صاجية اللحم السهلة بالفيديو

صاجية اللحم السهلة بالفيديو ... يكمن السرّ في لذة وصفات الصاجية بوجود القليل من دهن الخروف المضاف للحم والخضار، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وحضري وجبة رئيسية شهية ومميزة جداً وقدمي طبخات اللحوم السهلة على سفرتك

تعلمي أيضاً:  كبدة على الصاج

 

المقادير

- دهن الخروف : 4 ملاعق كبيرة
- لحم الخروف : 1 كيلو (مقطع)
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
- فلفل أخضر حار : قرن
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة بالطول)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة بالطول)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي دهن الخروف في صاج على النار وحركي إلى أن يذوب.
  2. أضيفي اللحم وحركي إلى أن يتحول للون البني.
  3. أضيفي البصل، والفليفلة الحلوة المقطعة والفلفل الأخضر الحار وحركي، واتركي اللحم حتى يستوي.
  4. نكهي بالملح، والفلفل الأسود وقلبي المكونات مع التوابل حتى تتوزع وتتجانس.
  5. اسكبي الصاجية بطبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز العربي.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ