سلطة الطحينة بالخضار

سلطة الطحينة بالخضار

سلطة الطحينة بالخضار ... قدمي على سفرتك وجبة سريعة من السلطات السهلة التحضير والطيبة المذاق، تعرفي على طريقة العمل وقدميها اليوم على سفرتك

شاهدي:  سلطة القرع بالطحينية بالفيديو

المقادير

- مقادير الصلصة :
  • الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
  • ماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة
- خيار : 700 غم
- طماطم : 3 حبات
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- البصل الأحمر : ثلث كوب (مفروم)
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

  1. اغسلي الخيار والطماطم، قشّريها وقطّعيها إلى قطع صغيرة.
  2. ضعي الخيار والطماطم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البقدونس، النعناع، البصل والريحان.
  3. لتحضير الصلصة: امزجي الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض، الماء، الملح والفلفل.
  4. حرّكي الصلصة جيّداً ثمّ اسكبيها فوق السلطة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ