ستيك مشوي بالثوم والأعشاب ... بتتبيلة الثوم المفروم، والأعشاب المجففة الشهية، وبخطوات بسيطة جداً، وبمكوناتها الأصلية، تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل لحم الستيك الشهي، جربيه الآن في مطبخك وأسعدي أسرتك بوجبة غداء مميزة على السفرة
شاهدي: صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم ... أبهري عائلتك بتقديم وجبة سريعة وطيبة جداً من وصفات المكرونة بالبشاميل بدون اللحم المفروم، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة
شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
محشي خضار بدون لحم ... المحاشي من الوصفات العربية التقليدية على السفرة، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عملها بدون اللحم المفروم بالحشوة وبطعم لذيذ جداً وخفيف، جربيها الآن
موزة لحم ضأن مع هريس حبوب الخردل والسبانخ الصغيرة ... تنتمي أطباق اللحم، إلى مطابخ العالم كلها، وبات تحضيرها يتبع طريقة تقديم الشيف نفسه.
وفي هذه الوصفة يستخدم الشيف لحم الموزة، وهو لحم الساق عن العجل أو الخروف، ويحتوي على نسبة عالية من الغضاريف والعروق، لذلك يتطلب طهيه وقتاً أطول من غيره حتى ينضج ولكنه مع ذلك من الأنواع المفضلة من اللحوم المستعملة في الطهي لطعمه المميز وفوائده العديدة.
السمبوسة باللحم المفروم والخضار ... تتعدّد أنواع الفطائر التي يتمّ تحضيرها في المنزل، ومن أشهر هذه المقبلات الساخنة السريعة والشهلة مثلثات السمبوسة باللحم المفروم والخضار التي تتميز بطعمها الشهي وسرعة تحضيرها.
كريب باللحمة المفرومة .. حضري أطيب وصفات باللحم المفروم، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الكريب الشهي واللذيذ بحشوة اللحم المفروم
مكرونة حمراء من دون لحم ... تعتبر المكرونة الحمراء من الأطباق المفضلة للجميع والغنية بمذاق لذيذ يفضله الجميع وخاصة الأطفال، تعرفي على طريقة تحضير المكرونة الحمراء من دون لحم بطريقة سهلة وسريعة، وأسعدي عائلتك بوجبتهم المفضلة
طريقة عمل اللحم بالفرن الكهربائي ... يُعد طهي اللحم في الفرن الكهربائي طريقة سهلة لكنها تحتاج لخطوات معينة للحصول على لحم طري وشهي، باتباع هذه الخطوات والنصائح من مطبخ سيدتي، ستتمكنين من تحضير طبق لحم ناجح ومثالي للعزومات.
برغر الدجاج على طريقة المطاعم ... يعد البرجر، أحد أشهر الوجبات السريعة العالمية، يقبل على تناولها الكثيرون كباراً وصغاراً خاصّة في المطاعم المتخصصة في إعداد هذا الساندويش العالمي، ولحم البرجر قد يكون باستخدام اللحم المفروم أو الدجاج المفروم، تعرفي على طريقة عمل ألذ ساندويشات الدجاج المنزلية من مطبخ سيدتي.
سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص ... يدخل لحم الستيك في إعداد الأطباق الرئيسية، والسلطات، وما يميزه أنه سريعة الإستواء والإعداد، وله تتبيلات مميزة وخاصة به ومن ألذها خل البلسمك الشهي، جربي وصفتنا الطيبة من السلطات المشبعة وتمتعي بمذاقها اللذيذ.
يُقطع ويستخرج لحم الستيك من عدة أجزاء مختلفة من البقرة أو العجل، أو الغنم، والماعز. ويُطبخ لحم الستيك عن طريق الطهي الجاف المعروف بالشواء، أو باستخدام مقلاة على سطح الموقد.
فيليه لحم البقر المشوي ... يتم اختيار شريحة لحم الفيليه من الرباعي الأمامي، وهي تتكون من العضلة الطولية والعضلات المرتبطة بها التي تقع تحت الجانب الظهري للأضلاع (الحافة الذيلية من الضلع الرابع إلى الضلع الثالث عشر)
لحم تندرلوين معتق ... صحيح أن هذا اللحم قد يطول بقاؤه في فرن الشيّ، لكن النكهات تتكثف، وتسترخي الألياف، والنتيجة لحم أكثر طراوةً ونكهةً وأصالةً، لا يمكن تحقيقها إلا بطول مدة الشيّ، ليصبح مقرمشاً من الخارج، وطرياً من الداخل.
لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية ... تعتبر أطباق اللحوم من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على الموائد إلى جانب المقبلات المفضلة، نقدّم لكِ وصفة لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية، إحدى أشهى الوصفات الأمريكية الشهيرة، إليكِ الطريقة.
