تاكو مكسيكي باللحم للإفطار ... هو طعام تقليدي من المطبخ المكسيكي يرتكز على خبز الذرة، ويُقدم في خبز التورتيلا الدافئ مع لحم البقر المقدد المقرمش والبطاطس والبيض المخفوق والإضافات المفضلة لديك!
المظبي على الفحم بالطريقة الأصلية ... يعتبر المظبي من أقدم الأكلات العربية الرئيسية التقليدية في المطبخ السعودي، ويتكون بشكل أساسي من الدجاج المتبل والمشوي على الفحم أو في الفرن، أو لحم الغنم. ويقدم عادة مع الأرز البسمتي المطبوخ والمبهر مما يجعله خياراً مفضلاً في المناسبات الاجتماعية. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير المظبي على الفحم بالطريقة الأصلية.
ستيك بصوص الفلفل الأسود للرجيم.. لحم الستيك من المكونات التي ينصح بها خبراء التغذية تناولها أثناء اتباع الرجيم، تعلمي مع مطبخ سيدتي تحضير وجبة شهية ولذيذة لرجيمك المثالي
فيليه ستير فراي .. نقدم لك وصفة سهلة لتقدمي أطيب أكلات المطبخ الآسيوي، حضري لحم الستيك بأشهى طعم لذيذ ومشهي مع مطبخ سيدتي
ساندويش الستيك مع الجبن .. قدمي على سفرتك أشهى الساندويشات السهلة، والمحببة لعائلتك، واستخدمي لحم الستيك لإعداد أطيب الأكلات وألذها
يقدم لك مطبخ سيدتي وصفة ساندويش لحم الغنم مع صلصة الغواكامولي، حضريها وأستمتعي بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية
المقلوبة بالدجاج والباذنجان ... تعتبر المقلوبة من الأكلات المشهورة والمنتشرة على السفرة العربية، وتتكون بشكل رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون المقلوبة بالباذنجان أو الزهرة أو البطاطا أو الفول الأخضر، ويمكن عمل مزيج من الخضراوات في الطبخة نفسها، كما يوضع معها لحم الضأن أو الدجاج، ولكن يكثر طهي المقلوبة بالدجاج، وعادة ما تقدم مع اللبن والسلطة العربية.
أرز تاتل مع أضلاع لحم بقري ... هناك أطباق لا تُحضّر بسرعة، إنها تتطلب صبراً واحتراماً وناراً هادئة، مع نكهة أرز تمنح الطبق طابعاً مميزاً وذاكرة خالدة، تُطهى الأضلاع على نار هادئة لساعات، حتى تُصبح طرية ومركزة، غنية بالنكهات، يمتزج هذا الأرز مع أرز يمتص كل تلك الخلفية الداكنة والعميقة، مع نكهات من العظم المحمص والبابريكا وإكليل الجبل.
سلطة الباذنجان بالزبادي والثوم ... يعد الباذنجان من الخضراوات المفيدة الغنية بالحديد وغيرها من الفيتامينات والمغذيات، ويستخدم الباذنجان في إعداد العديد من الوصفات، سواءً أطباق رئيسية أو سلطات أو مقبلات، جرّبي سلطة الباذنجان بالزبادي وقدّميها إلى جانب كفتة الدجاج أو كبسة لحم واستمتعي بالطعم.
كتف الخروف المشوي ... كتف الخروف المشوي هو قطعة لحم مأخوذة من الجزء الأمامي (الذراع أو الكتف) للغنم، ويتميز بكونه غنياً بالدهون والنكهة، ويُعد من أفضل أجزاء الذبيحة للشواء البطيء في الفرن، حيث يصبح طرياً جداً بعد طهيه لفترة طويلة، وهو خيار مثالي للولائم على سفرة رمضان، وغالباً ما يتم تحضيره بالتتبيلة مع الثوم والأعشاب.
طريقة الكفتة المشوية بالصينية ... تعتبر الكفتة من الأطباق الرمضانية الرئيسيّة المعروفة، وتحضر بشكل أساسي من اللحم المفروم، سواءً لحم الخروف أو البقر مع مجموعة من البهارات، والصلصات، وتختلف طرق تحضيرها، فهناك الكفتة المشوية على الفحم أو بالفرن، والكفتة المقليّة.
الكمونية ... من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ التونسي، وهي عبارة عن يخنة لحم غنية بنكهة الكمون والتوابل القوية، وتتميز بقوامها الكثيف وطعمها الحار قليلاً، وغالباً ما تُحضّر باللحم والكبدة وتُقدّم مع الأرز، مما يجعلها وجبة مشبعة ومليئة بالنكهات. سُمّيت "الكمونية" بهذا الاسم بسبب بهار الكمون، لأنه المكوّن الأساسي في نكهتها، كما ويُستخدم بكميات كبيرة تمنح الطبق طعمه ورائحته المميزة.
طريقة عمل صينية لحم بالباذنجان ... اللحم بالباذنجان أكلة شعبية تعود إلى المطبخ المصري، وتسمى بالمسقعة أيضاً، وهي من الأطباق البسيطة التي تحضر بطرق مختلفة، فمنها ما يحضر باللحم، أو بصلصة الطماطم، وغيرها، ويطلق عليها العديد من الأسماء، منها: الباذنجانية، والمنزلة، وصينية الباذنجان بالفرن.
ساندوتش لحم مفروم بجبن الشيدر ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ساندوتش بحشوة اللحم المفروم مع جبن الشيدر الشهي، وجبة سريعة التحضير ومناسبة لجميع أوقات النهار، حضريها لصغارك بأيام العطلة على طريقة المطاعم الجاهزة واضمني ألذ مذاق لأطيب ساندويش منزلي
صينية لحم مفروم في الفرن ... قدمي على سفرة غداء اليوم طبخات اللحم المفروم الشهية والسريعة، تتبعي خطوات العمل من مطبخ سيدتي وقدمي الصينية ساخنة أو دافئة على السفرة
سباغيتي بالزبدة والصلصة بدون لحم ... لعشاق وصفات السباغيتي من أفراد أسرتك، قدمي لهم وصفة جديدة سهلة وسريعة وبدون إضافة للحم، جربيها بالزبدة والصلصة الطيبة وقدميها ساخنة على السفرة
شاهدي: سباغيتي ليموني بالفيديو
صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان... طبخات اللحم المفروم عديدة ومنوعة، جربي على طريقة مطبخ سيدتي وصفة جديدة من صواني الفرن بخضار البطاطس والباذنجان، وقدمي وصفتك ساخنة على سفرة الغداء
فتة لحم سهلة لعزومة العيد ... في عزايم عيد الأضحى، حضري طبخات اللحوم الطيبة والمميزة على السفرة، جربي وصفة فتة اللحم، وقدميها على سفرتك بالصوص وزينيها باللوز المحمص والبقدونس المفروم
شاهدي: فتة اللحم بالفيديو
طريقة تحضير لحم بعجين الموصل ... حضري نوع من أنواع الفطاير الشهية، والتي يتم تقديمها على سفرة جميع الوجبات اليومية، جربي وصفتنا المميزة واللذيذة وقدميها على سفرتك
