خبز جباب للسحور ... يعدّ خبز الجباب من ألذ الحلويات الإماراتية القديمة التي لا تزال تشتهر حتى وقتنا الحالي؛ إذ يتشابه الجباب مع الخبز المحلّى، ويصنف بوصفه نوعاً من الفطائر الرقيقة التي يمكن حشوها وتناولها مع الجبن والعسل والقشطة أو الدبس والطحينة وغيرها. أما عن مكونات خبز الجباب، فهي الماء والخميرة والزعفران والملح والهيل والطحين والبيض، ويقدم على السحور في رمضان في العادة.
رقائق الشوكولاتة لمرضى السكري ... الشوكولاتة السوداء أو الشوكولاتة الداكنة هي نوع من الشوكولاتة تحتوي على نسبة أعلى من مسحوق وزبدة الكاكاو، مقارنة بكمية الحليب.
كيف تختارين الشوكولاتة الداكنة؟! احرصي على اختيار ألواح الشوكولاتة السوداء بعدد أقل من المكونات، ويُفضل أن تحتوي على أكثر من مكون للكاكاو مثل بودرة الكاكاو وزبدة الكاكاو، وأي صورة أخرى للكاكاو بنسب كبيرة.
حضري ألذ وأسهل وصفات الحلويات الصحية المناسبة لمرضى السكري من مطبخ سيدتي.
شوربة الفطر الطازج الكريمية ... شوربة الفطر من أطباق الشوربات القديمة الفرنسية التي انتشرت إلى كافة دول العالم، وهو طبق غنيّ بالسعرات الحراريّة لاحتوائه على الكريمة والزّبدة، كما أنها من الشوربات الشهية التي يفضلها معظمنا، إليكِ الطريقة الأسرع لتقديم ألذ وصفات الفطر على سفرتك من مطبخ سيدتي
الكليجا بالفيديو . تعتبر الكليجا من حلويات العيد الشعبية القديمة والمميزة بطعمها اللذيذ، وتصنع بعدة أشكال ونكهات مختلفة، شاهدي بالفيديو الكليجا المحشوة بالتمر الرائعة والمميزة
شاهدي بالفيديو أطيب الأكلات العربية التقليدية القديمة، منزلة الباذنجان بالفرن، طبق طيب وشهي، وتعلمي أطيب أكلات الباذنجان المميزة مع اللحم المفروم
الوصفة من تقديم السيدة شيرين الشيخ
طريقة عمل كيك البرتقال الإسفنجي بالصوص ... تعتبر الكيكة الإسفنجية من الحلويات المشهورة القديمة، لإنها سهلة جداً ولذيذة المذاق ومكوناتها بسيطة جداً، كما أنها مفيدة للأطفال جداً بسبب المكونات الموجودة فيها فهي تحضر في المناسبات العائلية وهناك أنواع عديدة من الكيكات الإسفنجية، نقدمها لكِ اليوم بمذاق البرتقال الشتوي والمنعش.
طريقة عمل لقيمات القاضي ... لقمة القاضي من أشهر أصناف الحلويات العربية القديمة والواسعة الانتشار، وتُحضر بمكونات أساسية بسيطة بالدقيق، والبيض، وتُحلى بالشيرة (القطر).
قدمي حلى اللقيمات كالمحترفين على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاقها اللذيذ والحلو
دجاج مع السبانخ والطماطم وسلطة الزيتون ... يذكر التاريخ أن الرومان والإغريق والفرس القديمة تناولوا الخضروات المختلطة، وهي نوع من السلطة المختلطة، وكانت السلطات، بما في ذلك سلطة الطبقات، هي الشعبية في أوروبا منذ توسعات الإمبراطورية اليونانية والرومانية. لكنها على مر العصور، تفننت الشعوب بالإضافات، التي بدت غريبة بعض الشيء، لكن الناس تقبلوا مذاقها وغرائبيتها مهما كانت، حتى تلك التي تحولت إلى طبق رئيس، لاحتوائها على الدجاج المشوي.
في هذه الوصفة، تقدم لنا الطاهية اللبنانية مريم الرز، طبق دجاج مع السبانخ والطماطم وسلطة الزيتون.
ايدام البطاطس من الأطباق العربية القديمة والمعروفة، ويحضر بجانب الايدام الأرز الأبيض المفلفل، وتعتبر وجبة ايدام البطاطس من الأكلات الطيبة واللذيذة ويحبها الأطفال
ساندويش لبنة بالخضار للفطور .. كيف تجعلين من ساندويشة اللبنة البسيطة وجبة شهية ومفيدة! تعلمي مع مطبخ سيدتي الطريقة المثالية لوجبة الفطور الصباحي المميزة والمهمة
شاهدي: تارت اللبنة والزعتر بالفيديو
حلاوة السميد بالفيديو .. حلاوة السميد، طبق الحلا اللذيذ والصحي، والخفيف أيضاً، سهل التحضير، وسريع، من أطباق الحلويات المشهورة، تابعوا الشيف منال العالم، كيف تحضره لكم خلال شهر رمضان الفضيل، حتى تستمتعون فيه على مائدتكم.. مع كل الصحة والعافية
من الضروري تناول حلويات صحية أثناء فترة الرجيم، اخترنا لك من مطبخ سيدتي، كيف تعديّن جرانولا منزلي للرجيم، مكون من الفاكهة المجففة والشوفان وجوز الهند، جربيه وشاركينا رأيك بالطعم
بطاطس محمرة بالزبدة .. تعلمي مع مطبخ سيدتي كيف تعدين طبق من المقبلات الساخنة الشهية، وصفة سهلة وسريعة ومليئة بالطعم الغني
تعلمي: بطاطس محمرة بالبهارات
ساندويش فلافل وحمص بالمقالي ... يعتبر الفلافل من الأطعمة القديمة والمشهورة حول العالم. ويمكن تناول الفلافل كحبات ساخنة على السفرة، ولكن غالباً ما يتم تناوله على شكل ساندويش مع إضافة بعض الخضروات وغيرها من الإضافات. تعرفي على آخر طريقة مبتكرة لصنع ساندويش الفلافل بإضافة أصناف من الخضار المقلية مثل الباذنجان، والبطاطس.
اللبنة المنزلية للفطور .. طبق اللبنة من أهم أطباق الفطور الصباحي على السفرة العربية، وتكاد لا تخلو مائدة من هذا الطبق الصحي والمفيد والطيب جداً، تعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية عمل اللبنة في المنزل بأسهل خطوات عمل ونتيجة مضمونة
تعلمي أيضاً: كيف تحضرين اللبن الزبادي المنزلي
