من أطباق الشوربات المبتكرة والجديدة نقدمها لك لتضيفيها على قائمة طعامك أثناء اتباعك للرجيم
نصيحة من الشيف: تُستخدم شوكة لتغميس قطعة الكرّاث المفرومة في الخليط، وملعقة ذات ثقوب لنزعها من الزيت. ولإذكاء طعم الشوربة، يمكن إضافة كريما الطهو عند التقديم
طريقة عمل خلية النحل الهشة ... خلية النحل من أشهر أنواع المعجنات في العالم، حيث تقدّم كوجبة مشبعة على سفرة الفطور، كما يمكن تقديمها في العديد من المناسبات، وتتميّز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ. جربيها بحشوة الجبن الكريمي على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة عمل عصير الليمون المثلج ... عصير الليمون من أشهر المشروبات المنعشة وأسهلها تحضيراً في المنزل، وهو مفيد للغاية كونه مصدراً غنياً بفيتامين C والكالسيوم كما ينصح به لعلاج الكثير من الأمراض مثل عسر الهضم، والعناية بالبشرة والشعر والأظافر، إليكِ الطريقة لتحضيره في المنزل بأبسط الخطوات والمكونات.
سموثي التوت الأحمر والموز ... السموثي من أشهى أنواع المشروبات الباردة الشائعة في مختلف دول العالم، ويتميّز بطعمه الحلو وقوامه الثخين، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، إليكِ طريقة تحضير وصفات العصائر الطبيعية الصيفية الباردة بخطوات بسيطة في المنزل.
مناقيش زيت وزعتر ... المناقيش واحدة من أشهر المعجنات والمخبوزات على الإطلاق، خاصّةً في بلاد الشام، حيث يفضلها الجميع على سفرة وجبة الفطور إلى جانب كوب شاي الأعشاب، وغالباً ما يتم شراء مناقيش الزعتر من الأفران والمطاعم، ولكن يمكنكِ صنعها في المنزل بطريقة بسيطة جيداً
عصير الجزر والبرتقال لتقوية المناعة ... نقدم لكِ طريقة عمل وصفة من العصائر الطبيعية المغذية والمفيدة للغاية وخاصة في فصل الشتاء، فهو يوفر البوتاسيوم والعديد من الفيتامينات، ويعالج عصير الجزر والبرتقال أمراض الجهاز التنفسيّ كالتهابات الحنجرة واللوزتين والقصبات الهوائيّة والربو الشعبي، كما أن تناول هذا العصير باستمرار قد يساعد أيضاً في تحسين صحة العين وتعزيز جهاز المناعة وتقوية البشرة.
كوكيز اليقطين برقائق الشوكولاتة ... الكوكيز من أشهى الحلويات الغربية وأكثرها إنتشاراً في أغلب دول العالم والمفضّلة لدى الجميع، خاصّة للأطفال الصغار، حيث يتميز بتعدد نكهاته وأشكاله الرائعة، جرّبي من مطبخ سيدتي كوكيز اليقطين برقائق الشوكولاتة الشهي وبخطوات بسيطة في المنزل.
جلاش بحشوة جبن فيتا ... يعتبر الجلاش من أنواع العجين الذي يكثر استخدامه في المطبخ العربي والعالمي، ويتميز بإمكانية إعداده بطرق منوعة تبعاً لنوع الحشوة المستخدمة في الوصفة، إذ يمكن حشو عجينة الجلاش باللحم المفروم، أو جبن الفيتا، أو خليط من الخضار المشكل لتقدم على أنّها طبق مالح، كما تُحشى بالقشطة، والمكسرات، والشوكولاتة لتقدم كأحد أصناف الحلويات بعد تشريبها بالقطر.
كيكة جوز الهند بالحليب ... جرّبي معنا طريقة عمل كيكة جوز الهند بالحليب الشهية والغنية، حيث يعمل جوز الهند كمُضاد للأكسدة، ويُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ويساهم في علاج إلتهاب المفاصل، وإعتام عدسة العين، وبعض حالات مرض الزهايمر، فهو يحتوي على الألياف الغذائية وفيتامين (ب6)، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والمنغنيز، والسيلينيوم، والحليب مهم جداً لنمو وصحة العظام، فهو يعد مصدراً غنياً بالكالسيوم، كما يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان ووقايتها من التسوس.
كرات الطاقة بالشوفان والتمر للرجيم ... جرّبي معنا كرات الطاقة الشهية المليئة بالمكونات الصحية مثل التمر والمكسرات والبذور والفواكة المجففة، فهي توفر لكِ دفعة من الطاقة والبروتين لاحتوائها على السكر الطبيعي في التمر والعناصر الغذائية العالية مثل الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، فمع كرة واحدة من كرات الطاقة، يمكنك التغلب على الشعور بالتعب والاستمرار في يومك بنشاط، كما أنها سريعة وسهلة التحضير، إليكِ كرات الطاقة الخفيفة للرجيم بخطوات سهلة.
حلى الخشخش بالقشطة البارد ... حلى تركي محضر من الشعيرية الباكستانية، لكن في الوقت الحالي أصبح هذا الحلى عالمياً، ويحضر في أغلب المطابخ، لسهولة خطواته وبساطتها، ومذاقه اللذيذ الحلو، ولا يحتاج حلى الخشخش إلى الكثير من الوقت لتحضيره، جربيه الآن على طريقة مطبخ سيدتي.
حلى الزبادي بالتوت البري المنعش ... يدخل الزبادي في تحضير أنواع عديدة من وصفات الحلويات الباردة والساخنة فهو يعتبر من المكوّنات المهمّة والأساسية في البسبوسة، والهريسة، وبعض أنواع الكيك.
حضري حلى بارد صيفي ومنعش بالزبادي مع التوت البري الطازج، وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ
فطاير الزعتر الأخضر ... تعلمي معنا بموسم الزعتر الأخضر كيفية الاستفادة منه بتحضير ألذ وصفات المخبوزات الرائعة، حضري فطاير الزعتر الأخضر بمكونات بسيطة متوفرة في منزلك، واحرصي على أن يكون الزعتر مكوناً أساسياً في وصفاتك لما له من فوائد غذائية وصحية عديدة فهو مضاد للأكسدة يحمي جسمك من الأمراض.
سموثي الفراولة ... يختلف مشروب السموثي عن الأصناف الأخرى من العصائر أن طعمه حلو، وقوامه كثيف وثخين، ويتم تقديمه بالعادة في الكافيهات والمطاعم.
ولكننا في مطبخ سيدتي سنعرفكم على الطريقة المثالية لتحضير سموثي الفراولة والذي يعد من أشهى أنواع المشروبات الباردة المعروفة حول العالم بالحليب، ومكعبات الثلج الباردة.
تعتبر لازانيا باللحم المفروم من أشهر المأكولات في المطبخ الإيطالي، وهي من الأكلات المحببة كثيراً في مطبخنا العربي، تعلمي طريقة تحضير اللازانيا بطعمها الشهي والمميز مع مطبخ سيدتي
خبز الزعتر المقرمش ... تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل خبز الزعتر المقرمش من المقبلات اللذيذة والسهلة التحضير في مطبخك بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
طريقة عمل عجينة الحواوشي ... الحواوشي من الأكلات المصرية الشعبية اللذيذة، وهو عبارة عن رغيف خبز محشو باللحم المفروم المتبل، وجبة سهلة وسريعة التحضير ومثالية للغداء أو العشاء في العيد. اخترنا لكِ الوصفة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي لتحضير عجينة الحواوشي الأصلية باللحم المفروم والتوابل المميزة.
كفتة لحم مشوية على الفحم ... من الأطباق المفضلة والمشهورة في العديد من المطابخ العربية، وتتميز بنكهتها المدخنة اللذيذة وقوامها الطري من الداخل والمقرمش قليلاً من الخارج. اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي وصفة سهلة وسريعة لتحضير كفتة بتتبيلة مميزة.
السقدانة حلوى تقليدية لضيافة اليوم الوطني السعودي ... يعتبر الساقو هو المكوّن الرئيسي في إعداد السقدانة، وهو عبارة عن حبيبات صغيرة الحجم باللون الأبيض مصنوعة من النشاء المستخرج من اللبّ الإسفنجي الموجود داخل سيقان أنواع مختلفة من النخيل الإستوائي، وأيضاً هو معروف في دول الخليج العربي ويدخل في إعداد الأكلات والحلويات الشعبية، جربي وصفتنا الرائعة من المطبخ السعودي، وقدميها مزينة بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: الكعك الحضرمي
كبيبة حائل على الطريقة الأصلية ... من أشهر الأكلات في المطبخ السعودي وبصفة خاصة في مدينة حائل، وهي عبارة عن ورق العنب الطازج يُلف بحشوة من الأرز والطماطم والبهارات المشكلة وتتشكل الكبيبة على شكل أقراص وليست أصابع. جربي أكلة سعودية تراثية على أصولها من مطبخ سيدتي
