لقيمات مقرمشة بالعسل ... تعتبر اللقيمات من الحلويات العربية السهلة واللذيذة، وتحتوي على سعرات حرارية عالية، وتقدم في جميع المناسبات. إليكِ طريقة تحضير اللقيمات بالعسل بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
البرياني بالدجاج على طريقة المطاعم ... البرياني من الأطباق الهندية الشهيرة التي يرغبها الكثيرين، ويكمن السر في لذته بالتتبيلة الخاصّة به، تعرفي على طريقة تحضير برياني الدجاج مثل المطاعم بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
سوشي مخبوز بالسلمون والسلطعون ... يعتبر سوشي السلمون والسلطعون من أشهى وصفات السوشي الياباني، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، والعقل، ولتجاوز مراحل لفه، يمكن شيُّه في صينية الفرن.
السمك المحشي بالفرن ... للسمك عشاق كثيرون. فهو يتمتع بالعديد من الفوائد الرائعة والتي تتمثل باحتواءه على الأوميغا 3 الدهنية والتي تساهم بدورها في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم والتحكم في ضغط الدم.
اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل السمك المحشي والمشوي بالفرن، جربي التتبيلة المميزة للسمك وشاركينا تجربتك بالمذاق.
شوربة العدس التركية بالشطة ... يعتبر العدس من أهم البقوليات على الإطلاق، فهو واحداً من مصادر الطاقة والحديد النباتية، وكذلك غني بالبروتين النباتي، وتعد شوربة العدس طبق مثالي خاصةً للنباتيين الذين لا يتناولون البروتينات الحيوانية، حيث تمد أجسامهم بالعناصر اللازمة، تعرفي على طريقة تحضير شوربة العدس التركية بخطوات بسيطة.
كيكة طبقات الشوكولاتة ... من أنواع الكيكات اللذيذة الغنية بطعم الشوكولاتة والكريمة الغنية، ويمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة وتقديمها في المناسبات المختلفة. قدمي كيك الشوكولاتة لضيوفك بجانب فنجان من القهوة.
كيك البرتقال الهش باللبن ... يعتبر الكيك من أقدم أنواع الحلى التي يتم تقديمها حتى وقتنا الحاضر، حيث إنها تقدم في العديد من المناسبات، والعزائم. جربي وصفة كيكة بنكهة شتوية بالبرتقال الطازج والمنعش
خبز الباتورا الهندي ... من أشهى أنواع المخبوزات الذي يقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية الهندية اللذيذة، فهو سهل التحضير في المنزل ولا يحتاج إلى جهد كبير في إعداده، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم وصفات الخبز من المطبخ الهندي
عجينة السكر لتزيين الكيك ... هي عجينة مُحضّرة بشكل أساسي من مسحوق السكر الأبيض، تُستعمل في تزيين الحلويات وقوالب الكيك وصُنع نماذج التزيين القابلة للأكل، فعجينة السكّر مثاليّة لتزيين قوالب الكيك الكبيرة ذات الطّبقات المتعدّدة، والتي تحتوي فوقها على كميّة كثيرة من الزّينة، ومثاليّة أيضاً لتشكيل الزّهور الكبيرة؛ لأنّها تُصبح جافّةً وقاسية عندما تجف وتُحافظ على شكل الزّينة.
طريقة عمل الحجازية ... الحجازية هي إحدى أنواع الحلويات الشرقية المعروفة في العديد من البلدان العربية، حيث تقدم في المناسبات والأعياد، ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير في تحضيرها.
وأطباق الحلويات معروف عنها أنها تحتاج إلى إضافة المقادير بدقة للحصول على النتائج المثالية، إليك المقادير الأساسية الخاصة بتطبيق وصفة الحجازية من مطبخ سيدتي.
السمبوسة بالدجاج الحار ... يعتبر طبق سمبوسة رمضان أحد الأطباق الجانبيّة اللذيذة والمعروفة على السفرة الرمضانية، وهي من المعجنات التي يمكن حشوها بعدّة حشوات تختلف بحسب الذوق، منها الجبنة واللحم المفروم، والخضار، والدجاج. جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي، كما ويمكنكِ حفظ السمبوسة في الفريزر لوقت الحاجة.
مناقيش تنور ... يتمّ إعداد المناقيش بشكل واسع وتقديمها على سفرة الفطور في الصباح، ويأتي اسم المنقوشة مشتقاً من كلمة “نقش” وتتكون بشكل رئيسي من الزعتر والسمسم المخلوطين مع زيت الزيتون، بحيث يتم مدّ هذا المزيج على عجينة رقيقة تخبز في الفرن أو التنور فتتصاعد منها رائحة زكية وشهية
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحم والصلصة ... تعتبر الفاصولياء الخضراء من أطباق الطعام الرئيسيّة المعروفة والتقليدية على السفرة العربية، ويتميّز هذا الطبق بأنّه غني بالعناصر الغذائيّة المختلفة كالحديد، والبروتينات، والعديد من الفيتامينات أهمها الفوليت. وتختلف طرق تحضير الفاصولياء الخضراء تبعاً للمكوّنات الأساسية في الوصفة والتي تتميّز بكافة أصنافها بلذة طعمها وسهولة تحضيرها
سلطة الفواكة بصوص البرتقال مثل المطاعم ... تبقى الفواكة شهية بكلّ أصنافها وأشكالها، فضلاً عن أنّها مغذّية ومفيدة وتحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن، وترغب سيّدات البيوت بتقديم الفواكة باختلاف أنواعها في العزائم والمناسبات وأيام الصّيف الحارة، إذ يُعد طبق سلطة الفواكة من الأنواع المحبّبة والمنعشة والمفضلة عند الكثيرين
سموثي الفراولة بالحليب ... يعتبر السموثي من أشهى أنواع المشروبات والعصائر الباردة المنتشرة حول العالم، ويتميّز بطعمه الحلو، وقوامه الثخين، هذا بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، مثل الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والكالسيوم وغيرها
سلطة الغواكامولي ... تعدّ سلطة الغواكامولي من المُقبّلات التي تُقدّم إلى جانب الوجبة الرئيسية؛ وتتميز بطعم لذيذ جداً، ويمكن إعداد سلطة الأفوكادو بعدّة طرق سهلة وبسيطة، فمكوّناتها متوفرة في البيت، جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي وقدمي وصفتك على السفرة بجانب الأطباق الرئيسية المنوعة
طريقة عمل الأرز الأبيض ... إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل وصفة أرز سريعة وسهلة تتناسب مع الوجبات المختلفة، اكتشفي هذه الوصفة للأرز الأبيض المفلفل من مطبخ سيدتي، ستصبح هذه الوصفة الناجحة عنصراً أساسياً في مطبخك، فهي محضرة بعدد قليل من المكونات البسيطة والمتوفرة في خزائن مطبخك
إيدام خضار باكستاني ... يعتبر إيدام الخضار من أنواع الأطباق المشهورة في المطبخ الباكستاني، كما يشتهر تحضير هذا الطبق في العديد من المطابخ العالمية، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ وصفات الإيدام المفيدة والصحية
بيض بالأعشاب ... يعدّ البيض من أكثر الأطعمة استهلاكاً في العالم، حيث استخدمه الإنسان كغذاء منذ آلاف السنين، وهو من المصادر الغذائيّة التي تتصف بسهولة توفّرها، كما يمتاز هذا الغذاء بأنّه أحد أفضل مصادر البروتينات المتوفرة، ويمكن تحضير البيض بعدّة طرق مختلفة؛ مثل السلق، والقلي، إليكِ طريقة إضافة الأعشاب للبيض لمذاق ألذ وأطيب
