مقادير شوربة البازيلاء
- البازيلاء :
250 غراماً
(يابسة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- طماطم : 1 حبة
- بقدونس : حسب الرغبة
- الثوم : 3 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة
- الماء : ليتر
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- طماطم : 1 حبة
- بقدونس : حسب الرغبة
- الثوم : 3 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة
- الماء : ليتر
طريقة تحضير شوربة البازيلاء
- تنقى البازلا وتغسل جيدا ونضعها في طنجرة على النار نصب ماء الكافي تقريبا لتر ثم نضع جميع المقادير بدون الكمون وزيت الزيتون.
- اطحني الشوربة عندما تنضج ثم أعيديها على النار حتى تغلي وبالآخر نضع الكمون وزيت الزيتون، وتقدم.
