سلطة سيزر لايت

سلطة سيزر لايت

سلطة سيزر لايت ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات السلطات السهلة والشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربيها الآن وقدميها كوجبة خفيفة ومميزة 

شاهدي:  سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو

المقادير

- مقادير الصلصة :
  • ورستشير صوص : ملعقة صغيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • الخردل : ملعقة صغيرة
  • كريمة : 100 ملليلتر (خالية من الدسم)
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
  • جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 400 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس (منظّف، ومقطّع شرائح متوسّطة الحجم)
- توست : 4 قطع (أسمر، مقطّع مربعات صغيرة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

  1. نكّهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.
  2. حمّي الزيت على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليه الدجاج وغطّي القدر لحوالي 5 دقائق.
  3. قلّبي الدجاج ثمّ غطّي القدر من جديد لـ5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
  4. ارفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.
  5. ضعي في طبق التقديم الخس وصفّي شرائح الدجاج ثمّ انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
  6. في وعاء صغير، اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
  7. اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ