طريقة عمل الدجاج المشوي العراقي ... طبخات الدجاج من أشهر وصفات اللحوم المقدمة على السفرة العربية، تعرفي على خطوات عمل الدجاج المشوي من المطبخ العراقي، وقدميه على سفرتك مع المقبلات المفضلة للعائلة
تعلمي أيضاً: لحم بعجين عراقي
ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات اللحوم الشهية بتتبيلة ولا أطيب منها من العسل الرائع وصلصة الصويا المميزة
تعلمي: تندوري ريش لحم الخروف
الأرز بالشعيرية خطوة بخطوة بالصور .. يعتبر الأرز الأبيض المفلفل من الأطباق الدائمة على السفرة العربية، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدميه بجانب طبخات الإيدام المميزة
تعلمي: ايدام لحم هندي
ورق عنب تركي ... أعدي على سفرتك أطيب وألذ وصفات المطبخ التركي الشهير بأطباقه المتنوعة والمميزة، حضري ورق العنب بالطريقة الأصلية مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: ورق عنب بالزيت بدون لحم
طبق ضلوع الخروف من أطباق اللحوم الشهية والمطلوبة في العزومات. لتقدمي سفرة غنية ومميزة حضري طبق ضلوع الخروف مع العسل والخردل.
اقرئي ايضاً : لحم خروف مشوي بالأعشاب
اللحم المقرمش بنكهة البرتقال .. لتزيني مائدتك بأطيب وأشهى الأطباق، حضري طبق مميز لوجبة غداء اليوم، اللحم المقرمش بنكهة البرتقال، من مطبخ سيدتي، بخطوات دقيقة، وسهلة، أعدي أشهى الأطباق المميزة، الجديدة، والمبتكرة .. شاهدي أيضاً وصفة لحم مقرمش مع السمسم
سلطة باذنجان مقلي بالزبادي لسفرة العيد ... يعتبر الباذنجان من الأطعمة المفيدة للغاية، فهو غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات، وواحدة من أهم مزايا الباذنجان أنه من الأطعمة التي تتقبل كل النكهات في الطعام الذي يوضع معه في نفس الوصفة، لذلك هو يليق على الكثير من الوصفات، سواء طعام رئيسي أو سلطات. وتعد سلطة الباذنجان من السلطات الشهية مميزة الطعم والتي لها أكثر من طريقة مثل الباذنجان المقلي بالزبادي، يمكن أن تقدم مع كفتة الدجاج، أو كبسة لحم.
فطائر برغر الدجاج بالفيديو ... البرغر ليس أميركياً بالأصل، بل تعود أصوله إلى أوروبا، وبالتحديد إلى ألمانيا. يعتقد أن البرغر تطور من طبق ألماني معروف باسم «شريحة اللحم على طريقة هامبورغ»، والذي كان يتم تحضيره في مدينة هامبورغ الألمانية. هذا الطبق كان عبارة عن لحم بقري مفروم يتم مزجه بمكونات خاصة وطهيه عن طريق الشوي أو القلي. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة لتقديم فطائر برجر الدجاج بالصوص الأبيض الغني.
إمام بايلدي ... نقدم لكِ في هذه الوصفة طبق “إمام بايلدي” (Imam Bayıldı) وهو من أشهر أطباق المطبخ التركي والشرق المتوسطي.
وهو عبارة عن باذنجان محشي بخليط من الطماطم والبصل والثوم والأعشاب ويُطهى بزيت الزيتون، في حال كان الحشو يحتوي على لحم مفروم فيسمى أحياناً “كرنيارِك” (Karnıyarık).
المعصوب الصحي الجنوبي ... يعتبر المعصوب أحد أبرز الأكلات السعودية الجنوبية الشعبية المصنفة من ضمن أطباق الحلوى التي تشتهر بها المناطق الجنوبية خاصة منطقة جازان وما حولها، ويعرف طبق المعصوب أيضاً باسم المرسة، ويمكن أن يتم تقديمه كطبق على وجبة الإفطار؛ كونه غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة كالبوتاسيوم والكربوهيدرات البسيطة والحديد.
يتكون المعصوب بشكل أساسي من الموز والفطير المفروم، ثم طرأت عليه بعض الإضافات كالعسل والقشدة أو السمن، كما اشتهرت عدة أنواع من المعصوب وهي كالتالي: معصوب بالقشدة، المعصوب بالعسل، المعصوب بالتمر، المعصوب الملكي، معصوب صحي
المسقعة على الطريقة اليونانية ... المسقعة اليونانية، طبق غداء شهي وغني بالنكهات، يتكون من طبقات من الباذنجان واللحم المفروم وصلصة الطماطم الغنية، ومغطاة بطبقة من البشاميل الكريمي. إليك طريقة تحضيرها بالخطوات من مطبخ سيدتي.
الفلفل المحشي اللبناني ... محشي الفلفل يحمي من الإصابة بالسرطان، وذلك لأنه يحتوي على فيتامينات عديدة ومنها فيتامينات C وفيتامين A وفيتامين B، بالإضافة إلى الفلافينول، يمكن أن يحمي من السكر وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف
أعدي أطيب وصفات المحاشي بحشوة اللحم المفروم، والأرز، مع صلصة الطماطم الرائعة.
شوربة الكرنب باللحم ... وجبة متكاملة شهية وطيبة ومشبعة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عملها، جربي شوربة الكرنب باللحم المفروم، وتمتعي بطعمها الشهي واللذيذ
تعلمي أيضاً: شوربة الملفوف الروسية
شوربة تشيز برجر ... وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات الشوربات الشهية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، جربي شوربة تشيز برجر وتمتعي بطعمها مع عائلتك
تعلمي أيضاً: شوربة خضار باللحم المفروم
قرع محشي أرز .. تتعدد طبخات المحاشي على السفرة، نقدم لك لوجبة غداء اليوم وجبة مبتكرة وشهية، محضرة من القرع المحشي بالأرز المطبوخ باللحم المفروم، جربيها الآن
يعد طبق ورق العنب من الأكلات الشعبية المعروفة جداً، وتحضر حشوة ورق العنب بعدة تتبيلات، فالبعض يفضل إضافة البقدونس، والطماطم للحشوة، والبعض الآخر يكتفي بالأرز واللحم المفروم مع البهارات، حضرت السيدة علا علي طبق ورق عنب بلحم الريش خطوة بخطوة بالصور على طريقتها الخاصة بالطعم المميز والطيب
حضري أشهر طبخات اللحم المفروم من حول العالم، وقدميها على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل سباجيتي بولونيز، وزيني المكرونة بجبن البارميزان الشهي لطعم أطيب وألذ
كرات اللحم المشوية للرجيم ... طبخات اللحم المفروم من الأطعمة التي لا تخلو منها مطابخنا، والتي تعدها ربّات المنازل بشكل كبير، وذلك لمذاقها اللذيذ الذي يرغبه جميع أفراد العائلة، بالإضافة لفوائدها العديدة التي تمد الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية والفيتامينات، ويتم نضوج اللحم بسرعة وتحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، بحسب المكونات والبهارات والإضافات المضافة إليه، ومن الطرق التي يحضر بها اللحم، هي كرات اللحم المشوية بالفرن والمخصصة لمن يتبعون الرجيم
خبز الصاج التركي ... من بعض أفكار استخدام خبز الصاج بوصفات لذيذة تقديمه بالبيتزا، أو سمبوسة، أو لحم بعجين، تعلمي وصفة خبز سهلة وسريعة لكل ست بيت مميزة بأطباقها المبتكرة والطيبة
شاهدي: خبز السميط التركي بالفيديو
