البطاطس الكرسبي ... البطاطس المقلية من أشهر وصفات المقبلات الساخنة المحبب تناولها بجانب الأطباق الرئيسية على السفرة، والبطاطس كرسبي نوع من أنواع البطاطا التي تُغطى بطبقات من البقسماط والدقيق والحليب والبيض، ثم يُحمى الزيت وتُقلي لتصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
صينية سمك دراك بالبطاطس ... حضّري سمك دراك بطريقة جديدة ومختلفة مع إضافة البطاطس، تحتوي هذه الوصفة من وصفات السمك على العديد من الفوائد الغذائية للجسم، حيث يساعد السمك على تحسين صحة القلب والدماغ، ويحافظ على الجسم من الإلتهابات.
وينحدر سمك الكنعد من سلالة أسماك التونة وهي من الأسماك الشهيرة، وتسمى في بعض المناطق دراك أو ديرك أو ضيركن.
كستلاتة خضار مع غموس الكزبرة ... على الرغم من أن معظم الإيرانيين يعرفون في مدينة تبريز بكرات اللحم التبريزي، إلا أن هذه ليست سوى واحدة من الأطباق المحلية للأذريين. تبريز هي واحدة من تلك المدن حيث يمكنك تجربة النكهات الفريدة مثل كستلاتة الخضار، فهي من أشهر الأطباق التقليدية الخالية من اللحوم في تبريز، ولها حضور كبير على موائد الإفطار وفي الحفلات.
طريقة عمل السجق البلدي ... يعتبر السجق من الأكلات المنتشرة في كثير من المجتمعات، وهو عبارة عن كمية من اللحوم المبهّرة والمتبلة جيداً بالكثير من المواد، وبعد ذلك يتم حشو هذه اللحوم المتبلة في الأمعاء الدقيقة للخروف أو العجل.
أعدي من مطبخ سيدتي أطيب وصفات اللحوم التقليدية الشهية على سفرتك بمكونات بسيطة وبطعم لا يُقاوم.
طريقة عمل الأرز البسمتي ... يعتبر الأرز البسمتي من تقاليد جنوب آسيا، ولهذا تكثر زراعته في الهند وباكستان، وحبات هذا النوع من الأرز أسطوانيّة الشكل، طول الحبّة منه حوالي 1 سنتيمتر، وزراعة هذا النوع من الأرز تأخذ وقتاً طويلاً، لذلك يعتبر سعره مرتفعاً نسبةً إلى الأنواع الأخرى من الأرز.
إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضير أرز البسمتي بنكهة التوابل المفضلة والمكسرات المحمصة للتزيين.
كيك قدرة قادر من الحلويات المميزة جداً والتي لا تقاوم.. مكونة من ثلاثة طبقات، وما يميز هذا النوع من الحلويات بأن الطبقات الثلاث تنفصل عن بعضها البعض خلال الخبز، وبعد عملية النضوج يوضع الكيك بالثلاجة حتى يبرد قبل التقديم.. اتبعي الخطوات وتعلمي تحضير الكيك بالصور من مطبخ سيدتي
الوصفة من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي
سلطة الدوريتوس على الطريقة الأصلية ... الدوريتوس هو نوع من أنواع رقائق الشيبس الذي يمتاز بمذاقه الشهي وقوامه المقرمش، يقدم الدوريتوس مع أنواع مختلفة من الصوصات كنوع من التسالي، كما يدخل في إعداد السلطة التي تعتبر من الخيارات الشهية والمحببة من الجميع، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الدوريتوس على الطريقة الأصلية.
سمك مشوي بالكزبرة والثوم للرجيم ... لا بدّ من تقديم نصيحة مهمة لك من مطبخ سيدتي أثناء إتباعك الرجيم، وذلك بهدف إنقاص الوزن والوصول إلى الوزن المثالي، أن وصفات الأسماك هي من الوجبات الأساسية لكِ خلال هذه الفترة، بسبب إحتواءها على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية، والتي تسهم في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة خلال النهار.
ويعتبر السمك من أكبر المصادر للبروتين الخالي من الدهون.
وصفة سلطة لذيذة مكونة من المعكرونة والجرجير بجبنة الفيتا والصلصة المميزة من إعداد الطاهية إيناس عاهد
تعدّ وصفة الكباب العراقي من أشهى وأطيب وصفات الكباب على الإطلاق ومن الوصفات التي لا تحتاج إلى الكثير من المقادير والمواد لإعدادها، جربي الكباب من مطبخ سيدتي وأخبرينا رأيك بالطعم
حلوى الأرز بالزعفران.. من أطباق الحلويات السهلة التحضير والبسيطة المكونات.. ما يميز هذا النوع من الحلويات طريقة تقديمة بأكواب منفردة جميلة الشكل تسمح لك تقديمها للضيوف .. وشكلها وطعمها الشهي محبب للأطفال.. أعدي حلوى الأرز بالزعفران من مطبخ سيدتي وتمتعي بأطيب أطباق الحلويات الشهية
شوربة الدجاج الصحية، لكل من يحبون الأكلات الصحية من المقبلات الرمضانية على السفرة، نقدم لكم من مطبخ سيدتي أطيب طبق مقبلات ساخنة، تمتعي بطعم شوربة الدجاج الصحية .. وبالصحة والعافية
ورق العنب باللحم الضاني .. يعتبر ورق العنب من الأكلات العربية المشهورة والمعروفة جداً، والمميزة أيضاً إذا ما حضرت باللحم الضاني الشهي، نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهى الأطباق العربية من ورق العنب باللحم الضاني الشهي والطيب
عصير فواكة مشكلة ... تعتبر عصائر الفواكة من المشروبات الرمضانية الصحية والمحببة للجميع، وتمتاز بفوائدها العديدة التي تمنحها لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تُساهم في حماية الجسم من الإصابة بأنواع متعددة من السرطانات، كما أنها تُغذّي الجسم وتنظّفه من السموم.
طريقة عمل الفطر المطفى بالليمون والثوم ... الفطر من أنواع الخضار الغنية بالعديد من المغذيات، ويُعدّ مكوناً أساسياً في العديد من الأطباق الرئيسية، والجانبية، وطبق الفطر المطفى بالتحديد من الأطباق اللذيذة، والتي يُمكنكِ تحضيرها بسهولة، وبمكونات بسيطة، جربي وصفتنا وقدميها ساخنة بجانب شرائح الخبز المحمصة
طريقة عمل كريب بدقيق الحمص ... الكريب بدقيق الحمص من الخيارات الممتازة للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح، أو يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من الغلوتين، أو ممن يبحثون عن بديل خفيف للكريب التقليدي. يتميز بقلة السعرات الحرارية وغناه بالبروتين والألياف، ويمكن حشوه بمجموعة متنوعة من الحشوات اللذيذة بحسب الرغبة.
