طريقة صوص البرياني الأخضر ... صوص البرياني، هو عنصر أساسي يميز طبق البرياني الغني بالنكهات، الذي يُعد من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والباكستاني، يُعد صوص البرياني ليس فقط كمكون لنقل النكهات الغنية والعميقة إلى الأرز البسمتي واللحم أو الدجاج، بل إضافة رائعة لا تكتمل طبخات البرياني بدونه.
المكرونة بالبشاميل واللحم المفروم ... من أكلات المكرونة المحبّبة لدى الجميع، وتُعد هذه الأكلة منتشرة بشكل كبير في المطبخ العربي، وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرق كثيرة ومتنوعّة، وحشوات مختلفة مثل اللحم والدجاج والمأكولات البحرية.
صلصة دبس الرمان ... دبس الرمان هو أحد التتبيلات/الصلصات الطبيعية القديمة التي تُستخدم في المطبخ العربي والشرقي لإضافة طعم حلو وحامض مميز إلى العديد من الأطباق، مثل السلطات والمشاوي واليخنات وغيرها. وتحضير دبس الرمان في المنزل يضمن لك جودة الطعم وطبيعية المكونات، مع إمكانية التحكم بدرجة الحلاوة والحمضية حسب رغبتك، إليكِ الطريقة.
السلطة اليونانية بالصوص ... من السلطات الكلاسيكية في المطبخ اليوناني، وتشتهر عالمياً بمذاقها الطازج والبسيط الذي يجمع بين الخضار الطازجة، الزيتون، وجبن الفيتا. هذا الطبق ليس لذيذاً فحسب، بل غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على الخضار الغنية بالفيتامينات والألياف، وجبن الفيتا الغني بالبروتين والكالسيوم، وزيت الزيتون الذي يُعرف بفوائده المتعددة.
طريقة عمل مجبوس سمك بحريني ... قدمي ألذ وصفات السمك على طريقة المطبخ الخليجي، وجربي مجبوس السمك المعدّ على الأصول وبنكهة طيبة ولذيذة وشهية جداً لوجبة غداء رئيسية مميزة
أجنحة الدجاج بالثوم والعسل ... قدمي أطيب وصفات أجنحة الدجاج بتتبيلات مميزة على طريقة المطبخ الآسيوي، جربيها بطعم العسل والثوم، وقدمي وصفتك مزينة بالسمسم والبصل الأخضر
شاهدي: أجنحة الدجاج بالصوص الحار بالفيديو
مضغوط لحم أبيض ... حضري أطيب وأسهل وصفات اللحم مع الأرز على طريقة المطبخ السعودي، جربي وصفة مضغوط اللحم الأبيض، وتمتعي بالطعم اللذيذ والشهي
ستيك بالصويا صوص والثوم ... لحم الستيك سريع الطهي وتتنوع وصفات التتبيلات المضافة له، جربيه بطعم الصويا صوص والثوم على طريقة المطبخ الآسيوي، وقدمي وجبة غداء طيبة على سفرتك
شاهدي: صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو
شرمب ستر فراي .... حضري وصفات الأسماك والمأكولات البحرية على طريقة المطبخ الصيني، جربي وصفة مشهورة جداً بطعمها الرائع واللذيذ شرمب ستر فراي، وقدميها ساخنة على سفرتك
شاهدي: ديناميت شرمب المقرمش بالفيديو
كاري اللحم للرجيم ... قدمي على طريقة المطبخ الهندي وصفات اللحوم الشهية والمناسبة للرجيم، جربي وصفتنا الغنية بالبهارات اللذيذة والزكية، وتمتعي بوجبتك ساخنة
شاهدي: أرز بالكاري مع كرات اللحم بالفيديو
سلطة التونة المكسيكية الخفيفة ... تتنوع وصفات المطبخ المكسيكي، جربي السلطات السهلة والطيبة جداً، وقدمي سلطة التونة المكسيكية على سفرتك وستنال إعجاب ورضا عائلتك
من أشهر الأطباق المتعارف عليها في منطقة نجد، تقدم في المناسبات، المثلوثة أو البادية معمولة من ثلاث وصفات مختلفة، الأرز والقرصان والجريش تعمل طبقات
المعكرونه بالوايت صوص الأبيض .. تتبعي الطريقة السهلة لتحضير وصفات المكرونة من عضوة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
عصير شربات بطعم التفاح .. تعلمي الطريقة السهلة لتحضير العصائر الطبيعية من وصفات الأعضاء الشهية
طريقة عمل الكليجة ... من مميزات حلى الكليجا السعودي والذي يُعد أشهر حلى سعودي، أنه يستطيع البقاء مدة طويلة إن تم إعداده بكميات كبيرة، وذلك لأنه صلب من الخارج وليّن من الداخل وخالي من المواد الحافظة.
إليكِ أفضل طريقة لتقديم حلى الكليجا من المطبخ السعودي، جربي وصفتنا وقدميها في المناسبات والاستقبالات المختلفة وخاصة في الأعياد.
الريزوتو بالدجاج والفطر ... من المطبخ الإيطالي، اخترنا لكِ طريقة تحضير ريزوتو الدجاج والفطر، وصفة رمضانية تجمع بين مذاق الأرز الكريمي مع نكهة الدجاج والفطر الغنية. إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة سهلة لتحضيرها في المنزل
طريقة عمل الماش بوتيتو بالكريمة ... ماش بوتيتو، أو البطاطس المهروسة، أو بيوريه البطاطس هي مُسميَّات مُختلفة لنوع واحد من أهمِّ وأشهر المقبلات في المطبخ الغربي، والتي تُعتبر طبقاً أساسياً بجانب وجبة الغداء أو العشاء اليوميَّة، ويتكون من مكوّنات بسيطة تُضيف إلى البطاطس المهروسة طعماً وقواماً لا يُقاومان، ويفضل تقديم الطبق إلى جانب اللحوم المشويَّة
الكبسة السعودية باللحم ... تعد الكبسة باللحم من الأطباق الشهيرة في المطبخ السعودي، وتحضر من الأرز البسمتي طويل الحبة ولحم الضأن أو الغنم، يمكن إضافة مكونات مختلفة للتزيين كالزبيب والمكسرات وغيرها
جلاش بحشوة جبن فيتا ... يعتبر الجلاش من أنواع العجين الذي يكثر استخدامه في المطبخ العربي والعالمي، ويتميز بإمكانية إعداده بطرق منوعة تبعاً لنوع الحشوة المستخدمة في الوصفة، إذ يمكن حشو عجينة الجلاش باللحم المفروم، أو جبن الفيتا، أو خليط من الخضار المشكل لتقدم على أنّها طبق مالح، كما تُحشى بالقشطة، والمكسرات، والشوكولاتة لتقدم كأحد أصناف الحلويات بعد تشريبها بالقطر.
