عجينة البف باستري ... تستخدم عجينة البف باستري في إعداد وصفات المخبوزات والحلويات بشكل كبير، وتكون هشّة المذاق ولذيذة، ويمكن حشوها بعدّة حشوات مثل: الفواكة، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذلك يكون حسب الرغبة.
وعجينة البف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، هي نوع من أنواع العجين الخفيفة، والرقيقة، وتحتوي على طبقات، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي.
خبز المشطاح ... يعود أصل هذا النوع من وصفات الخبز التقليدي إلى المطبخ اللبناني، كما أنه يكثر تناوله على موائد رمضان، جربي تحضيره في مطبخك بمكونات بسيطة وبطريقة عمل سهلة وسريعة
تعلمي أيضاً: الخبز العربي
عجة البيض المقلية .. تنوعت وصفات العجة الموجودة والسهل تحضيرها في المطبخ، تعلمي بأبسط المكونات وأسهل الطرق، كيفية عمل طبق من المقبلات الساخنة اللذيذة جداً والمحبوبة للجميع
الشعيبيات بأسهل طريقة ... الشعيبيات من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي، وخصوصاً في المطبخ الشامي، حيث يتم إعدادها وتحضيرها في الأعياد والمناسبات المختلفة، ويتم تشكيلها بالعديد من الأشكال، وحشوها بحشوات منوعة مثل القشطة، والمكسرات. جربيها في منزلك وتعرفي على خطوات عمل العجينة المناسبة لإعداد ألذ الحلويات الشرقية.
بان كيك كوري ... تعلمي بالصور طريقة عمل الحلويات من المطبخ الكوري على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي
إيدام دجاج كوري ... على طريقة المطبخ الكوري قدمي وصفة الايدام المقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
قدمت الشيف جيهان السرواني طبق طيب ومميز من أكلات رمضان 2018، ومن المطبخ السعودي، قدميه ساخنا وبالصحة والعافية
لوجبة غداء عائلية شهية، قدمت لنا الشيف رولا الفار طبق فيتوتشيني بصلصة الفريدو الشهية على طريقتها الخاصة من المطبخ الإيطالي الشهير قدمي لعائلتك وتمتعوا بأطيب طعم وأشهى طبق
تشيز كيك بالفواكة .. من المؤكد بأن حلى التشيز كيك محبب للجميع، تعلميه بطريقة أعضاء المطبخ وقدميه مع الفواكة الطيبة
فوز الشمري صديقة مطبخ سيدتي قدمت هذا الحلى الطيب والشهي من المطبخ السعودي، بطريقتها السهلة والبسيطة
تمتعي بطبق من المطبخ المغربي المميز، وحضري مع مطبخ سيدتي سلطة الكسكس بالخضار وبطعم جبن الفيتا الشهي
سلطة الرايتا الهندية .. نقدم لك طبق جانبي من المطبخ الهندي، سلطة الرايتا تشبه إلى حدٍ كبير سلطة الخيار باللبن من المطبخ العربي، مع بعض الاختلاف في التوابل والبهارات، جربيها اليوم وقدميها بجانب المأكولات الهندية المنوعة
تعلمي أيضاً: سلطة العدس بالكاري من المطبخ الهندي
سلطة الفواكة المشوية للوقاية من الإصابة من سرطان الثدي ... تعلمي طرق عمل وصفات تحارب سرطان الثدي من مطبخ سيدتي، استغلي الفواكة المشكلة وحضري منها طبق من سلطة الفواكة المشوية الطيبة واللذيذة
تعلمي أيضاً: سلطة فواكة بصلصة الموز
خبز المقناة على الطريقة السعودية ... من المطبخ السعودي، اخترنا لكِ طريقة تحضير خبز المقناة والذي يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري ويشتهر تحضيره وتناوله على السفرة السعودية وهو من أشهر الوصفات السعودية الشعبية.
لتتقني إعداد وصفات الخبز المنزلي، وخبز المقناة خاصة، اطلعي على النصائح التالية عند إعدادك الخبز.
- السماكة: يمكن تعديل سمك العجين بحسب الرغبة، فبعض الأشخاص يفضلونه سميكاً والبعض الآخر يفضله رقيقاً.
- الحرارة: يجب الانتباه إلى حرارة الصاج حتى لا يحترق الخبز.
- التخزين: يمكن حفظ خبز المقناة في وعاء محكم الغلق لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
كريم الثوم بالبطاطس في المنزل ... وصفة جديدة من وصفات الأطباق الجانبية اللذيذة التي تُضاف بجانب العديد من أطباق المطبخ العربي. جربي خطوات عمل كريم الثوم بالبطاطس بخطوات سهلة للغاية، وقدمي وصفتك بجانب الوجبات السريعة والمشاوي.
خبز براتا الهندي ... يزخر المطبخ الهندي بوصفات عديدة ومنوعة من وصفات الخبز الطيب والسريع التحضير، جربي خبز براتا الهندي من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقه الشهي
تعلمي أيضاً: خبز البراتا الهندي بالبطاطس
