المقادير
- بودرة الكاكاو :
4 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 100 غراماً (طرية بحرارة الغرفة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب وثلث (منخل)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- حبيبات الشوكولاتة : ربع كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : 100 غراماً (طرية بحرارة الغرفة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب وثلث (منخل)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- حبيبات الشوكولاتة : ربع كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
- اخلطي الكاكاو البودرة والسكر والزبدة والزيت في الخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
- اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح وأضيفي المزيج لخليط البيض والزبدة والسكر والكاكاو وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيه في الصينية المجهزة بشكل متباعد.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
