صينية الشاورما بالدجاج بالفيديو

صينية الشاورما بالدجاج بالفيديو.. شاهدي بالفيديو الطريقة المبتكرة لتحضير أطيب وصفات الشاورما على السفرة، بطريقة سهلة جدا وطعم ستعشقه عائلتك

المقادير

- لتحضير الشاورما :
  • صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع طولي)
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة
  • هيل : ملعقة صغيرة
  • بودرة الثوم : ملعقة كبيرة
  • بودرة البصل : ملعقة كبيرة
  • لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
  • عصير الليمون : 1 حبة
- صوص اللبن :
  • لبن زبادي : 2 كوب
  • الطحينية : ملعقة كبيرة
  • الثوم : ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : 1 حبة
  • ملح : حسب الرغبة
- للتقديم :
  • البطاطس : 500 غراماً (مقلية)
  • البصل : 1 حبة (كبير/ مقطع شرائح)
  • طماطم : حسب الرغبة (مقطعة شرائح)
  • بقدونس : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تبلي صدر الدجاج المقطع بالملح، والقرفة، وبهارات الشاورما، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود، والهيل، وعصير الليمون.

2. حمي الزيت بمقلاة على النار، واقلي شرائح الشاورما على نار عالية حتى تستوي.

3. لتحضير الصوص: أضيفي الطحينة على اللبن الزبادي والثوم المهروس، وعصير الليمون والملح، وحركي حتى يتجانس الصوص.

4. للتقديم: ضعي البطاطس المقلية بقاع بطبق التقديم، ثم ضعي شرائح الدجاج الشاورما، ثم وزعي الصوص، والبصل بالسماق، والبقدونس المفروم وشرائح من الطماطم، ومخلل الخيار وقدميها فوراً.

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-05-17

شكلها طيبه

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ