الفول المبخر على الطريقة السعودية

الفول المبخر

حضري الفول المبخر على الطريقة السعودية لفطور حجازي على الاصول مع مدونة الطعام شروق النهدي 

تعلمي أيضاً:  فول بالطحينة على الطريقة المصرية

المقادير

- خلطة الطحينة :
  • الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
  • الماء : حسب الحاجة
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البصل الابيض : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الفول : علبة (مقشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

  1. نضع في وعاء على النار البصل والفلفل الحار ومعجون الطماطم ونقلب جيداً.
  2. عندما يذبل البصل نضيف الطماطم المقطعة والكمون، الكزبرة والملح والفول المقشور ونتركه حتى يتماسك.
  3. نضيف خلطة الطحينة ونقلب جيداً.
  4. نضع الفول في طبق التقديم ونزينه بالطماطم، البقدونس والطحينة وزيت الزيتون.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ