خبز التميس المنزلي

خبز التميس المنزلي

خبز التميس المنزلي .. حضري أطيب الوصفات السعودية على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طرية عمل وصفات العجين السهلة لتقدمي أطيب وصفات الخبز الرائع والشهي على السفرة يومياً

المقادير

- طحين : 2 كوب
- خميرة : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- الماء : ثلثان الكوب (للعجن)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ماء ساخن : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي السكر والخميرة مع 4 ملعقة كبيرة ماء ساخن في طبق صغير واتركيه لمدة 5 دقائق.

2. اخلطي الطحين مع الملح وخليط الخميرة والسكر.

3. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.

4. اصنعي كرة كبيرة من العجين وادهنيها بزيت الزيتون وضعيها في وعاء وغطيه واتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة مع التقليب كل 15 دقيقة.

5. اصنعي كرات كبيرة من العجين ومديها باليد واصنعي حفر فيها بواسطة أصابع اليدين.

6. ضعي الخبز في صينية الفرن وأدخليه الفرن حتى يتحمر ويصنع فقاعات وينضج.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ