الجوزية بمربى الفراولة ... من الحلويات التي يتميز بها المطبخ العربي، وهي تحضر في المناسبات، وغالباً ما تقدم الجوزية مع الشاي أو القهوة كضيافة فاخرة، وأهم ما يميز حلى الجوزية هو إمكانية حشوها بأي نوع حشوة مفضلة.
الجريش الأبيض بالدجاج ... يعتبر الجريش من المأكولات الشعبية والمعروفة في المطبخ السعودي، والجريش عبارة عن قمح مكسر أو مجروش جرشاً متوسطاً وليس مطحوناً. ويعتمد الطبق على القمح المجروش (المكسر) الذي يضاف إلى مرق اللحم أو الدجاج ويُطهى ببطء حتى يصبح قوامه هريسياً. يشتهر الجريش بنكهته الغنية والمميزة، ويمكن تقديمه مع اللبن، أو الزبدة، أو السمن.
بيكاتا لحم بالمشروم ... يعود أصل طبق البيكاتا إلى المطبخ الإيطالي الكلاسيكي، ثم انتشر عالمياً، وهي وصفة تعتمد على شرائح اللحم الرقيقة التي تُطهى سريعاً في صوص غني بالليمون والزبدة. في هذه الوصفة من مطبخ سيدتي، سنقدّمها على الطريقة الغنية بالمشروم والكريمة، لتقدمي وجبة غداء مميزة وطيبة على سفرتك.
طريقة صوص البرياني الأخضر ... صوص البرياني، هو عنصر أساسي يميز طبق البرياني الغني بالنكهات، الذي يُعد من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والباكستاني، يُعد صوص البرياني ليس فقط كمكون لنقل النكهات الغنية والعميقة إلى الأرز البسمتي واللحم أو الدجاج، بل إضافة رائعة لا تكتمل طبخات البرياني بدونه.
الفول المدمس السريع ... الفول المدمس من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العربي، إذ يُعتبر وجبة فطور غنية بالبروتين والألياف، ويعد خياراً مناسباً للإفطار أو كوجبة خفيفة صحية، ويمكن تحضيره في دقائق قليلة مع ضمان الإستمتاع بطعم الفول التقليدي الشهي إلى جانب الخبز العربي الطازج.
المنسف باللحم ... إليكِ من مطبخ سيدتي، أشهى وصفة منسف باللحم على الطريقة الأردنية التقليدية، بكل الخطوات والمقادير الدقيقة لتحصلي على الطعم الأصيل للحم مع لذة الجميد. ويُعدّ منسف اللحم أحد أبرز الأطباق التقليدية في المطبخ الأردني، ويمثل رمزاً للكرم والضيافة في المناسبات الكبيرة. طبق يجمع بين الفخامة والطابع التراثي الأصيل، مما يجعله طبقاً محبباً على السفرة في الولائم والعزومات.
مناقيش زيت وزعتر للفطور ... مناقيش الزيت والزعتر من أشهر المخبوزات التقليدية في المطبخ الشامي، إذ تقدّم بكثرة على وجبة الفطور الصباحي إلى جانب كوب الشاي، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، إليكِ الطريقة.
أرز بالكاري .. لتتميزي بإعداد أشهى وصفات الأرز البسمتي، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة إعداد أرز بالكاري، من وصفات الأرز السهلة جداً في طريقة تحضيرها، تعلمي طرق تحضير وصفات الكاري بأسهل وقت وبأطيب طعم
بيتزا (بالعيش) ... وصفة سهلة من وصفات البيتزا بالخبز مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي، جربوها وتمتعوا الطعم الشهي
عصير الليمون بالنعناع ... وصفة شهية ومنعشة من وصفات العصائر الطبيعية مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي، جربوها الآن
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
طريقة عمل الكليجة ... من مميزات حلى الكليجا السعودي والذي يُعد أشهر حلى سعودي، أنه يستطيع البقاء مدة طويلة إن تم إعداده بكميات كبيرة، وذلك لأنه صلب من الخارج وليّن من الداخل وخالي من المواد الحافظة.
إليكِ أفضل طريقة لتقديم حلى الكليجا من المطبخ السعودي، جربي وصفتنا وقدميها في المناسبات والاستقبالات المختلفة وخاصة في الأعياد.
سلطة التفاح والجوز المكرمل ... وصفة مميزة من وصفات سلطات التفاح تعرفي على خطوات إعدادها من أعضاء مطبخ سيدتي
كبسة مكرونة باللحم ... وصفة مميزة من وصفات المكرونة مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربي تحضيرها اليوم
فطور دايت ... وصفة سهلة من وصفات فطور الدايت المميزة مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربيها الآن
خبز المشروح في المنزل ... يعتبر خبز المشروح أحد أشهى أصناف الخبز في المطبخ السوري، وهو خبز طري وهش، يعرف في دول أخرى باسم خبز الشراك أو خبز الرقاق، إليكِ طريقة تحضير خبز المشروح في المنزل بخطوات بسيطة.
