سلطة شنكليش

سلطة شنكليش

سلطة شنكليش ..  يعتبر الشنكليش نوع من الأجبان أو الألبان المعتقة، و يعتبر أحد أهم المقبلات الشامية واللبنانية، قدمي منه طبق جانبي شهي ولذيذ من السلطة  

مقادير سلطة شنكليش

- جبنة : 200 غم (جبن شنكليش)
- طماطم : 1 حبة (حجم متوسط)
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط)
- خس : ربع كوب (مفروم خشن)
- زيت الزيتون : ربع كوب

طريقة تحضير مقادير سلطة شنكليش

  1. افرمي الطماطم فرماً ناعماً وضعيها في وعاء. افرمي البصل فرماً ناعماً وأضيفيه إلى الطماطم.
  2. فتّتي جبن الشنكليش وأضيفيه إلى مزيج الطماطم والبصل.
  3. أضيفي الزيتون وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
  4. قدّمي السلطة على سفرتك.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.
أفضل طرق لتتبيل الدجاج لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل الدجاج لمذاق مميز
يساعد الزيت على إضفاء النكهات الأخرى على الدجاج. ويُنصح باختيار زيت مُناسب لنكهة التتبيلة. ننصح باستخدام زيت الزيتون في التتبيلة المُستوحاة من المطبخ اليوناني.
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
تشمل معايير الإدراج التوابل والبهارات، بما في ذلك المستخلصات والزيوت العطرية أو الأجزاء المشتقة من الجذور والأبصال والجذوع والأوراق والبذور والأزهار والفواكة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ