوى البكتيرية.
شوربة الشعيرية بدون دجاج ... من المقبلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على الغداء أو كعشاء دافئ وخفيف في فصل الشتاء البارد وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر وفي وصفتنا نغلي الشعيرية مع مرق الدجاج حتى تنضج وتقدم.
طريقة تحضير الدجاج المشوي بصلصة الفطر ... صلصة الفطر هي صلصة بيضاء أو بنية اللون، وهي واحدة من أكثر الصلصات استخداماً في العالم. ومحضرة باستخدام الفطر المكون الأساسي فيها مع بعض الإضافات. ووصفتنا اليوم المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، يكثر تقديمها في المطاعم، اخترنا لكِ طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة صلصة الفطر على الأصول بأبسط المكونات وألذ طعم
طريقة تحضير مربى التفاح الأخضر ... مربى التفاح الأخضر من أشهى أنواع المربيات على الإطلاق، حيث يتميّز بمذاقه المنوع الذي يحتوي على نسبة حموضة لذيذة بإضافة عصير الليمون، وحلى السكر الأبيض. ويمكن التحكّم بدرجة حموضته بزيادة أو تقليل نسبة عصير الليمون، ويُقدّم على سفرة وجبة الفطور أو العشاء، حيث يحتوي على السعرات الحراريّة اللازمة للجسم، مع مراعاة عدم الإفراط في تناوله.
المظبي على الفحم بالطريقة الأصلية ... يعتبر المظبي من أقدم الأكلات العربية الرئيسية التقليدية في المطبخ السعودي، ويتكون بشكل أساسي من الدجاج المتبل والمشوي على الفحم أو في الفرن، أو لحم الغنم. ويقدم عادة مع الأرز البسمتي المطبوخ والمبهر مما يجعله خياراً مفضلاً في المناسبات الاجتماعية. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير المظبي على الفحم بالطريقة الأصلية.
العريكة الجنوبية في الفرن للرجيم ... العريكة الجنوبية هي حلى شعبي سعودي، ذو طعم شهي ويقدم في المناسبات. والعريكة غنية بالفيتامينات والتي تمد الجسم بالطاقة والقوة، ويقدم الحلى مع القهوة العربية على الأخص، حيث يعتبر حلى مميز للغاية ومغذي ومصدر رائع للطاقة. وتختلف طرق صنعها من منطقة لأخرى ولكنها تتفق بلذة طعمها.
سلطة مكرونة بالخضار وصوص الزبادي ... تتميّز المكرونة بأنواعها الكثيرة، بطعمها الفريد والمحبب للكبار والصغار، كما أنها تصلح لأن تُحضّر كطبق جانبيّ أو كمُقبلّات أو كطبق رئيسيّ، ومن الطرق الكلاسيكيّة لتحضير المكرونة طبق سلطة المكرونة مع تشكيلة من الخضار والمتبلة بصوص الزبادي والمايونيز الغني. جربي طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرتك باردة
قوانص الدجاج الصحية ... تتميز قوانص الدجاج باحتوائها على كمية عالية من البروتين، ونسبة الدهون بها قليلة جداً ولذلك فهي وجبة مناسبة للذين يتبعون أنظمة التخسيس لإنقاص وزنهم، أو ممن يفضلون تناول الأكل الصحي، وتعمل أيضاً كمنشط قوي للذاكرة.
تعرفي على طريقة مميزة لتقديم قوانص الدجاج الشهية بالثوم والطماطم ودبس الرمان، ويمكنكِ تقديمها مع الخبز العربي.
