مكرونة بصلصة الطماطم والريحان للنباتيين

مكرونة بصلصة الطماطم والريحان للنباتيين

مكرونة بصلصة الطماطم والريحان للنباتيين.. لمن يهتمون بتناول الأكل النباتي، حضرنا لكم من مطبخ سيدتي أطيب وصفات المكرونة بنكهة الطماطم والريحان الشهي 

المقادير

- زيت الزيتون : ربع كوب
- طماطم : ربع كوب (مجففة بالزيت ومفرومة)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- الثوم : 8 فصوص (مهروس)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- السباغيتي : عبوة (مكرونة)
- مرق خضار : 4 اكواب
- الماء : كوبان ونصف
- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- ريحان : 2 كوب (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي الطماطم المجففة وقلبي ثم أضيفي الطماطم الكرزية وقلبي المزيج وغطي القدر واتركيه لمدة 6 دقائق على النار.
  3. أضيفي الثوم والشطة المجروشة والملح والفلفل واخلطي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي السباجيتي للقدر ومرق الخضار والماء ومعجون الطماطم وعلي النار وحركي حتى تمتزج المكونات ويبدأ المزيج بالغليان.
  5. حركي المزيج من فترة لأخرى حتى تنضج المكرونة وتتبخر السوائل.
  6. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الريحان وحركي.
  7. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزيني بالريحان حسب الرغبة وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ