طاووق الدجاج بالخردل ... شيش طاووق هي أكلة تتكون من كريات صغيرة من الدجاج متبلة بطرق مختلفة، من أشهر تتبيلاته نقع قطع الدجاج بالملح والبهار الأسود والخردل واللبن لساعات قبل شيّه على نار خفيفة لفترة معتدلة، ويقدم عادة مع تغميس الثوم المصنوع من مسحوق الثوم وزيت الزيتون بالقليل من البطاطا المسلوقة لتخفيف حدة الثوم.
برياني دجاج بالكاري والزبادي ... أكلة البرياني من الأطباق الهندية التي اشتهرت في جميع أنحاء العالم، وهو عبارة عن طبق من الأرز المطهو مع الدجاج أو اللحم أو الخضار، ويتميز بطعمه الشهي، إليكِ أفضل طريقة لتحضير برياني الدجاج بالزبادي بخطوات سهلة، وبمذاق لذيذ وشهي سينال إعجاب جميع أفراد العائلة
طريقة عمل الفرموزة ... يتنوع المطبخ السعودي، فكل منطقة لها أكلاتها الشعبية وتقاليدها وعاداتها الخاصة في الأطعمة، وطبق الفرموزة من الأكلات الشعبية المشهورة في جدة، وهي وصفة مخبوزات في الفرن عبارة عن عجينة محشوة باللحم المفروم مع الخضار الطازجة، وتعتبر من الأكلات الخفيفة الشهية التي يسهل إعدادها في المنزل، ولا تستغرق وقتاً طويلاً في المطبخ
طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت ... الكباب أحد أشهر طبخات اللحم المفروم ذات المذاق الشهي، والتي تعود إلى مطبخ العربي، ويتكون الكباب بالأساس من اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والطماطم المفرومة والبهارات المختلفة، ويمكن تقديمه إلى جانب البطاطس المشوية أو الخبز العربي والمقبلات المختلفة بحسب الذوق
فول مدمس بالطماطم ... يعتبر الفول المدمس من أشهر الأكلات الشعبية على سفرة الفطور العربية الصباحية، وتعددت طرق طهيه وتحضيره بوصفات ومكونات مختلفة، اكتشفي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الفول المدمس بالطماطم وقدميه مع الخبز الطازج
بسكويت الزنجبيل بالصنوبر ... لاحظي في هذه الوصفة الراقية من وصفات حلويات عيد الأضحى، أنه يستخدم الصنوبر رغم غلاء ثمنه، لكنه لا يطحن مع العجينة، بل يتم صفّ الحبات على وجه البسكويت قبل الخبز، وهذا يظهر الصنوبر بشكل جميل وشهي
سموذي اللوز والسبانخ ... لتقدمي لعائلتك وضيوفك في أيام الصيف الحارة وصفة مشروب بارد، صحي ولذيذ، حضري سموذي حليب اللوز مع أوراق السبانخ الطازجة، جربي وصفتنا وقدمي ألذ العصائر والمشروبات الصيفية المفيدة والشهية
حلى رقائق الذرة بالشوكولاتة ... من المعروف أنّ رقائق الذرة غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات وأنها غذاءً صحياً للأطفال والكبار، لذا سنستعملها في وصفة حلى مع زيادة أصابع الشوكولاتة التي نعشق مذاقها والتي تحتوي على العديد من القيم الغذائية
شوربة الجرجير بالبقدونس ... الجرجير من الخضراوات المهمة للصحة؛ بفضل احتوائه على العديد من العناصر الغذائية، مثل (فيتامين أ) و(فيتامين ج)، وهو غني بالمعادن مثل الكالسيوم، والحديد، والزنك، والفوسفور. وتختلف طرق استخدام الجرجير، فقد يؤكل نيئاً مع السلطات، أو يحضر كطبق شوربة رائع الطعم ومفيد.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل شوربة الجرجير بالبقدونس وتمتعي بمميزاتها الغذائية العالية.
الأرز البرياني بالدجاج الهندي ... أكلة البرياني تُعتبر من أشهر الأطباق الهندية، واسمها مشتقٌ من الكلمة الفارسية بريان ومعناها المشوية أو المقلية، ويطهى البرياني إمّا مع اللحم أو الدجاج.
تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل طبخات البرياني لوجبة غداء سريعة.
عجينة فطاير هشة ... الفطائر من أشهى المخبوزات التي يحبها الكبار والصغار وذلك بسبب قوامها القطني الطري، وتتنوع حشواتها حسب رغبتك. بإمكانك سيدتي تحضير عجينة للفطائر هشة وطرية، مع اختيار الحشوة المفضلة لكِ ولعائلتك.
لحم بعجينة رقيقة ... من المطبخ الشامي اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم بعجينة رقيقة وتتميز بطعمها الشهي ومكوناتها وتوابلها التي تضيف لها مذاقاً خاصاً لا يقاوم، حضري وصفتنا اليوم كوجبة غداء أو عشاء وقدميها مع السلطات المفضلة.
روزيتو الروبيان بالكريمة والبارميزان ... الروزيتو من أشهر الوجبات المعروفة في المطبخ الإيطالي وهو طبق من الأرز الكريمي المعدّ بمكونات منوعة ومن أطيبها إعداد الأرز مع الروبيان ومُزين بجبن البارميزان الرائع، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الذي لا يُقاوم
رولات التوست باللحم المفروم ... من المقبلات الشهيرة التي يكثر إعدادها بسبب مذاقها اللذيذ والشهي وسهولة تحضيرها.
ويُحضر من خبز التوست العديد من الوصفات السهلة والسريعة وأيضاً الحلويات، تعرفي على طريقة بإعداد حشوة اللحم المفروم مع الخضار والبهارات والتوابل، وقدمي وصفة سيعشقها أفراد أسرتك.
بسكويت الزنجبيل والقرفة بالدبس ... يمكنكِ تحضير وصفات البسكويت في كل الأوقات لتجدينها جاهزة دائماً في أوعية حفظ مخصصة لها حتى تقديمها كضيافة سهلة وسريعة ولذيذة مع فنجان الشاي.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة مميزة لتقديم وصفات البسكويت بنكهة القرنفل، والزنجبيل البودرة، ودبس التمر اللذيذ.
شوربة خضار تقليدية بالدجاج والشعيرية ... هي نوع من أنواع الشوربات المنتشرة حول أنحاء العالم بما فيها العالم العربي، وهي وصفة سهلة وسريعة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، ومكوناتها ذات قيمة غذائية عالية جداً نظراً لاحتوائها على الخضراوات المتنوّعة مع صدور الدجاج المكعبات... جربيها الآن وشاركينا رأيك بالمذاق الخفيف والطيب والمشبع للشوربة
حلى بسكويت الشاي بالكاكاو والقشطة ... تتميز الحلويات الباردة بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ لآخر وتتعدد أشكالها مثل كيكة القهوة الباردة أو الجيلي وغيرها، تعلمي اليوم من مطبخ سيدتي وصفة سهلة التحضير ببسكويت الشاي السادة مع الكاكاو والقشطة اللذيذة
جرانولا بالمكسرات لمرضى السكر ... تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفات الحلويات الصحية الملائمة لمرضى السكري، جربي وصفتنا المليئة بالمكسرات الصحية مع العسل، وتمتعي بمذاقها اللذيذ والخفيف
