كبسة الروبيان لسفرة رمضان بالفيديو

كبسة الروبيان لسفرة رمضان بالفيديو ... وجبة رمضانية شهية وطيبة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، شاهدي بالفيديو أكلات رمضان 2021 الرائعة والمميزة ...وبالصحة والعافية

تعلمي أيضاً:  كبسة لحم الغنم

المقادير

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الروبيان : كيلو (كبير الحجم)
- بهار كبسة : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- ورق غار : 3 أوراق
- لومي : 2 حبة
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (حبّ)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن
- أرز بسمتي : 2 كوب
- ماء ساخن : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي الروبيان وقلبيه، ثم بهري ببهارات الكبسة، والقرفة المطحونة، وقلبي حتى يتغير لونه.
  2. أخرجي الروبيان من القدر وضعيه في طبق جانبي.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت في نفس القدر، ثم أضيفي البصل وقلبي، ثم أضيفي الثوم المهروس، والزنجبيل، وورق الغار، واللومي، وبهارات الكبسة الحبّ.
  4. أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل الحار، والأرز البسمتي وقلبي المكونات.
  5. أضيفي الروبيان المقلي على الأرز وقلبي بخفة.
  6. صُبي الماء الساخن على المكونات، وغطي القدر واتركيها لمدة تتراوح ما بين 20 - 25 دقيقة.
  7. قدميها ساخنة على السفرة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ