كبسة موزات اللحم الخليجية

كبسة موزات اللحم الخليجية

كبسة موزات اللحم الخليجية ... إليكِ من مطبخ سيدتي طرق عمل الطبخات الخليجية الشهية والمميزة، تعلمي طريقة عمل وصفات كبسة اللحم الشهية وقدميها على سفرة غداء العيد

شاهدي:  الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

مقادير كبسة موزات اللحم الخليجية

- فخذ خروف : 1 حبة (موزة الخروف)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- طماطم : 5 حبات (مقشرة ومهروسة)
- ورق غار : 2 ورقة
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- الجزر : 3 حبات (مقطّع شرائح رفيعة)
- فليفلة خضراء : 2 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- بهار كبسة : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- القرفة : عود
- الهيل الأخضر : 4 حبات
- لومي : 1 حبة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- أرز بسمتي : 4 اكواب (منقوع بالماء)

طريقة تحضير مقادير كبسة موزات اللحم الخليجية

  1. حمّي الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسّطة.
  2. أضيفي البصل، الجزر والفليفلة وقلّبي حتى تذبل الخضار.
  3. زيدي فخذ اللحم، عودا القرفة، ورق الغار، الهيل، اللومي، الفلفل الأبيض، بهارات الكبسة، معجون الطماطم، الثوم والطماطم المهروسة.
  4. اغمري المكونات بالماء، واضغطي القدر لحوالي 45 دقيقة.
  5. ارفعي الغطاء وأضيفي الأرز إلى مزيج اللحم.
  6. نكّهي بالملح واغمري المزيج بالماء.
  7. اغلي المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الأرز ويتشرّب السوائل.
  8. ارفعي القدر عن النار وقدّميه ساخناً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

اليوم الوطني للتاكو .. وصفتان للاحتفال في منزلك
اليوم الوطني للتاكو .. وصفتان للاحتفال في منزلك
أقيمي حفلة تاكو مميزة! جهّزي صينية تاكو خاصة بك في منزلك مع تشكيلة من الأصداف واللحوم والأسماك، بالإضافة إلى إضافات مثل صلصة الجواكامولي والجبن والفلفل الحار.
خلطات توابل منزلية تغنيكِ عن المنتجات الجاهزة
خلطات توابل منزلية تغنيكِ عن المنتجات الجاهزة
ليس من الصعب تحضير خلطات التوابل المنزلية... بل هي سهلة، وتوفر المال، وهي أفضل لصحتك. ربحٌ للجميع! اطلعي على هذه الوصفات والتعليمات! حيث تتوفر في مطبخك.
اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
يمكن استهلاك القهوة كجزء من نظام غذائي ونمط حياة صحي، حيث تساعد الناس على عيش حياة صحية. أما إذا اخترت إضافة الكريمة أو السكر، فقد يتأثر هذا العامل الصحي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ