معكرونة بالجبنة بالفرن

معكرونة بالجبنة بالفرن

معكرونة بالجبنة بالفرن ...  إليك من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات المكرونة الشهية بطعم الجبنة الرائعة، وصفات سهلة وسريعة نقدمها لك دائماً لسفرة غداء مميزة وطيبة

تعلمي أيضاً:  سلطة المعكرونة بالزيتون الأسود والذرة خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- معكرونة : 500 غراماً
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- مرق دجاج : كوب
- حليب : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
  2. في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي الدقيق وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.
  4. أضيفي الحليب والمرق، وحرّكي المزيج حتى يكثف.
  5. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  6. ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية فرن، وأضيفي صلصة البشاميل على الوجه تليها طبقة من جبن الموزاريلا المبشور.
  7. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10- 15 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
  8.  قدّمي الطبق ساخناً.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-08-30

شكرا لكم ارجو اضافتي للمجموعة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ