فيليه سمك مشوي مع الفلفل الملون للرجيم

فيليه سمك مشوي مع الفلفل الملون للرجيم

فيليه سمك مشوي مع الفلفل الملون للرجيم .. يعتبر طبق فيليه السمك مثالياً لمن يتبعون الحمية، حضري منه طبق خفيف وشهي مع الفلفل الرومي المميز والصحي

المقادير

- فيليه الهامور : 2 قطعة (سمك)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

طريقة التحضير

  1. ادهني طبق الفرن بالقليل من الزيت.
  2. تبلي سمك الفيليه بالملح والفلفل والكمون.
  3. ضعي السمك في طبق الفرن.
  4. وزعي الفلفل الملون حول السمك.
  5. وزعي زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس المجفف فوق الطبق وغطيه بورق القصدير.
  6. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة 25 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
  7. ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه وقدميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ