شاورما اللحم على الطريقة التركية

تاريخ النشر: 2019-08-23
شاورما اللحم على الطريقة التركية
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

شاورما اللحم على الطريقة التركية .. قدمي على سفرتك أطيب الأطباق التركية المعروفة والمشهورة من الشاورما المفضلة لجميع أفراد العائلة بطعمها الفريد والشهي 

التصنيف: أكلات اللحوم
المطبخ: تركي

مقادير شاورما اللحم على الطريقة التركية

- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير البرتقال : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات الشاورما : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شاورما اللحم على الطريقة التركية

  1. اخلطي الثوم المهروس وعصير البرتقال وعصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون في وعاء.
  2. أضيفي الملح وبهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل.
  3. أضيفي اللحم المقطع شرائح رفيعة وقلبي حتى تتجانس المكونات وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.
  4.  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي اللحم المنقوع ثم قلبي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما جيداً.
  5. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المسلوقة.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ