متبل باطرش ... زيني سفرة رمضان بطبق الباطرش وهو طبق الباذنجان المشوي والمهروس والمضاف له تتبيلة اللبن الزبادي والطحينة وعصير الليمون، ثم يضاف له على الوجه اللحم المفروم ناعم والمطبوخ مع معجون الطماطم، جربيه وزيني مائدة رمضان بألذ أطباق المقبلات الرمضانية من المطبخ الشامي
طريقة عمل السمبوسة بالجبنة ... السمبوسة من أطباق المقبلات الخفيفة والمفضّلة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بطعمها الشهي المقرمش وسهولة تحضيرها، وتتعدد حشواتها مثل اللحم المفروم، والجبنة، والسبانخ، والخضار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير السمبوسة بحشوة جبن الفيتا الأبيض المخلوط مع البقدونس والنعناع المجفف
الكفتة الجزائرية ... تُحضر الكُفْتَة الجزائرية من اللحم المفروم، كباقي أنواع الكفتة في الوطن العربي، لكنها حاضرة دائماً على الموائد في الأعياد، بإضافة البقدونس والبصل وأحياناً مع البطاطس وتُشَكَّل (حسب الرغبة)، ثم يسكب عليها الماء وتوضع في الفرن وبعد 5 دقائق يتم التخلص من الماء الذي يمتص المواد الكريهة.
الدولمة العراقية لسفرة العيد ... هي أكلة تشتهر في المنطقة العربية، لكن العراقيين يقولون إن دولمتهم تختلف عن الأصناف الأخرى من الوصفات، إليكم وصفة عراقية يجمعون بها كل أنواع المحاشي بوصفة واحدة شهية ومميزة ومعدّة بحشوة اللحم المفروم مع الأرز
طريقة عمل وافل السبانخ ... يعدّ الوافل من أصناف العجائن السريعة التحضير جداً ويلزمه آلة خاصة لتحضيره، ويُقدم الوافل كطبق حلويات مزيناً بالصلصات الحلوة وأنواع من الفواكة الطازجة.
واليوم في مطبخ سيدتي، سنرشدك على كيفية عمل عجينة الوافل مع إضافة السبانخ الطازج المفروم، ويمكنكِ إعداده وتقديمه على السفرة كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة
مكرونة بكرات اللحم والصوص ... تعتبر طبخات المكرونة من أسهل وأشهر الأكلات حول العالم، ويتلائم معها جميع أنواع اللحوم مثل الدجاج واللحم المفروم.
تعرفي على كيفية عمل وصفة المكرونة مع كرات اللحم وصوص الطماطم الشهي وتشكيلة من الخضار المنوعة. جربيها الآن واستمتعي مع أفراد أسرتك بوجبة غداء مميزة وطيبة جداً
الأرز بالبشاميل بالفيديو .. شاهدي بالفيديو الابتكارات الطيبة من طبخات اللحم المفروم، مع الأرز البسمتي، وخلطة البشاميل، وأعدي على سفرتك وجبة شهية وستعجب عائلتك
أرز بالبشاميل واللحم.. حضري بمطبخك أطيب الأكلات المحضرة بالبشاميل، مع الأرز واللحم المفروم، أعدي على سفرتك أكلة شهية وطيبة، جربيها الآن
اللازانيا باللحم .. نقدم لك من مطبخ سيدتي الوصفة الأفضل لتحضير اللازانيا بأسهل طريقة، وألذ طعم، من وصفات اللحم المفروم المفضلة للجميع
حضري وصفة محاشي طيبة ومميزة على السفرة، وقدمي الفلفل محشي بالفرن، طبق مكون من الأرز، واللحم المفروم، لوجبة غداء طيبة ومميزة ستعشقها عائلتك
كفتة بالصوص الأبيض .. تختلف الطرق التي يتم إعداد الكفتة بها، الطاهية إسراء محسن، تقدم لمطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة باللحم المفروم المتعدد التشكيل، الكفتة بالصوص الأبيض بالطعم الشهي والمميز، طبق يستحق التجربة
الكفتة بالبندورة ... طبق الكفتة هو طبق عربي كلاسيكي شهي، يتميز بمزجه بين نكهة اللحم المفروم المتبل وصلصة الطماطم الغنية بالبهارات. وجبة غداء منزلية سترضي جميع الأذواق بامتياز، سهلة التحضير وتعد خياراً مثالياً سريعاً ولذيذاً لجمعة العائلة. يمكن تقديم الأرز الأبيض، أو الخبز العربي، أو حتى البطاطس المقلية إلى جانب الكفتة.
كفتة بالطحينة ... من الأطباق الشرقية المعروفة حول العالم، وطبق الكفتة يجمع بين الطعم الغني للحم المفروم مع تشكيلة من البهارات والخضار ونكهة صلصة الطحينة الكريمية. تُطهى الكفتة في الفرن لتكوين طبق مغذي، وغالباً ما ترافق طبخات الكفتة الأرز الأبيض المطبوخ أو الخبز العربي الطازج.
ورق العنب التركي المحشي بالأرز واللحم المفروم ... يعتبر ورق العنب باللحم من أكلات المحاشي المعروفة حول العالم، فهو من الأطباق التي تقدم كطبق رئيسي أو كطبق جانبي، وتختلف طريقة إعداده باختلاف الحشوة. تعرفي من مطبخ سيدتي على الطريقة المميزة لتقديم ألذ طبخات المطبخ التركي الشهية واللذيذة.
السباغيتي بولونيز ... السباغيتي بولونيز من أشهر الأطباق الإيطالية المحببة لدى الجميع، حيث يمتاز الطبق بالصوص الأحمر الكثيف الممزوج باللحم المفروم والأعشاب العطرية، مما يجعله خياراً مثالياً لوجبة غداء سريعة ومُشبعة أو لعشاء عائلي مميّز يرضي جميع الأذواق إلى جانب خبز الثوم أو السلطة المفضلة.
منزلة الباذنجان باللحمة المفرومة ... منزلة الباذنجان من الأطباق العربية التقليدية الشهيرة، وهو طبق متكامل، يجمع بين طراوة الباذنجان، والنكهة الشهية للحم المفروم، وسهولة التحضير، ويُعتبر من الوجبات العائلية المُحببة لدى الجميع، جرّبي معنا منزلة الباذنجان واستمتعي بالطعم الرائع.
رقاق باللحم في الفرن ... خبز الرُّقاق من أنواع الخبز الدائريّ الشكل، يتم إعداده في المناسبات وعلى السفرة الرمضانية. ويتكون رقاق اللحم من اللحم المفروم وخبز الرُّقاق المُغمَّس بالمرق والمدهون بقليل من السّمن، كما أنه يعدّ من الوجبات الرمضانية الدّسمة لاحتوائه على السّمن ولكنه مفضَّل لدى الجميع.
الكفتة المشوية في الصينية ... من الأطباق الرمضانية الشرقية اللذيذة والسهلة التحضير في المنزل، وتتميّز بنكهة التوابل الغنية وطراوة اللحم المفروم بنكهة الشوي التي لا تقاوم ، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة.
دجاج بانيه بالصلصة البيضاء بالفيديو ... البانيه هو طبق شهير من صدور الدجاج أو اللحم المخلي من العظم، تُغطى بطبقة من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (فتات الخبز المحمص)، وتقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً. يمكن تحضير "البانيه الكداب" من البطاطس المهروسة المفرومة مع اللحم المفروم كبديل اقتصادي. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل بطريقة سهلة وسريعة.
