سلطة الدجاج المشوي للرجيم

سلطة الدجاج المشوي للرجيم

سلطة الدجاج المشوي للرجيم .. تمتعي بطعم وجبتك المتكاملة والخفيفة مع مطبخ سيدتي، وتعلمي بطريقة ولا أسهل منها كيفية عمل سلطات الدجاج الشهية والمناسبة جداً لرجيمك المثالي

شاهدي:  سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء بالفيديو

مقادير سلطة الدجاج المشوي للرجيم

- لتحضير الصلصة :
  • لبن زبادي : علبة (خال من الدسم)
  • المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
  • ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
  • الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
  • سمك الأنشوفة : 1 حبة
- صدر الدجاج : 2 صدر (حجم كبير/ مشوي)
- خس : 4 اكواب (مفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : 100 غراماً (مبشور)

طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي للرجيم

  1. قطّعي الدجاج المشوي إلى شرائح وضعيه في وعاء، وأضيفي الخسّ.
  2. لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، المايونيز، الثوم البودرة، الخلّ وسمك فيليه الأنشوفي.
  3. اخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
  4. اسكبي الصلصة فوق الدجاج، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
  5.  زيّني بجبن البارميزان المبشور.
أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ