سلطة الباذنجان المشوي مع الطماطم

جربي طبق سلطة الباذنجان المشوي مع البندورة، سينال إعجاب الجميع، ولا تنسي مشاركتنا بطعمه الفريد

المقادير

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)
- بندورة : 2 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

1. نشوي الباذنحان بالفرن  إلى أن تستوي ثم نخرج اللب ويهرس بالشوكة.

2. نخلط البندورة والفلفل المفرومين مع الباذنجان المهروس.

3. نضيف الزيت والملح والليمون ونقلب الخليط.

4. نزين الوجه بالبقدونس المفروم.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ