الوربات القشطة السورية

الوربات القشطة السورية

الوربات القشطة السورية .. أعدي على سفرتك أطيب الحلويات الشرقية التقليدية المعروفة والطيبة، تعلمي طريقة التحضير السهلة مع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية 

المقادير

- النشاء : 5 ملاعق كبيرة
- القشطة : كوب
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- سكر : ثلث كوب
- عجينة الكلاج : باكيت
- الزبدة : كوب
- قطر : كوب (شيرة)

طريقة التحضير

  1. يوضع على النار الحليب والنشاء والسكر ويحرك حتى يتكاثف الخليط ثم توضع القشطة مع التحريك المستمر وماء الزهر.
  2. توضع في صينية وتترك حتى تبرد تماماً.
  3. تفرد طبقات الكلاج وتدهن بالزبدة كل طبقة حتى تنتهي طبقات الكلاج، ثم تقطع على شكل مربعات متساوية.
  4. توضع كمية ملعقة من خليط القشطة ويؤخذ طرف المربع وتشكل على شكل مثلث.
  5. توضع في صينية مدهونة زبدة ثم يدهن الكلاج مرة أخرى بالزبدة ويخبز في الفرن على  حرارة 180 درجة من الأعلى والأسفل.
  6. يوضع القطر على وربات القشطة ويزين بالفستق الحلبي.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ