طريقة عمل المارشميلو ... المارشميلو من السكاكر المحببة للأطفال، يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وبدون استخدام المواد الحافظة.
المارشميلو بشكله المتعارف عليه في وقتنا الحالي، يعود إلى القرن الـ19، عندما جمع صانعو الحلوى في فرنسا بين عصارة الخطمي مع بياض البيض والسكر وخفقها يدوياً لإنشاء أول حلوى مارشميلو. مع العلم بأن المصريون القدماء هم أول من اكتشف المارشميلو، عبر اكتشاف عشباً برياً ينمو في المستنقعات يمكن من خلاله استخلاص مادة حلوة وهي "نبات الخطمي"، أو جذور المارشميلو.
الفيتوتشيني مع الدجاج والبروكولي .. من المطبخ الإيطالي .. يشتهر المطبخ الإيطالي بأطباق المعكرونة، ولتمييز مذاق الأخيرة، ينصح الشيف فرنشيسكو زانيتي، في مطعم "بريمي" بالرياض بأن تكون المعكرونة ناضجة بصورة نصفية / ألدنتي وعند طهي الدجاج، يفضّل أن لا يملّح، إلاّ في المرحلة الأخيرة من الطهي، وذلك حتى لا يجفّ، قدمي الفيتوتشيني مع الدجاج والبروكولي لسفرة رمضانية مميزة
يخنة بطاطا وبازيلا وجزر مع الأرز ... وجبة رئيسية ساخنة ومغذية ومليئة بالنكهات والألوان، ومثالية كوجبة غداء ليوم مشغول بالعمل، مميزة هذه الوصفة من اليخات أنها سهلة في تحضيرها ومكوناتها متوفرة تجعلها خياراً رائعاً لوجبة عائلية لذيذة. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير اليخنة الشهية وقدميها مع الأرز المفلفل.
البروشيتا الإيطالية بالطماطم ... تعتبر البروشيتا من الأطعمة التقليدية التي تقدم في العديد من المناطق الإيطالية، وتختلف طرق تحضيرها حسب المكونات المتوفرة في كل منطقة، لكن المكونات الأساسية تبقى ثابتة: الخبز المحمص مع طبقة من الطماطم المفرومة والثوم، مع لمسة من زيت الزيتون.
الشوكولاتة من أهم الأطعمة المفضلة في مختلف وصفات الحلويات، مرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، كما أن هناك العديد من أصناف الحلويات بالشوكولاتة، حضرنا لك في مطبخ سيدتي ترايفل الشوكولاتة مع الكرز الأحمر، جربيه وأبهري ضيوفك
طريقة عمل معمول بالعجوة في المنزل ... يعتبر المعمول من حلويات عيد الفطر المميزة واللذيذة ويفضلها الجميع، ويمكن تقديمه بالعديد من الحشوات المختلفة والشهية، سنقدم أسهل الوصفات لعمل معمول التمر في المنزل من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل القرنبيط في الفرن للرجيم ... القرنبيط واحداً من أشهر أنواع الخضروات خاصة على السفرة العربية؛ إذ يتميز بطعمه الرائع، ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً أو مع الأرز، وإذا كنتِ تتبعين حمية غذائية فيمكنكِ تناول القرنبيط مشوياً في الفرن إلى جانب اللحوم المشوية، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط ... يعشق الجميع مذاق كيكة الشوكولاتة، حيث تعتبر الكيكة من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الجميع بدون استثناء وخاصة الأطفال، وذلك لسهولة تحضيرها، ولتوافر مكوناتها في أدراج مطبخك. إليكِ طريقتنا السهلة والسريعة لتقدمي ألذ الكيكات في الخلاط بأبسط مكونات وأقل جهد.
طريقة عمل ساندويش الطعمية في البيت ... يشتهر الفلافل أو الطعمية في المطابخ العربية بكثرة، ويحضر من حبوب الحمص والفول المنقوعة والمطحونة والمتبلة بالتوابل المختلفة، ويصنع على شكل كرات ويقلى بالزيت، ويحضّر منه الساندويش في الخبز العربي، إليكِ الطريقة المفصلة لتقديم ألذ أطباق الفطور على السفرة.
طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت ... يعتبر الفطير المشلتت من أقدم أنواع الفطير، وتعود أصول الوصفة إلى المصريين القدماء، وكان قديماً يسمى بالفطير "الملتوت" وهي كلمة فرعونية تعني المطبق؛ لأنه يصنع من طبقات عديدة من العجين، ثمَّ أصبحت بعد ذلك مشلتت، ويقدّم الفطير كنوع ضيافة حلوة ولذيذة
طريقة عمل الكاتشب بالثوم في البيت ... صلصة جانبية حمراء لذيذة ترافق معظم الوجبات السريعة بشكل خاصّ، حيث يستخدم لتعزيز النكهة، وبإمكاننا تحضير الكاتشب في المنزل بمكوّنات بسيطة ومتوفّرة بين أيدينا.
طريقة عمل صوص الكاتشب في البيت ... الكاتشب صوص يرافق معظم الوجبات السريعة بشكل خاصّ، رغم إمكانيّة تناوله مع وجبات يوميّة عاديّة، حيث يستخدم لتعزيز النكهة، وبإمكاننا تحضير التتبيلات في المنزل بمكوّنات بسيطة ومتوفّرة بين أيدينا
طريقة عمل شيبس تورتيلا في البيت ... يعدّ الشيبس أحد أنواع المسليات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويفضله الكثيرون كباراً وصغاراً على حدٍّ سواء، حيث يقبلون على تناوله أثناء مشاهدة التلفاز، ومتابعة المباريات، وأثناء السهرات العائلية، ويوجد منه العديد من الأنواع والنكهات، والتي أهمها: الشطة، والكاري، والبيتزا، والخل، والملح، والبابريكا، ويمكن تحضيره في المنزل بكلّ سهولة، وباستخدام مواد طبيعية
طريقة عمل الفول المدمس في الحلة ... يعدّ طبق الفول المدمس من أشهر وصفات الفطور العربية. واليوم نقدم لكِ أسهل وأسرع وصفة لتقدمي طبق الفول، جربي إعداد في الحلة مع الفلفل الحار والطماطم، وتمتعي بمذاقه المميز والطيب.
طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط ... من الوصفات التي تتطلع السيدات في معرفتها خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، إذ يحب الصغار والكبار تناول حلى الآيس كريم نظراً لمذاقه المميز وقدرته على ترطيب الجسم، جربي وصفتنا بمذاق الفراولة والعسل
طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل ... يعتبر صوص الكراميل إحدى أنواع الصوصات الحلوة التي تستخدم لإضافة نكهة مميزة لمختلف أنواع الحلويات، مثل الآيس كريم والكيك بمختلف أنواعه، كما يستخدم لتزيين العديد من المشروبات مثل الفربتشينو البارد أو القهوة المثلجة وغيرها. جربي تحضير الصوصات الحلوة بأسهل الخطوات وبنتائج مضمونة من مطبخ سيدتي
مربى التين في المنزل بمكونات بسيطة ... استغلي موسم حصاد التين، وتعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ أصناف ونكهات المربيات المنزلية، حضريه بالمنزل بخطوات بسيطة، واستخدميه في تزيين الحلويات، أو تقديمه على سفرة الفطور
طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت ... الشاورما من الأكلات المعروفة، وتعود أصولها للمطبخ التركي، وهي عبارة عن لحم مشوي يتمّ تحضيره عن طريق رصّه على سيخ معدني وتعريضه للحرارة، إلا أنّه بالتأكيد يمكن تحضير شاورما الدجاج بالبيت باتباع الخطوات والإرشادات التالية المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
أسهل طريقة لعمل الخبز في البيت ... يعتبر الخبز مكوناً أساسياً بجانب العديد من الوجبات، حيث يتمّ تناوله بشكلٍ يوميّ؛ لما له من فوائد متعدّدة للجسم بسبب احتوائه على كميّات كبيرة من البروتينات، والمعادن.
جربي أسهل وصفة خبز منزلي في مطبخك على طريقة مطبخ سيدتي.
