المقادير
- دقيق :
كوب
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
- خلاصة الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
- خلاصة الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر والملح، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب، الزيت النباتي وخلاصة الفانيليا، واخلطي المزيج جيداً.
- أضيفي خليط الحليب إلى مزيج الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وأضيفي حوالي ربع كوب من العجينة وافرديها في قعر المقلاة، وعندما يجفّ وجه العجينة، اقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية.
- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجينة.
- ضعي الكريب في طبق التقديم، وقدميه.
