شوربة الماش

شوربة الماش

شوربة الماش .. قدمي على سفرتك وصفة من أطيب المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية والمميزة بنكهة لذيذة جداً، اكتشفي الطريقة السهلة لتحضيرها مع مطبخ سيدتي

تعلمي أيضاً:  فلافل الماش الصحية

المقادير

- ماش : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- شعيرية : كوب
- الزيت : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. نضع الماش في قدر على النار حتى يغمره الماء ونتركه حتى ينضج.
  2. نضع الماش في مصفاة صغيره الفتحات ونعصره باليد.
  3. نحتفظ بعصير الماش ونتخلص من القشور.
  4. نسكب العصير في القدر على النار ونضيف الملح.
  5. نضع الزيت في طاسة على النار ونحمّر البصل ونسكبه مع الزيت على الشوربة.
  6. نحرك الخليط ونتركه على نار هادئة.
  7. نضيف الشعيريّة عندما تصبح الشوربة سميكة قليلاً.
  8. تترك الشوربة على النار لمدّة 5 دقائق.
  9. نرفع الشوربة عن النار ثم نسكبها في الطبق.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ