طريقة عمل الزبيب من العنب ... الزبيب هو عبارة عن عنب مجفف، ويتم إنتاجه في العديد من المناطق حول العالم. ويعدّ العنب الأبيض من أفضل أنواع العنب الذي يصنّع منه الزبيب لأنّه يمتاز بالقشرة الرقيقة والنكهة الرائعة.
لفائف البيض المخبوزة مع التوفو والخضار ... الجميل في هذه الوصفة، إلى أنها صحية، إذ يمكنكِ الابتعاد عن القلي، باتباع طريقة الشوي. مما يُسهّل العملية برمتها.
طريقة تحضير الزلابية المصرية ... تعتبر الزلابية، أو لقمة القاضي، واحدة من أشهر الحلويات الشعبية في المطبخ المصري، وتشتهر بقوامها الهش من الداخل والمقرمش من الخارج. تُقدم عادة مغطاة بالشيرة (القطر) أو السكر البودرة أو حتى صوص الشوكولاتة. إليك من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة لضمان الحصول على أفضل النتائج.
سلطة الفلافل المقلية بالهواء ... فلافل منزلية الصنع في نصف ساعة؟ وبدون عناء القلي العميق؟ سمعتِ ذلك صحيحاً! قدّمي كرات الفلافل الذهبية المقرمشة مع سلطة الخيار والأعشاب المنعشة.
حضريها مسبقاً، عن طريق تجميد كرات الفلافل غير المطبوخة على صينية خبز حتى تتماسك، ثم انقليها إلى وعاء وجمّديها لمدة تصل إلى شهرين. اقليها بالهواء من المجمد، مع إضافة وقت إضافي حسب الحاجة.
بورك بالجبنة ... من الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها في جميع الأوقات ومع جميع الوجبات حيث يحبها الأطفال والعائلة على وجبة الفطور لمذاقها اللذيذ وقرمشتها ولونها الذهبي الذي لا يقاوم. جربي ألذ المخبوزات على طريقتنا بحشوة جبن الفيتا اللذيذ.
ساندويش الكساديا المكسيكي بالدجاج ... طبق مكسيكي شهير وبسيط، يتميز بكونه سهل التحضير ولذيذ للغاية. يمكن إضافة العديد من المكونات الأخرى لتعزيز نكهته، مثل الدجاج، اللحم، الخضروات. في هذه الوصفة، سنركز على تحضير كساديا الدجاج، وهي خيار رائع لوجبة سريعة ومشبعة، ومثالية للعشاء أو الغداء، ويمكن تعديلها لتناسب جميع الأذواق.
حمام محشي مصري ... يُعدّ الحمام المحشي من الأطباق المصرية التي تحظى بشعبية واسعة، حيث يتفنن الطهاة في تحضيره بأساليب مبتكرة وتوابل مميزة.
الفلفل الرومي الملون المحشي ... طبق يجمع بين الألوان الزاهية والنكهات الغنية. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي نقدم لك طريقة لتحضير طبق مريح وممتع ومثالي لوجبة عائلية دافئة ولتقديمه كطبق رئيسي مميز في العزائم والمناسبات.
الملوخية الورق ... تعتبر الملوخية من الأكلات الشعبيّة في المطبخ العربي، وتحتوي الملوخية على أكثر من فيتامين، كما تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ويمكن طبخ الملوخية بشكلها الطازج أو تفريزها أو تنشيفها، كما يمكن فرمها ناعماً أو طبخها على شكل أوراق.
جباتي بالجبن ... هو خبز هندي مسطح غير مُخمّر، يُعتبر من الوصفات الأساسية في المطبخ الهندي. يتميز هذا الخبز بقوامه الطري وقابليته للتشكيل، مما يجعله مثالياً لإضافة الحشوات المتنوعة. نقدم لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير جباتي بالجبن، وصفة خبز يمكنكِ تقديمها كوجبة إفطار سريعة، أو كطبق جانبي مع الأطباق الهندية، أو حتى كوجبة خفيفة مُشبعة.
صوص الكراميل الكريمي للحلويات ... إضافة رائعة للعديد من الحلويات مثل تزيين الكيك، الآيس كريم، البان كيك، والفطائر. تحضيره في المنزل بسيط جداً وسيعطيكِ نتيجة أفضل إن تتبعتِ الخطوات المضمونة والدقيقة من مطبخ سيدتي.
الجلاش باللحمة المفرومة بالفرن ... من الأطباق اللذيذة التي يُقبل الكثيرون على تناولها في جميع الأوقات، حيث يتمتع هذا الطبق بالمذاق الرائع، ويقدم عادةً إلى جانب سلطة الخضار أو الزبادي، جرّبي الجلاش باللحمة المفرومة واستمتعي بالطعم الشهي.
سلطة البروتين للرجيم ... تتميز سلطة البروتين بتوازنها بين البروتينات، الألياف، والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم عند إتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن، كما أنها خياراً مثالياً للرياضيين الذين يبحثون عن وجبة خفيفة ومغذية تدعم الأداء البدني وتساعد في بناء العضلات، جرّبي معنا سلطة الحمص للرجيم بخطوات سهلة ونكهة فريدة.
طريقة عمل ساندويش شاورما اللحم ... إذا كنتِ من عشاق الشاورما وتفضّلين تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المطاعم، فإننا نقدم لكِ اليوم طريقة عمل ساندويش شاورما اللحم بخطوات مضمونة وسهلة لتزيّني بها سفرتك وتسعدي عائلتك.
طريقة عمل الكريم كراميل السهل ... الكريم كراميل من الحلويّات الباردة المفضلة لدى الكبار والصغار، خصوصاً في أيام الصيف الحارة، كما أنه سهل التحضير وغير مكلف، جرّبي معنا طريقة عمل الكريم كراميل بخطوات سهلة وقدميه لعائلتكِ كنوع حلى لذيذ وطيب جداً.
سلطة التونة والأرز الباردة ... تعتبر سلطة التونة والأرز من الأطباق المثالية لأيام الصيف الحارة. خفيفة على المعدة، غنية بالبروتين والكربوهيدرات، ومغذية جداً. يمكن تحضيرها مسبقاً وتناولها باردة، مما يجعلها خياراً ممتازاً للنزهات أو كوجبة غداء سريعة في العمل أو المنزل. كما أنها مرنة للغاية، ويمكنكِ إضافة المكونات بحسب الذوق وما هو متوفر لديكِ.
كيك البطاطس الحلوة والكاكاو ... تُعد خياراً مثالياً لتقديمها في أي مناسبة أو تجمّع عائلي، وتتمتع برطوبة لذيذة جداً تناسب جميع الأذواق. جربي ألذ الحلويات بالبطاطا الحلوة على طريقة مطبخ سيدتي، ويمكنكِ تزيين الحلوى بكريمة التزيين المفضلة.
طريقة مبتكرة لعمل ساندويش دجاج ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة مبتكرة لعمل ساندويش دجاج. هذه الوصفة تجمع بين قطع الدجاج المشوية، صلصة الرانش الغنية، وقرمشة الخس، مع إضافة الأفوكادو الكريمي الذي يعطيها لمسة منعشة ومميزة. وصفة سهلة مناسبة للمبتدئات أو إذا كنتِ ترغبين في وجبة متكاملة وسريعة.
هريسة الفلفل الحارة الهندية ... تحتوي هريسة الفلفل الحار الهندية على فيتامين (ج) الذي يعزز قدرة الجسم على منع الإصابة ببعض الأمراض الصحية مثل نزلات البرد ومقاومة بعضها الآخر وتقليل مدّة المرض، كما يساعد الفلفل الحار على ضبط الشهية وزيادة التمثيل الغذائي لإحتوائه على مادة الكابسيسين، وتوضع الهريسة في الشطائر وتقدم إلى جانب بعض الأطباق مثل الباستا الحمراء لإضافة النكهة اللاذعة.
