رز بحليب على الطريقة التركية ... يعد الرز بالحليب من أنواع الحلويات التقليدية المنزلية في المطبخ التركي، وتقدّم في مختلف المناسبات، ويعد حلى الرز بالحليب من الحلويات الصحية إن تم تقليل كمية السكر المضافة إليه، جرّبي معنا طريقة رز بالحليب على الطريقة التركية بخطوات سهلة.
الزنجبيل مع الحليب ... مشروب الزنجبيل مع الحليب هو مشروب ساخن ومريح ومفيد جداً للصحة. مزيج يجمع بين النكهة الحارة واللاذعة للزنجبيل والدفء للحليب. يعتبر هذا المشروب شائعاً في العديد من الثقافات، وخاصة في المطبخ الهندي حيث يُعرف باسم "أدرك شاي"، ويُقدّم غالباً كعلاج طبيعي لنزلات البرد، وألم الحلق، واضطرابات المعدة. حضريه معنا في مطبخ سيدتي، واستمتعي به في الأمسيات الباردة أو كجزء من روتينك اليومي الصحي.
دجاج مشوي على الطريقة التركية ... يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق الأساسية في المطبخ التركي، حيث يشتهر بكونه وجبة رئيسية في المناسبات ولمّات الأهل والأصدقاء. السر يكمن في تتبيلته الغنية التي تمنح الدجاج نكهة فريدة وقواماً طرياً بعد الشوي. هذه الوصفة مثالية لإعداد وجبة سريعة ولذيذة للعائلة، سواء قمتِ بشويه على الشواية أو في الفرن، ستجعلك هذه الوصفة المميزة من مطبخ سيدتي، الشعور وكأنك تستمتعين بمذاقها في مطعم تركي أصيل.
كبسة اللحمة السعودية وسلطة الدقوس ... تعد كبسة اللحمة وسلطة الدقوس من الأطباق الرئيسية الشهيرة والتقليدية التي يمتاز بها المطبخ السعودي، وإنتشرت على مستوى العالم، حيث تحرص الأسر على تحضيرها وتقديمها على مائدة الطعام أيام العطل والمناسبات والعزومات، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي.
كباب ميرو السعودي ... من المطبخ السعودي، اخترنا لكِ أحد أشهر الأطباق التقليدية العريقة. يُقدم هذا الطبق عادةً في المناسبات والاحتفالات، ويُعتبر رمزاً للكرم والضيافة السعودية الأصيلة. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير كباب ميرو بخطوات واضحة ومقادير دقيقة، لتتمكني من إعداد هذا الطبق الشهي في منزلك والاستمتاع بمذاقه الرائع مع العائلة والأصدقاء.
حلى كاسات التشيز كيك بالريد فيلفت ... الرد فيلفت هو نوع من أنواع الكيكات المشهورة في المطبخ الأمريكي، ومن ثمّ انتشرت حول العالم، ويعود السبب في ذلك إلى شكلها المميز، إذ أنّها تمتاز بلونها الأحمر المخملي، كما تمتاز بإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات مثل: التوت البري، والفراولة، والكريمة البيضاء، ومع تطور الوقت أصبحت تُعد بطرقٍ كثيرة مثل: تشيز كيك ريد فيلفت، وكاسات ريد فيلفت للمناسبات ولمّات الأهل والأصدقاء.
المقشوش السعودي ... يُعد المقشوش من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، وهو نوع من الخبز التراثي المميز، ويتميز بسهولة تحضيره وبساطة مكوناته المتوفرة في كل منزل، يُقدم عادة مع العسل الطبيعي أو السمن البلدي.
أرز مكسيكي بالدجاج ... يعد الأرز المكسيكي، من الأطباق التقليدية والأساسية في المطبخ المكسيكي. يتميز هذا الطبق بلونه الأحمر من صلصة الطماطم أو معجون الطماطم، وغالباً ما يتم تقديمه كطبق جانبي مع مختلف الأطباق مثل دجاج الفاهيتا أو التاكو. تطورت هذه الوصفة مع مرور الوقت لتشمل مكونات إضافية مثل الدجاج والخضروات لتصبح وجبة كاملة وغنية. حضريه معنا اليوم في مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك.
سلطة المكرونة الملونة ... تعود أصول سلطة المكرونة إلى المطبخ الأمريكي، حيث أصبحت جزءاً أساسياً من حفلات الشواء والنزهات الصيفية. هي وصفة بسيطة ومبتكرة لتحضير سلطة متنوعة من المكرونة والخضار والصلصات المختلفة. تكمن شعبيتها في سهولة تحضيرها ومرونتها، حيث يمكن إضافة أو تغيير أي مكون بحسب الرغبة. حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة ومشبعة.
مشروب السحلب بالمستكة ... يعود أصل مشروب السحلب إلى المطبخ الشرقي والتركي، حيث كان يُحضَّر من مسحوق نبات السحلب الطبيعي ويُقدَّم كمشروب شتوي فاخر. ومع مرور الوقت، أُضيفت إليه المستكة والمكسرات لتمنحه النكهة العربية المميزة.
السحلب بالمستكة من المشروبات الساخنة الشتوية الفاخرة التي تمنح الجسم طاقة ودفئاً في الأجواء الباردة. يتميز هذا المشروب بقوامه الكريمي الغني ورائحته العطرة بفضل المستكة، التي تضيف نكهة شرقية مميزة لا تُقاوم.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية ... الحلاوة الطحينية من أكثر أنواع الحلوى الشعبية شهرة، ويشتهر بها المطبخ العربي. وتُقدم بالعادة على سفرة وجبة الفطور أو العشاء. ويحتوي الحلى على كمية من السكر الكفيلة بمدّ الجسم بالطاقة، وببذور السمسم الغنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية. إليك من مطبخ سيدتي طريقة صنع أشهر الحلويات الشرقية الرائعة على سفرتك بالمكسرات المنوعة.
خلطة شاورما الدجاج ... تعد الشاورما من أشهر الأطباق التي نشأت من المطبخ التركي، ثم انتقلت إلى المطابخ العربية والعالمية، وتتعدد مكوناتها الرئيسية كاللحم أو الدجاج، كما تختلف أيضاً باختلاف طرق ومكونات التتبيلة، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير خلطة شاورما الدجاج بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
صفيحة يافاوية باللحم ... نوع من أنواع المعجنات المعروفة في المطبخ الفلسطيني، وتختلف الصفيحة اليافاوية عن أصناف الصفيحة الأخرى، بأنها تُحضّر من عجينة رقيقة جداً، وتُحشى باللحم المفروم المطهو مسبقاً وجاهز، ثم تُشكّل على شكل أسطواني حلزوني، ثم تُطهى بالفرن. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بالتفصيل.
التورتيليني من الأكلات المعروفة في المطبخ الإيطالي، وهي عبارة عن معكرونة محشية بعدة حشوات مثل اللحوم أو الخضار، اخترنا لك من مطبخ سيدتي فيديو تورتيليني بالثوم والزبدة.. وصفة سريعة التحضير وكلها لذة وشهية
الوصفة من إعداد سهر الشريف حضرتها خصيصاً بالفيديو لمطبخ سيدتي
سلطة البطاطس ... وصفة مميزة وشهية من وصفات سلطة البطاطس مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربوها الآن
تعتبر بيتزا المارجريتا من أشهى وصفات البيتزا الأكثر رغبة من الأطفال وهي وصفة مغذية أيضا وصفة بيتزا المارجريتا وصفة سهلة جدا قدمتها الطاهية منال عبيدة
خبز المشروح في المنزل ... يعتبر خبز المشروح أحد أشهى أصناف الخبز في المطبخ السوري، وهو خبز طري وهش، يعرف في دول أخرى باسم خبز الشراك أو خبز الرقاق، إليكِ طريقة تحضير خبز المشروح في المنزل بخطوات بسيطة.
دجاج هندي بالكاري والزنجبيل ... يشتهر المطبخ الهندي بتقديم الدجاج بالكاري، ويلقى إقبالاً شديداً في المطاعم، ويتميز بنكهة التوابل القوية مع الكريمة، ويمكنكِ تحضيره بسهولة بالمنزل وتقديمه كطبق غير تقليدي على سفرة وجبة الغداء مع خبز النان أو الأرز الأبيض.
