غراتان الخضر مع الموزاريلا

تقدم إليك "سيدتي.نت" "غراتان" الخضر مع "الموزاريللا"، وجبة قيمة ومفيدة وشهية بذات الوقت، جربيها وشاركينا رأيك

المقادير

- الجزر : 200 غم
- البروكولي : 200 غم
- حليب : 500 غراماً
- دقيق : 50 غم
- الزبدة : 50 غم
- جبنة الموتزاريلا : 40 غراماً
- ملح : رشّة
- البهار الأبيض : رشّة

طريقة التحضير

1. يسلق الجزر والبروكولي حتى ينضج.
2. يغلي الحليب. تذوّب الزبدة في كسرولة ثم يضاف الدقيق ويحرّك حتي تصبح عجينة لينة ومتماسكة. ومن ثم يضاف الحليب، 
وتحرك جيداً حتى تنعم ومن ثم يضاف الملح والفلفل.
3. توضع الخضر في وعاء خاص بالفرن، ثم تغطى بالصلصة البيضاء المحضّرة. تضاف جبنة "الموزاريلا" ثم تخبز في فرن مدة 10 دقائق.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ