كنافة بالقشطة المنزلية

كنافة بالقشطة المنزلية

كنافة بالقشطة المنزلية ... لضيافة مميزة في رمضان، قدمي على سفرتك وصفات الكنافة الشهية مع مطبخ سيدتي، جربي كنافة بالقشطة وقدميها ساخنة على السفرة

المقادير

- عجينة كنافة : 500 غراماً
- الزبدة : 100 غراماً (مذوّبة)
- القشطة : 500 مل
- قطر : حسب الحاجة (جاهز)
- فستق حلبي : نصف كوب (مطحون)
- القشطة : حسب الرغبة (للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
- زهر الليمون : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1.  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2.  في وعاء صغير، اخلطي القشطة من الفستق الحلبي المجروش.
  3.  في وعاء كبير، ضعي عجينة العثملية وأضيفي إليها الزبدة.
  4.  اخلطي المكونات جيداً مع مراعاة تفتيت العجينة.
  5.  اقسمي العجينة إلى قسمين.
  6.  في صينية، رصّي جيداً القسم الأول من العجينة.
  7.  وزّعي القشطة على الوجه دون الوصول إلى الحواف.
  8.  رصّي القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة.
  9.  أدخلي الصينية إلى الفرن حوالي 35 دقيقة أو حتى تحمّر.
  10.  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر.
  11.  اقلبي الصينية على طبق التقديم.
  12.  اسكبي المزيد من القطر.
  13.  زيّني بالقشطة والفستق الحلبي وزهر الليمون.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ